2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Si vous voyez de l'huile de pistache dans le magasin, assurez-vous d'acheter une bouteille. C'est un produit naturel précieux avec une composition unique, connue et vénérée dans la médecine populaire depuis l'époque d'Avicenne.
Nous parlerons de la teneur en calories de l'huile de pistache, des propriétés utiles et des contre-indications, ainsi que de son utilisation à des fins médicinales et cosmétiques.
Production de produits
La pistache qui aime la chaleur pousse en Asie et en Amérique centrale. La plante est un arbuste ou un petit arbre qui fleurit en avril et produit des noix savoureuses et nutritives à l'automne. En Iran, les pistaches sont appelées « noix souriantes » en raison de leur coque légèrement craquelée, qui ressemble vraiment à un sourire.
Il est intéressant de noter que la récolte est récoltée la nuit. Les feuilles de pistachier, chauffées par le soleil, libèrent des huiles essentielles qui font tourner la tête. Appréciées par beaucoup, les amandes de noix sont composées à 65 % d'huile grasse saine et pressée à froid.
Il s'avèreliquide épais vert foncé. Il est raffiné, c'est-à-dire nettoyé des impuretés, et l'huile de pistache jaune clair est obtenue. Les propriétés utiles du produit après un tel traitement sont entièrement préservées.
Voyons ce qu'il y a de si spécial dans la célèbre huile de pistache.
Composition unique
Le produit fini appartient à la catégorie des huiles grasses de haute qualité. Il contient un complexe unique d'acides aminés qui sont extrêmement importants pour le corps humain. Certains composants de l'huile de pistache méritent d'être examinés plus en détail:
- thréonine - un acide aminé essentiel nécessaire pour maintenir l'immunité, la synthèse de collagène et d'élastine, améliore la fonction hépatique;
- l'isoleucine est un composant important impliqué dans le métabolisme énergétique (la dégradation des substances complexes);
- lysine - le manque de cette substance provoque le développement de conditions d'immunodéficience, fatigue, faiblesse, nervosité, anémie, pathologies du système reproducteur;
- tyrosine - un acide aminé qui améliore le fonctionnement du système endocrinien, réduit l'appétit, empêche le dépôt de graisse;
- glycine - régule le métabolisme, est un antidépresseur naturel, améliore les performances mentales.
Et ce n'est que le début de la liste des acides aminés contenus dans l'huile de pistache, dont la plupart sont indispensables, c'est-à-dire non synthétisés par le corps humain.
Également, les vitamines A, E, du groupe B et divers minéraux (phosphore, potassium, calcium,fer, zinc, etc.).
Maintenant, cela ne fait pas de mal de connaître les bienfaits d'une consommation régulière mais modérée d'huile de pistache.
Propriétés utiles
Pas étonnant que la pistache ait été très respectée par les anciens Perses. Ses propriétés curatives n'étaient pas encore connues, mais cette noix était considérée comme un symbole de richesse.
L'huile de pistache était déjà obtenue à l'époque du guérisseur Avicenne, au tournant des Ier-IIe siècles de notre ère. e. Le célèbre Ibn Sina a prescrit d'utiliser le produit pour le traitement du cœur, du foie et de l'indigestion.
Sur la base de l'analyse de la composition de l'huile de pistache, les propriétés bénéfiques du produit ont été scientifiquement prouvées. Par conséquent, il peut être utilisé pour obtenir un bon effet thérapeutique dans les conditions suivantes:
- récupération après une maladie grave;
- normalisation de la tension artérielle et de la fonction cardiaque;
- réduire le risque de caillots sanguins;
- renforcement de l'immunité;
- améliorer la fonction hépatique;
- vigilance mentale accrue;
- stimulation du tube digestif;
- éliminer les saignements des gencives;
- augmentation de la production de sperme.
D'accord, la liste est impressionnante. Les experts conseillent de prendre de l'huile de pistache 1-2 c. par jour. Peut se faire le matin, avant le petit-déjeuner ou l'après-midi, accompagné d'une salade.
Cependant, il convient de garder à l'esprit que ce produit, malgré la masse de propriétés curatives, peut nuire au corps.
Contre-indications
Il est conseillé aux femmes enceintes de retarder leur consommation d'huile de pistacheprécisément en raison de sa riche composition en acides aminés.
Il convient également de noter que le produit contient l'acide aminé tryptophane en faible concentration. Un excès de cette substance provoque une chute critique de la pression artérielle pour le corps, de la somnolence et une indigestion.
Personnes atteintes d'une maladie héréditaire de phénylcétonurie, l'utilisation de l'huile de pistache est strictement contre-indiquée. Le produit contient l'acide aminé phénylalanine qui, s'accumulant dans le corps du patient, provoque des perturbations dans l'activité du système nerveux.
Mais les personnes en bonne santé n'ont pas besoin d'abuser d'une huile saine. Pourtant, il est assez calorique (885 kcal / 100 g), et si vous en faites trop, les kilos en trop ne prendront pas longtemps.
Mais pour un usage externe, l'huile de pistache est idéale, et elle peut être utilisée en quantité illimitée. Combien n'est pas dommage.
Visage
Ce produit précieux est utilisé avec succès depuis longtemps dans la cosmétologie à domicile. Testées dans le temps et prouvées dans la pratique, les propriétés étonnantes de l'huile de pistache, telles qu'hydrater, nourrir et régénérer les cellules de la peau. Il convient également de mentionner les effets anti-inflammatoires et photoprotecteurs de ce produit unique.
Regardons les recettes les plus populaires pour utiliser l'huile de pistache:
- Quelques gouttes ajoutées à la crème anti-âge stimulent la circulation sanguine dans les couches profondes de la peau, aidant à lisser et à améliorer l'élasticité.
- Avec le vieillissement cutané, ils aident bienapplications d'huile de pistache avec l'ajout de 1-2 gouttes d'huile de rose ou d'orange. La serviette imprégnée est conservée sur le visage pendant 15 à 20 minutes.
- Frotter la peau avec de l'huile de pistache élimine la desquamation et les signes de fatigue, unifie sa surface, améliore le teint, protège des rayons UV.
Le produit peut également être utilisé dans les masques nourrissants, les gommages et les nettoyants pour le visage. Dans les avis sur l'huile de pistache, il est noté qu'elle aide à se débarrasser des taches de vieillesse.
Pour le corps
Les propriétés apaisantes et régénérantes de l'huile de pistache sont activement utilisées pour le massage. Il est pratique pour le maître de pétrir et de frotter le corps du patient en raison des excellentes qualités de glissement du produit. En même temps, il se produit une alimentation intensive et un adoucissement de la peau, ce qui est particulièrement visible dans les zones à problèmes, dans les zones du corps sujettes à la cellulite.
Quelques gouttes d'huile de pistache peuvent être utilisées pendant le bain. Et bien sûr, ajoutez-le aux gommages corporels et aux baumes.
Cheveux
Les pointes fourchues excessivement sèches, cassantes répondent bien à ce précieux produit. Dans 100 ml de shampooing ou de revitalisant, ajoutez 7 à 10 gouttes d'huile. Après le lavage, les cheveux deviennent plus doux et plus faciles à coiffer, plus faciles à coiffer, moins de chute.
Vous pouvez également mélanger l'huile de pistache et l'huile de jojoba dans un rapport 1:1 et utiliser la composition lors du massage du cuir chevelu.
Pour les ongles
Maintenir aussi la beauté des onglesl'huile de pistache aidera. Il peut être utilisé seul en frottant la plaque à ongles, les cuticules et la peau autour des doigts pendant 10 minutes 2 fois par semaine.
Vous pouvez également préparer une composition aromatique nutritive. Pour ce faire, prenez 1 cuillère à soupe. l. produit et ajouter 3 gouttes d'huile de citron, d'eucalyptus et de lavande. Vous remarquerez l'effet après seulement quelques traitements. Les ongles deviendront forts et brillants, moins cassants et plus résistants au dédoublement.
Cuisine
En raison de sa valeur nutritionnelle, de ses bienfaits indéniables pour la santé et de son agréable goût de noisette, l'huile de pistache est extrêmement populaire en cuisine.
À l'état pur, ils garnissent les salades, et préparent également des sauces salées, notamment du pesto, des mousses et des mayonnaises. Comme la plupart des produits naturels, après traitement thermique, l'huile de pistache perd ses propriétés bénéfiques. Mais vu le prix de cette huile, il est peu probable que quelqu'un songe à y faire frire des escalopes.
Appeler l'huile de pistache un langage budgétaire ne tourne pas. Par exemple, un produit La Tourangelle de fabrication française d'un volume de 250 ml coûte environ mille roubles.
L'huile de pistache allemande LAMOTTE dans une bouteille de 50 ml coûtera 124 roubles.
Malgré le prix plutôt élevé, il est logique d'acheter une bouteille et de découvrir par vous-même les précieuses qualités du produit.
Et enfin, je voudrais noter: faire le plein d'huile de pistache n'en vaut pas la peine. Elle ne se conserve pas plus d'un an et rancit plus rapidement que les autres huiles.
Conseillé:
Les avantages et les inconvénients de l'huile de soja. Propriétés et utilisations de l'huile de soja
L'utilisation de l'huile de soja occupe une place prépondérante dans la production mondiale. Elle est devenue une championne parmi d'autres huiles en raison de sa composition chimique précieuse et de ses larges possibilités d'application tant dans l'industrie alimentaire que dans la cosmétologie et la pharmacie. Certains ont peur de ce produit, liant les méfaits de l'huile de soja sur le corps à un mythe qui a enveloppé tous les produits existants, d'une manière ou d'une autre liés au mot "soja". Dans cet article, nous allons essayer de dissiper cette idée fausse infondée
Puis-je frire avec de l'huile de sésame ? Propriétés utiles et goût de l'huile de sésame
L'huile de sésame est un produit populaire dans le monde entier. Beaucoup de gens connaissent ses précieuses propriétés, elles sont donc utilisées en cuisine, en cosmétologie et en médecine. Mais jusqu'à présent, certains s'intéressent à la question de savoir s'il est possible de faire frire dans l'huile de sésame. Cela changera-t-il le goût du plat ? Examinons ces questions plus en détail
Inconvénients et bienfaits de l'huile de lin pour les femmes. Huile de lin : propriétés, utilisations et traitement
L'huile de lin est un liquide huileux incolore ou jaunâtre obtenu à partir de graines de lin mûres et séchées. Il est en demande pour manger, car il a un niveau élevé d'acides gras oméga-3 et de nombreuses autres substances nécessaires à une personne
Huile de poisson ou huile de krill ? Huile de krill: propriétés utiles, méthodes d'application, caractéristiques et critiques
Huile de krill : quelles sont ses propriétés bénéfiques, en quoi diffère-t-elle de l'huile de poisson, qu'est-ce qui est inclus dans la composition et quelles sont les caractéristiques d'utilisation
Comment choisir l'huile de lin ? Quel doit être le goût de l'huile de lin ? Huile de graines de lin: avantages et inconvénients, comment prendre
L'huile de lin est l'une des huiles végétales les plus importantes. Il contient de nombreuses vitamines, minéraux et autres substances bénéfiques. Comment choisir l'huile de lin ? L'article discutera des propriétés bénéfiques du produit, en choisissant le bon produit et ses types
