2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Le nom le plus courant pour ce fruit étonnant est la pêche aux figues. Les photos montrent clairement ses caractéristiques distinctives, démontrant des similitudes avec d'autres noms - navet chinois, blanc, soucoupe. Encore plus souvent, une pêche aux figues est appelée plate ou Fergana. Sa principale différence avec les parents ordinaires ne réside pas seulement dans la forme (petits fruits aplatis avec un petit os très déformé à l'intérieur, qui se sépare facilement). Le fruit a également une pulpe merveilleuse et agréable au goût, grâce à laquelle il est particulièrement apprécié. Le fruit a plusieurs variétés. Nous listons quelques-uns des plus populaires parmi les gourmets.
Pêche-figue: variétés de fruits
- Saturne;
- Blanc gras;
- Soucoupe chinoise;
- Navet des steppes;
- Vladimir.
Toutes les variétés d'une délicatesse merveilleuse sont quelque peu différentes en apparence (couleur, taille), mais sont du même type en forme et ont le même nom - pêche aux figues. La teneur en calories de ce savoureux et sainles fruits et les plats qui en sont issus sont énumérés ci-dessous dans cet article. La composition des produits utilisés influe sur la taille des indicateurs.
Pêche de figue: teneur en calories des fruits frais et de la compote. Recette de boisson
Les pommes, les prunes et les mandarines, en comparaison, ont la même valeur énergétique qu'une pêche aux figues. La teneur en calories de tous ces fruits frais est la même - 46 kcal. Et la compote cuite à partir d'une pêche plate est encore plus facile. Cent grammes de boisson ne contiennent que 24 kcal. Pour le préparer, mettez deux litres d'eau sur le feu. Ensuite, un kilogramme de fruits est dénoyauté et coupé en tranches. Versez trois cents grammes de sucre et de masse hachée dans un liquide bouillant. Le temps de cuisson est d'une dizaine de minutes à feu moyen. Ensuite, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez infuser pendant un moment (une heure et demie). Lorsque vous versez dans des tasses, retirez la peau tendre, qui est elle-même complètement retirée des morceaux pendant le processus d'ébullition. Vous pouvez boire la boisson à la fois chaude et froide.
Pêche de figue: teneur en calories de la confiture. Recette de cuisine rapide
En raison de sa teneur en sucre plutôt élevée, ce dessert sucré est très calorique. Cent grammes en contiennent 258 kcal. Pour une conservation plus complète des nutriments, le plat peut être préparé très rapidement, sur la base de la recette classique Five Minute. De nombreux fruits et baies sont généralement récoltés de cette manière. Alors, prenez trois kilogrammes de pêche aux figues et coupez le fruit en deux, en enlevant les pépins. Puispréparer un sirop de deux et demi à trois kilogrammes de sucre et deux verres d'eau. Verser la masse hachée préparée dans le mélange chaud et porter à ébullition. Après avoir laissé bouillir la confiture pendant cinq à sept minutes, versez dans des pots stériles, enroulez les couvercles et emballez-les, après les avoir retournés. Après refroidissement, conserver dans un endroit frais.
De ce fruit, vous pouvez faire d'autres délicieux desserts - gelées, mousses, puddings. Avec succès, la pêche aux figues est également utilisée comme garniture pour les tartes sucrées.
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