2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Après la fabrication du fromage et du fromage blanc, il y a un sous-produit. C'est ce qu'on appelle le lactosérum. Les avantages et les inconvénients de cette boisson au lait fermenté sont le sujet de cet article. Examinons de plus près quelles sont ses propriétés uniques.
Propriétés du lactosérum
Le produit à base de lait aigre est saturé de protéines. Il satisfait parfaitement la faim. Sa teneur en matières grasses est minime. Cela permet au produit d'occuper l'une des principales places dans l'alimentation des personnes au régime. Le phosphore, le potassium, le magnésium, le calcium sont quelques-uns des précieux oligo-éléments contenus dans le lactosérum. En plus d'eux, la boisson est saturée de plus de 200 nutriments, éléments actifs et vitamines. Lorsque vous posez une question sur les méfaits et les avantages du lactosérum, préparez-vous au fait que vous ne trouverez pas de critiques négatives.
Propriétés curatives du produit
Nous n'exagérons pas lorsque nous qualifions le sérum de produit cicatrisant. La boisson en général a un effet positif sur le fonctionnement du corps. Par exemple, son
une utilisation régulière a un effet bénéfique surle travail des reins, du foie. Les méfaits et les avantages du lactosérum ont été suffisamment étudiés et l'utilisation de la boisson n'entraîne pas de conséquences négatives. Avec cela, vous pouvez améliorer la motilité intestinale, éliminer l'excès de liquide du corps. Le sérum est recommandé pour les femmes enceintes. Il est impossible de ne pas nommer une telle propriété de la boisson comme la capacité de réduire l'inflammation des muqueuses et de la peau, de calmer le système nerveux.
Comment faire du sérum
Les méfaits et les bienfaits du lactosérum sont deux concepts qui vont de pair. Bien sûr, tout produit consommé au-delà de la mesure peut entraîner des conséquences indésirables. Que ne peut-on pas dire du sérum. Il peut être bu en toute quantité. Il suffit de s'assurer que vous n'avez pas d'intolérance à ses composants individuels. Si tout est en ordre, nous vous recommandons de préparer une boisson à la maison de la manière suivante.
Première recette
Versez le lait dans une casserole en verre ou en émail. Couvrir avec un couvercle, placer dans un endroit chaud. Le lait doit devenir aigre. Après cela, portez-le à ébullition. Vous n'avez pas besoin de faire bouillir. Des caillots de caillé se forment à la surface. Après cela, refroidissez le liquide. Mettez l'ensemble du produit dans de la gaze, vous pouvez le mettre sous pression dans une passoire. Le lactosérum fusionnera, mais le caillé restera.
Deuxième recette
Whey peut être préparé plus rapidement. Pour ce faire, faites bouillir un litre de lait. Pressez le jus d'un citron. Dès que le lait commence à bouillir, versez-y le jus et remuez. Retirez le récipient du feu, laissez refroidir. Ensuite, sautez le lait aigreà travers la gaze.
Dommages et bienfaits du lactosérum dans l'alimentation
Nous avons déjà noté que les propriétés bénéfiques de la boisson sont variées. Avec lui, vous pouvez passer des jours de jeûne pendant la perte de poids. Une ou deux fois par semaine, vous ne devez boire que du lactosérum. Le thé et l'eau non sucrés sont autorisés. Remplacez le dîner par un verre de lactosérum. Vous réduisez non seulement votre apport calorique quotidien, mais vous satisferez également votre faim. La boisson a un effet laxatif, il est donc recommandé de l'utiliser en cas de constipation. Avec lui, vous pouvez débarrasser le corps des toxines et des toxines. Aucun effet négatif n'a été trouvé lors de l'utilisation de lactosérum pendant les régimes.
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