Salade à la poitrine et au maïs : sélection d'ingrédients et recettes de cuisine

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Grâce à des produits correctement sélectionnés, une salade à la poitrine et au maïs s'avère toujours savoureuse, tendre et parfumée. Le plat peut être cuisiné dans différentes variantes, donc pendant la cuisson, il y a de la place pour la fantaisie. L'article a sélectionné plusieurs recettes au goût exquis.

Délicieuse salade de carottes coréenne

En quoi consiste l'entrée froide:

• ¼ kg de viande bouillie;
• 150 g de maïs;
• 50 g de carottes coréennes;
• petit poivron;
• deux gousses d'ail.

Salade épicée avec blanc de poulet, carottes à la coréenne et maïs préparée comme ceci:

1. Le poulet est coupé en petites tranches carrées, l'ail - finement, le poivre - en lanières. Les carottes peuvent également être coupées si vous le souhaitez.
2. Tous les composants sont combinés dans un plat profond. Poivrer et saler à votre convenance. La mayonnaise est utilisée comme vinaigrette.

Salade au chou de Pékin, magret fumé, maïs

Ingrédients d'une salade légère:

• ½ kg de chou;
• ½ boîtes de maïs;
• petit oignon;
• 100 g de poitrine;
• verts.

Instructions de cuisson:

1. Les oignons sont coupés en demi-anneaux, le chou - en lanières, le poulet - arbitrairement, les verts - finement.
2. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec de la mayonnaise.

Salade de kiwi, maïs et poitrine de poulet

Liste des produits requis:

• ½ kg de viande;
• ½ boîtes de maïs;
• fromage dur - 200 grammes;
• trois œufs durs;
• deux kiwis;
• une petite carotte;
• verts pour la décoration.

Technologie pour faire de délicieuses salades:

1. La poitrine est bouillie jusqu'à ce qu'elle soit tendre dans de l'eau salée et coupée en petits cubes.
2. Le kiwi est coupé en fines tranches.
3. Les carottes bouillies sont broyées sur une râpe à grandes dents, les œufs sont broyés de la même manière et le fromage est bon.
4. Ils prennent un grand plat et mettent un verre vide à l'envers au centre. Pour le retirer facilement de la salade, les bords sont enduits d'huile de tournesol inodore.
5. Une couche d'œufs est pondue autour, avec de la mayonnaise dessus.
6. Deuxième couche de poitrine et de mayonnaise.
7. Les carottes, le fromage et la mayonnaise sont répartis uniformément sur le dessus.
8. La rangée suivante est constituée de maïs et le kiwi est réparti sur le dessus.
9. Tous,la salade est formée, vous pouvez retirer délicatement le verre et décorer avec des herbes.

Délicate salade de concombre

Ingrédients:

• ¼ kg de poitrine;
• deux œufs durs;
• un concombre frais;
• cent grammes de maïs;
• petit oignon;
• cent grammes de fromage;
• verts.

Comment faire une salade avec blanc de poulet, maïs, fromage et concombre:

1. Les œufs sont râpés, la viande bouillie et le concombre sont hachés au hasard, les oignons sont finement hachés.
2. Tous les produits sont combinés, la mayonnaise est utilisée comme vinaigrette et transférée dans un saladier.
3. Le dessus du plat est saupoudré de fromage râpé et décoré d'herbes.

Salade "Lady's Caprice"

Liste des composants requis:

• ½ kg de poitrine;
• ½ boîtes de maïs;
• 100 g de noix;
• fromage 100 grammes;
• trois œufs durs.

La poitrine de poulet et la salade de maïs sont préparées comme suit:

1. Pour ce plat, il est préférable de cuire la viande avec vos épices préférées, le goût deviendra épicé et intéressant.
2. La poitrine cuite est coupée en morceaux arbitraires, les œufs sont coupés en tranches carrées, le fromage est râpé avec de gros clous de girofle.
3. Les noix sont séchées un peu dans une poêle à frire sèche et hachées.
4. Viande, maïs, fromage, œufs sont mélangés dans une assiette creuse et aromatisés à la mayonnaise.
5. Le plat est transféré dans un saladier et saupoudré de noix sur le dessus.

Salade intéressante avec marinéchampignons

Ingrédients de la salade:

• ¼ kg de poitrine bouillie;
• 150 g de maïs;
• fromage dur - 100 grammes;
• un petit oignon;
• quelques feuilles de laitue;
• 150 g de champignons (marinés).

Délicieuse salade de poitrine et de maïs préparée comme suit:

1. Les oignons sont coupés en demi-anneaux et marinés pendant dix minutes. Pour ce faire, versez du vinaigre, de l'eau dans une assiette creuse et ajoutez un peu de sel et de sucre.
2. Le plat est formé, la première couche est constituée de feuilles de laitue coupées en lanières.
3. Top - viande hachée en petits cubes et mayonnaise.
4. La rangée suivante est composée de champignons, pré-hachés en fines couches.
5. Une couche d'oignons, garnie de maïs et de mayonnaise.
6. L'étape finale, la salade est écrasée avec du fromage râpé.

Salade feuilletée aux champignons

Ingrédients:

• 150 g de poitrine bouillie;
• 100 g de champignons;
• deux œufs durs;
• 100g de maïs;
• petit oignon et carotte;
• fromage - 100 grammes;
• verts.

Technologie de cuisson:

• 1ère couche. Poitrine coupée en carrés et mayonnaise.
• 2ème couche. Oeufs râpés.
• 3ème couche. Oignons et carottes frits, mayonnaise sur le dessus.
• 4ème couche Champignons frits.
• 5ème couche. Maïs.
• 6ème couche. Fromage râpé et herbes.

Salade avec croûtons

Ingrédients:

• ½ kgseins;
• 150 grammes de maïs;
• fromage - 100 grammes;
• un paquet de vos craquelins préférés.

La salade de poitrine de poulet, de maïs et de croûtons est très facile à préparer:

1. La viande est bouillie jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite dans de l'eau salée et coupée en petits cubes.
2. Le fromage est râpé.
3. Les produits préparés sont mélangés, la mayonnaise est utilisée comme vinaigrette.
4. Les croûtons sont jetés dans la salade avant de servir afin qu'ils ne ramollissent pas.

Salade de pommes de terre copieuse

De quoi est composé l'apéritif salade:

• 150 g de filet de poulet bouilli;
• 50 g de maïs;
• deux pommes de terre bouillies;
• un cornichon;
• un œuf à la coque;
• verts.

Technologie de cuisson:

1. Poitrine, œuf, pomme de terre et concombre finement hachés.
2. Les aliments préparés sont placés dans un saladier profond.
3. Ajouter le maïs, le sel, assaisonner avec la mayonnaise, mélanger et saupoudrer d'herbes hachées.

Salade avec vinaigrette épicée

Ingrédients:

• ½ kg de poitrine;
• poivron vert;
• deux tomates;
• ampoule;
• 150 grammes de maïs et la même quantité de haricots rouges;
• huile végétale pour la friture;
• verts.

Selon la recette, la salade à la poitrine et au maïs est préparée comme suit:

1. Le filet de poulet est coupé en lanières et frit jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit dans de l'huile de tournesol, tandis que vous devez saler et ajouter vos épices préférées.
2. Poivreet les tomates sont coupées en morceaux carrés, les oignons et les légumes verts - finement.
3. Les aliments en tranches et les légumineuses sont mélangés dans un bol profond.
4. Pour la vinaigrette, mélanger l'huile d'olive (100 ml), le miel (50 ml), la moutarde prête à l'emploi (60 g), le vinaigre de cidre de pomme (30 ml), deux gousses d'ail hachées et le thym au goût.
5. La salade est salée et assaisonnée d'une sauce épicée spéciale.

Salade lumineuse à la chair de crabe

Ingrédients:

• 200 g de poitrine bouillie;
• 100 g de chair de crabe et la même quantité de maïs;
• une grosse tomate;
• fromage dur - 100 grammes;
• verts.

La salade de poitrine bouillie et de maïs est préparée comme ceci:

1. La viande est coupée en cubes de taille moyenne, les crabes et les tomates sont coupés de la même manière, les oignons sont finement coupés.
2. Tous les composants sont mélangés dans un saladier, le plat est aromatisé avec de la mayonnaise, la salade est saupoudrée de fromage râpé sur le dessus.

Salade mexicaine

Pour ce plat, vous aurez besoin de sauce salsa, que nous préparerons nous-mêmes. Donc, la liste des ingrédients nécessaires pour la salade:

• 150 g de poitrine;
• 70g avocat;
• 20 ml d'huile d'olive;
• 60g de laitue;
• 20 ml Salsa;
• 100 g de haricots noirs (en conserve);
• 10ml de jus de citron;
• huile végétale pour la friture;
• 100 g de maïs.

Salade de poitrine et de maïs préparée comme suit:

1. Bisousfrottez la poitrine avec du sel et vos épices préférées. Faire frire dans une poêle chaude dans l'huile, de chaque côté pendant cinq minutes. Le filet de poulet doit être coupé en lanières.
2. Les feuilles de laitue sont déchirées à la main et étalées dans une assiette creuse. La poitrine, les haricots et le maïs y sont également expédiés.
3. Les avocats sont pelés, coupés en cubes et mélangés avec d'autres produits.
4. La salade est mélangée, salée, assaisonnée de jus de citron et de sauce.

Pour préparer la salsa classique, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• deux tomates mûres;
• un bulbe de laitue;
• une petite gousse de piment;
• quelques gousses d'ail;
• 20 ml de jus de citron;
• 100 g de coriandre hachée.

Cuisson:

1. Les tomates sont littéralement trempées dans de l'eau chaude pendant une demi-minute et pelées, coupées en petits cubes. Hacher l'oignon de la même manière.
2. Les piments forts sont épépinés et hachés très finement, l'ail et les herbes sont également coupés.
3. Les produits broyés sont mélangés dans un récipient profond. Ajouter le jus, le sel, le poivre moulu, bien mélanger, mettre au réfrigérateur pendant deux heures et utiliser pour la vinaigrette.

Salade italienne

Ingrédients:

• 100 g de poitrine bouillie;
• 70g d'ananas;
• ½ boîte de maïs;
• 20g de raisins secs;
• 30g olives dénoyautées;
• quelques feuilles de laitue.

Mode de cuisson:

1. Les feuilles de laitue sont placées au fond du saladier, elles doivent être déchirées à la main.
2. De la même manièreenvoyer poitrine et ananas en dés. Ainsi que du maïs, des raisins secs cuits à la vapeur et des olives.
3. La mayonnaise est utilisée comme vinaigrette, le plat est salé et poivré à votre goût.

Salade de pommes fantaisie

Produits requis:

• 150 g de poitrine (bouillie);
• une pomme aigre;
• deux œufs durs;
• 150 g de maïs.

La poitrine de poulet et la salade de maïs sont très faciles à préparer:

1. La viande est coupée au hasard, mais les morceaux doivent être petits.
2. La peau est pelée d'une pomme, les pépins sont retirés et frottés sur une râpe à légumes. Les œufs sont écrasés de la même manière.
3. Pour la sauce, mélanger l'huile d'olive (20 ml), le jus de citron (10 ml) et le sel.
4. Tous les produits sont mélangés et versés avec la vinaigrette préparée.

Salade d'ananas hypocalorique

Ingrédients:

• ½ kg de poitrine bouillie;
• 200g d'ananas;
• 100g de maïs;
• 100 ml de crème sure.

Mode de cuisson:

1. Viande et ananas coupés en cubes.
2. Tous les composants sont mélangés, le plat est salé et aromatisé à la crème sure.

Salade originale aux œufs brouillés

De quoi se compose le plat à grignoter:

• 100 g de poitrine bouillie;
• 70 g de maïs et la même quantité de parmesan;
• un petit concombre frais;
• deux œufs crus;
• 50 ml de lait;
• 10g de farine.
• verts et feuilles de salade.

Instructions de cuisson:

1. Les œufs sont battus avec du sel, du lait est versé et de la farine est ajoutée. Hacher finement les verts, verser la moitié de la masse dans le mélange d'œufs. Une fine omelette est frite, après quoi elle est roulée dans un tube et tranchée finement.
2. La poitrine et le concombre sont coupés en petits morceaux carrés, fromage - sur une râpe fine.
3. Tous les ingrédients sont combinés et assaisonnés avec de la mayonnaise.

Malgré le fait que les recettes collectées soient faciles à préparer, les gourmets apprécieront le goût exquis des salades, et c'est la chose la plus importante pour une bonne ménagère. Expérimentez et cuisinez avec plaisir.