2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Une tarte au kéfir rapide ne s'avère pas pire qu'un plat similaire à base de pâte à levure. Il convient également de noter qu'un tel dîner peut avoir des garnitures complètement différentes. Aujourd'hui, nous allons examiner une méthode étape par étape pour faire des galettes d'oignons verts et d'œufs.
Délicieuses et rapides tartes au kéfir: une recette pour cuisiner
Produits nécessaires pour la garniture et la pâte:
- kéfir 3% d'épaisseur (vous pouvez utiliser du lait aigre à la place) - 500 ml;
- poulet gros oeuf - 6 pcs. (dont 1 dans la pâte, et le reste dans la garniture);
- petit sel de table - 1,5 cuillère à dessert;
- bicarbonate de soude sans trempe - 1 cuillère à dessert sans lame;
- huile de tournesol inodore - 2/3 verre à facettes (dont 2 grandes cuillères pour la pâte et le reste pour la friture);
- farine de blé - à partir de 550 g;
- poireaux frais - gros bouquet;
- beurre de ghee – 70 ml.
Le processus de pétrissage de la base
Avant de faire une tarte au kéfir rapide,il faut bien pétrir la base raide. Pour ce faire, réchauffez un peu 500 ml de kéfir, puis éteignez-y le bicarbonate de soude, ajoutez du sel de table (1 cuillère à dessert), cassez un œuf de poule, versez de l'huile de tournesol et ajoutez de la farine de blé. Après avoir mélangé tous les ingrédients, vous devriez obtenir une pâte épaisse mais très molle. Il est recommandé de l'envelopper dans du film alimentaire et de le réserver pendant la cuisson de l'œuf haché.
Préparation de la garniture
La recette des tartes rapides peut inclure n'importe quelle garniture. Nous avons décidé de faire un plat avec des oignons verts et un œuf. Après tout, cette garniture est préparée aussi rapidement et facilement que la base de kéfir. Pour le créer, vous devez faire bouillir des œufs de poule, puis les râper sur une râpe grossière. Après cela, hachez l'oignon vert, ajoutez-le à l'ingrédient précédemment râpé avec du sel et assaisonnez avec du beurre fondu.
Façonner le plat
Après un certain temps, la base de kéfir doit être retirée du film alimentaire, puis pincez-en un morceau et roulez-le en un petit cercle d'un diamètre allant jusqu'à 8 centimètres et d'une épaisseur allant jusqu'à 9 millimètres. Après cela, il est nécessaire de placer la garniture œuf-oignon à raison d'une grande cuillère pleine au centre de la couche. Ensuite, les bords de la pâte doivent être pincés, formant une belle tarte soignée. Tous les autres produits semi-finis sont fabriqués par analogie.
Traitement thermique
Une tarte au kéfir rapide doit être frite sur un plat chaud avec l'ajout d'huile de tournesol inodore. A la fois dans une casseroletaille standard, il est recommandé de disposer de 5 à 7 produits semi-finis. Ces produits doivent être frits de chaque côté pendant 6 minutes maximum. Ce temps est suffisant pour que la pâte à kéfir soit complètement cuite.
Comment bien servir le dîner
Après la friture, une tarte au kéfir rapide doit être placée sur une assiette et servie chaude aux invités avec du thé sucré ou une autre boisson. Il est également recommandé de servir une pâte de tomate épicée supplémentaire, du ketchup ou de la sauce à un plat aussi copieux et très savoureux.
Conseils utiles pour les femmes au foyer
Ce plat peut être réalisé avec de la purée de pommes de terre, du chou frit, de la confiture sans sirop, des champignons, etc.
Conseillé:
La tarte est délicieuse. Recette de tarte délicieuse et facile. Délicieuse tarte au kéfir
La recette d'une tarte délicieuse et simple peut inclure des ingrédients complètement différents. Après tout, un tel produit fait maison est cuit avec des garnitures sucrées et salées. Aujourd'hui, nous allons présenter à votre attention plusieurs façons de préparer différentes tartes. Il convient également de noter qu'ils diffèrent les uns des autres non seulement par les garnitures, mais également par la pâte
Recette de tarte au citron. Comment faire une tarte française au citron et aux pommes
La France est mondialement connue non seulement pour ses vins et son cognac, elle est à juste titre considérée comme un chef de file culinaire. Et ses intérêts gastronomiques ne se limitent pas aux cuisses de grenouilles, aux truffes et à la soupe à l'oignon. Les pâtisseries françaises sont respectées par les gourmands de tous les pays. C'est grâce à la ville de Menton, dans le sud de la France, que la tarte au citron a commencé sa marche victorieuse
Recette de tarte facile. Comment cuisiner une tarte rapide savoureuse et facile
Voulez-vous quelque chose de savoureux, mais vous n'avez absolument pas le temps ? Nous avons trouvé une solution ! Nous vous proposons une recette de tarte facile à réaliser en une demi-heure ! C'est la solution parfaite si vous avez soudainement des invités inattendus ou si, par exemple, vous voulez simplement vous faire plaisir avec des pâtisseries parfumées
Tarte à la semoule - recette. Comment faire une tarte aux pommes et à la mangue
Si vous avez soudainement envie de quelque chose de sucré, mais qu'il n'y a rien de convenable dans la cuisine et que vous êtes trop paresseux pour aller au magasin ou qu'il n'y a aucun moyen, essayez de faire une tarte à la semoule, dont la recette est extrêmement simple, et les ingrédients peuvent être trouvés, peut-être, dans n'importe quelle maison. Nous vous proposons plusieurs options pour ce plat
Comment faire une tarte rapidement : une recette. "Invités sur le pas de la porte": recette avec photo
Dans cet article, nous avons rassemblé des recettes intéressantes pour la tarte "Invités à la porte". Si vous voulez apprendre à cuisiner rapidement de délicieuses pâtisseries, faites attention à nos recommandations
