Cupcake sur l'eau : options de cuisson
Cupcake sur l'eau : options de cuisson
Anonim

Watercake est l'un des desserts les plus rapides et les plus faciles. Il existe de nombreuses recettes qui n'impliquent pas l'utilisation de lait, de kéfir. Certaines méthodes de cuisson excluent les œufs. Ainsi, ces desserts conviennent à ceux qui ne consomment pas de produits d'origine animale.

Recette facile

Les ingrédients suivants sont utilisés pour faire un gâteau à l'eau:

  • Farine de blé (au moins un verre).
  • Trois œufs de poule.
  • Eau dans la quantité de 125 ml.
  • Même quantité d'huile végétale.
  • Fécule de pomme de terre (au moins 100 g).
  • Levure en poudre (env. 10g).
  • Au moins 1 tasse de sucre cristallisé.
  • Le sel de cuisine est sur la pointe d'un couteau.
  • Vanille en poudre.
  • Sucre en poudre (au goût).

Comment faire un water cake selon la recette présentée dans ce chapitre ?

pâte à gâteau
pâte à gâteau

Le sucre en poudre est moulu avec des œufs. Mélanger avec du sel et de la poudre de vanille. La masse doit être battue avec un mélangeur pendant environ trois minutes. Peu à peu, de l'huile végétale et de l'eau sont ajoutées au mélange résultant. Mélangez ensuite tous les ingrédients secs. La farine tamisée est mélangée avec de l'amidon et de la levure chimique jusqu'à l'apparition d'une masse de texture uniforme. Ajouter les produits fouettés au mélangeur. La pâte obtenue est placée dans un plat allant au four, pré-lubrifiée avec de l'huile végétale et saupoudrée de farine. Un gâteau sur l'eau est cuit dans un four chauffé à une température de 180 degrés pendant environ quarante-cinq minutes. Ensuite, le produit est retiré du moule et complètement refroidi. Ensuite, les pâtisseries sont recouvertes de sucre en poudre.

Cupcake italien

La composition de la nourriture comprend:

  • Sucre (au moins un verre).
  • Œufs (trois morceaux).
  • Farine en quantité de 250 g.
  • Huile végétale - au moins 75 ml.
  • Deux cuillères à soupe de rhum.
  • Emballage de vanilline.
  • Un sachet de levure chimique.
  • Environ 130 ml d'eau.
  • Une petite cuillerée de beurre.

Comment faire un cupcake italien à l'eau ?

gâteau à l'eau italienne
gâteau à l'eau italienne

Pour cela, vous avez besoin d'une forme arrondie avec un trou au centre. Il est recouvert d'une couche d'huile. Saupoudrer d'un peu de farine. Les œufs sont broyés avec du sucre à l'aide d'un mélangeur pendant une quinzaine de minutes. Vous devriez obtenir un mélange mousseux. Il est combiné avec de l'eau, du rhum et de l'huile végétale. Bien broyer les produits. Ajouter la levure chimique, la farine préalablement tamisée. Battre les ingrédients avec un mixeur. La pâte est placée dans un plat allant au four. Cuit au four à 180 degrés pendant soixante minutes.

Traiter avecajouter du cacao

Il a besoin des composants suivants:

  • Oeuf (un morceau).
  • Un tiers de verre d'eau.
  • 14g de levure chimique.
  • Sucre sablé (environ 100 g).
  • Environ 250 g de farine de blé.
  • Deux cuillères à soupe de cacao en poudre.
  • Un quart de tasse d'huile de tournesol (raffinée).

Pour faire un gâteau à l'eau simple selon cette recette, vous devez combiner tous les ingrédients secs. Frottez soigneusement. Dans un autre bol, mélanger l'œuf, l'huile et l'eau. Battre les aliments avec un fouet. Les composants secs et liquides sont mélangés. Vous devriez obtenir une masse avec une texture épaisse. Il est placé dans un moule en silicone. Cuit au four à 175 degrés.

gateau au chocolat
gateau au chocolat

Recette facile sans œuf

Le dessert comprend:

  • Un verre de farine de blé.
  • Deux cuillères à café de levure chimique.
  • 150g de sucre semoule
  • L'eau est chaude - environ 150 ml.
  • Trois cuillères à soupe d'huile de tournesol.

Pour faire un gâteau à l'eau sans œufs, vous devez chauffer le four à une température d'au moins deux cents degrés. Le moule en silicone est recouvert d'une couche d'huile. Tous les ingrédients secs sont combinés. Ajouter des produits liquides. Bien broyer la masse résultante. Placer la pâte dans un plat allant au four. Cuire au four une quinzaine de minutes.

Traiter avec des pommes

Pour ce plat, vous aurez besoin des produits suivants:

  • Farine de blé en quantité de 2verres.
  • Une demi-cuillère de sel de table.
  • Pommes tranchées (au moins 200 g)
  • Sucre (environ 100g)
  • Trois petites cuillères de levure chimique.
  • Eau - au moins 200 ml.
  • Environ 50 g de beurre.
gâteau aux pommes sur l'eau
gâteau aux pommes sur l'eau

Pour faire cuire un gâteau sur l'eau sans œufs avec des pommes, vous devez préchauffer le four à une température d'au moins 200 degrés. Les moules à pâtisserie sont enduits d'une petite quantité d'huile. Tamiser la farine avec la levure chimique et le sel. Le sucre est moulu avec du beurre. Ajoutez de l'eau. Mélanger la masse avec la farine et les pommes hachées. Bien mélanger les composants. La pâte est transférée dans un plat allant au four. Cuire le gâteau au four pendant environ vingt-cinq minutes.

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