Crêpes aux bananes et aux œufs : recettes de cuisine

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Les personnes qui s'efforcent de maintenir une silhouette mince se privent souvent de desserts. Après tout, les produits à base de farine contiennent beaucoup de calories. Cependant, même pendant la période de régime, vous pouvez cuisiner des friandises diététiques. Par exemple, des pancakes à base de bananes et d'œufs. Aujourd'hui, il existe de nombreuses recettes qui permettent de réaliser des sucreries sans farine ou de remplacer cet ingrédient par d'autres ingrédients (par exemple, les flocons d'avoine). De tels plats ont bon goût et ne nuisent pas à la silhouette.

Conseils culinaires

Les crêpes à base de bananes et d'œufs sont faites simplement et assez rapidement. Ce plat est idéal comme repas du matin.

L'hôtesse n'aura besoin que de quelques minutes pour préparer le dessert. Pour faire des pancakes délicieux, vous devez suivre ces recommandations:

1. Il est préférable d'utiliser des bananes mûres pour cette cuisson. Idéal pour les fruitstaches brunes sur la peau.
2. Pour rendre le goût du dessert plus intéressant, vous pouvez mettre une petite quantité de poudre de cannelle moulue, de noix de muscade ou de vanille dans la pâte.
3. S'il n'y a pas de mélangeur ou de mélangeur, les bananes doivent être écrasées avec un poussoir. Tous les ingrédients nécessaires pour le plat sont fouettés ensemble.
4. Pour rendre le dessert tendre et aérien, il est recommandé de combiner la farine de blé avec de la farine de maïs, de sarrasin ou de seigle.
5. Tous les fruits ne peuvent pas être pétris pendant la cuisson. Des morceaux de fruits donneront un goût original aux pâtisseries.
6. De nombreux chefs préparent des crêpes à base de bananes et d'œufs non pas avec du lait, mais avec un mélange de jus d'orange et d'eau bouillie.
7. Il est recommandé d'utiliser une poêle antiadhésive en fonte pour le dessert.
8. Pour que les pâtisseries restent molles longtemps, elles doivent être placées dans un bol et recouvertes d'un couvercle.
9. Si les pancakes sont trop denses, diluer la pâte avec un peu d'eau minérale gazeuse.
10. Avant de servir, le dessert peut être garni de baies fraîches, de tranches de fruits, de feuilles de menthe.
11. Ces pâtisseries se marient bien non seulement avec du thé, du cacao et du café, mais aussi avec d'autres boissons.

Recette de cuisine facile

Cette section vous montre comment faire des pancakes aux bananes et aux œufs sans farine. Le plat contient très peu d'ingrédients. La composition de la nourriture comprend:

1. 10 millilitres d'huile végétale.
2. Œufs (quatre morceaux).
3. Deux grosses bananes sans peau.

Pour cuisinervous avez besoin d'un mixeur. Les crêpes sont frites dans une poêle recouverte d'une couche d'huile. Le dessert est fait de cette façon. Les œufs et les bananes sont soigneusement broyés dans un mélangeur. La masse résultante est frite uniformément dans une poêle des deux côtés.

Il est recommandé de cuire les produits à feu doux. Ces pâtisseries peuvent être recouvertes d'une couche de yaourt. Le dessert est excellent comme repas du matin. Ces pancakes à la banane et aux œufs (recette sans farine ajoutée) sont un plat léger et diététique qui se marie bien avec des boissons chaudes (café, thé vert ou noir).

Pâtisserie avec des baies

La composition de la nourriture comprend:

1. Six œufs.
2. Deux grosses bananes mûres.
3. Une demi-cuillerée de cannelle moulue.
4. 100 gr de baies fraîches.
5. Même quantité de miettes de noix de coco.
6. Une grande cuillerée d'huile de tournesol inodore.

Les crêpes à base de bananes et d'œufs selon cette recette sont préparées comme ceci.

Les fruits doivent être pelés. Broyer avec un mixeur. Fouetter les œufs dans un bol séparé. Tous les ingrédients nécessaires au dessert sont réunis dans un grand bol. Bien mélanger. Les produits sont cuits sur une poêle chauffée recouverte d'huile. Les crêpes doivent être frites uniformément des deux côtés jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse. Le dessert peut être servi avec de la crème sure, du yaourt ou du sirop de fruits.

Gâterie sans œuf

La composition de la nourriture comprend les éléments suivantsproduits:

1. Grosse banane.
2. Une demi-cuillerée de cannelle moulue.
3. Lait en quantité de 200g
4. Trois quarts de tasse de farine de blé.
5. Deux grandes cuillères d'huile de noix de coco.

Les crêpes aux bananes sans œufs selon la recette présentée dans cette section sont préparées comme ceci. Le lait est frotté avec la pulpe du fruit à l'aide d'un mélangeur. Ajouter la farine et la cannelle broyée à la masse obtenue. Bien mélanger les ingrédients. Mélanger avec le beurre fondu. Des pancakes aux bananes sans œufs sont frits dans une poêle en fonte chaude.

Cuisine d'un dessert à l'avoine

La composition du plat comprend les ingrédients suivants:

1. 30 grammes de beurre.
2. Soda - environ 3g
3. Œufs (deux morceaux).
4. Lait en quantité de 115 millilitres.
5. Grosse banane sans peau (140 grammes).
6. 20 g de sucre semoule.
7. 12 millilitres de jus de citron.
8. Sel en quantité de 2 grammes.
9. Avoine ou céréales instantanées - 190g

La banane doit être pelée. Couper en petits morceaux et placer dans un bol mélangeur. Ajouter le sucre, les œufs, le lait, le sel. Tous les composants se mélangent bien. Mélanger avec de la farine d'avoine et du soda mélangé avec du vinaigre. Ensuite, du beurre fondu doit être ajouté à la pâte. Les ingrédients sont broyés au mélangeur pendant quinze minutes. Les produits sont cuits sur une poêle chauffée. Ils doivent être frits des deux côtés jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse.

Servi avec de la confiture, de la crème sure ou du beurre.

Crêpes avec ryazhenka au four

La composition de la nourriture comprend:

1. 7g de levure chimique.
2. Trois bananes pelées de taille moyenne.
3. Farine en quantité de 240 grammes.
4. Sable de sucre (20 g).
5. 220 millilitres de lait cuit fermenté.
6. Un œuf.
7. 60 grammes de beurre.
8. 5g de soda.
9. Lait en quantité de 80 millilitres.
10. 3 grammes de sel de table.

Comment faire des pancakes à base de bananes et d'œufs selon cette recette ? Le four doit être chauffé à une température de 200 degrés. Dans un bol profond, mélanger le sucre, le sable, la levure chimique, le sel, la farine et le soda. Battez séparément les œufs avec le ryazhenka, le lait et une grande cuillerée de beurre fondu. Tous les autres composants sont progressivement ajoutés à la masse résultante. Les produits se mélangent bien. La banane pelée est coupée en petits morceaux. La pâte est déposée sur une tôle enduite d'huile, de manière à obtenir des crêpes rondes. Cinq tranches de fruits sont placées dans chaque produit. Le dessert est cuit au four. Lorsque des bulles apparaissent à la surface des crêpes, il faut les retourner de l'autre côté et les remettre au four. Ensuite, les produits sont retirés de la tôle. Mettez sur une assiette plate.

Recouvert de beurre, de crème sure ou de confiture.