2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les biscuits au café sont un dessert parfumé et délicieux. Pour préparer une telle délicatesse, vous n'avez pas besoin de passer beaucoup de temps et d'efforts. Il est fabriqué avec l'ajout de beurre (beurre ou tournesol), de poudre de cacao, de sable de sucre. Certains cuisiniers utilisent des ingrédients supplémentaires (lait concentré bouilli, cerneaux de noix).
Recette facile
La délicatesse comprend:
- beurre en quantité de 120 grammes;
- 75 grammes de sucre cristallisé;
- une petite cuillerée de café instantané;
- 25 grammes de cacao en poudre;
- 150 grammes de farine de blé.
Les biscuits au café selon cette recette sont très faciles à préparer.
Le beurre est combiné avec du sable de sucre. La masse résultante doit avoir une texture uniforme. Café instantané, de la poudre de cacao y est ajoutée. Les composants sont bien mélangés. Ajouter la farine préalablement tamisée. Une boule est formée à partir de la pâte, qui doit être retirée au réfrigérateur pendant 60 minutes. Ensuite, il est sorti et divisé en petits cercles, qui sont légèrement enfoncés avec une main. Les produits doivent être posés à la surface d'une tôle recouverte d'une couche de parchemin.
Les biscuits au café avec du cacao sont cuits au four pendant vingt minutes.
Une autre recette facile
La composition de la nourriture comprend:
- une petite cuillerée de sel;
- sable de sucre en quantité de 200 grammes;
- verre d'huile de tournesol;
- trois petites cuillères de café instantané;
- 250 grammes de farine de blé;
- oeuf;
- deux grandes cuillères de cognac.
Les biscuits au café selon la recette avec l'ajout d'huile de tournesol sont préparés comme suit:
- L'œuf doit être mélangé avec du sel et du sucre. Ajouter le cognac.
- Le café instantané est mélangé avec deux grandes cuillères d'eau et combiné avec le reste des produits.
- Ajouter de l'huile de tournesol.
- La masse résultante doit avoir une structure homogène. De la farine pré-tamisée y est versée. Des cercles sont formés à partir de la pâte, qui doit être légèrement pressée avec la main. Les flans sont posés à la surface d'une tôle recouverte d'une couche de papier sulfurisé. Cuire au four pendant dix minutes.
Pâtisserie avec de la farine d'avoine
La délicatesse comprend:
- une troisième tasse d'huile d'olive;
- quatre grandes cuillères de cacao en poudre;
- la même quantité de sable sucré;
- deux tasses de flocons d'avoine;
- grande cuillerée de café instantané;
- même quantité de levure chimique.
Pour faire des biscuits au café, vous devez combiner des flocons d'avoine avec du cacao. Ajouter du sable de sucre. Puis dansla masse doit être placée de la levure chimique. Le café est mélangé avec un demi-verre d'eau tiède. Ajouter au reste des ingrédients. Le beurre est mis dans la masse résultante.
La pâte est divisée en petites boules. Ils doivent être placés sur une tôle recouverte de parchemin. Le dessert est cuit au four pendant dix-huit minutes. Ensuite, il doit être retiré et refroidi.
Cookies aux noyaux de noix
Il comprend:
- farine, en quantité de 200 grammes;
- oeuf;
- 100 grammes de beurre;
- la même quantité de sucre en poudre;
- une demi-tasse de cerneaux de noix;
- grande cuillerée de café instantané;
- eau, en quantité de 25 grammes;
- sel - 1 pincée;
- levure en poudre - 1 petite cuillère.
Comment faire des biscuits au café et aux noix ? La recette avec photo est présentée dans ce chapitre.
Pour faire un dessert, vous devez sortir le beurre du réfrigérateur à l'avance. Il doit devenir chaud. Le café doit être combiné avec de l'eau chaude et refroidi. Hacher finement les cerneaux de noix.
L'œuf est combiné avec du sable de sucre et du sel. Du beurre mou est ajouté à cette masse. Les composants sont fouettés. Ensuite, du café est versé dans le mélange, de la farine avec de la levure chimique, des noyaux de noix sont ajoutés. Des cercles sont fabriqués à partir de la pâte, qui sont placées sur une plaque de métal recouverte de papier sulfurisé. La délicatesse est cuite au four pendant une vingtaine de minutes.
Biscuits au lait concentré bouilli
Dans la composition des alimentsinclus:
- margarine, en quantité de 200 grammes;
- trois tasses de farine de blé;
- deux œufs;
- sel - 1 pincée;
- un verre de sable sucré;
- grande cuillerée de café instantané;
- demi-paquet de lait concentré bouilli;
- 100 grammes de raisins secs;
- levure en poudre - 1 petite cuillère.
Pour faire des biscuits au café avec l'ajout de lait concentré bouilli, vous devez moudre le beurre avec de la farine. Ajoutez du sel. Versez la levure chimique, le sucre et le sable dans la masse.
Les œufs sont légèrement battus et combinés avec le reste des ingrédients. Les raisins secs sont placés dans la masse résultante. Le café est mélangé avec deux grandes cuillères d'eau, ajoutées à la pâte. Des boules se forment à partir de cette masse, au centre de laquelle se forme une petite dépression. Il est rempli de lait concentré. Ensuite, les bords de la pâte sont reliés les uns aux autres. Appuyez un peu pour les aplatir.
Les cookies sont placés sur une plaque à pâtisserie recouverte de beurre et de papier sulfurisé. Le dessert est cuit au four pendant une quinzaine de minutes.
Traiter avec de la confiture
Ce dessert nécessite les ingrédients suivants:
- margarine molle, en quantité de 150 grammes;
- une tasse et demie de sucre cristallisé;
- deux petites cuillères de café instantané;
- jam;
- farine - au moins trois verres;
- grande cuillerée d'eau (chaude).
Ce chapitre présente une autre recette de biscuits au café avec une photo.
Pour faire un dessert,besoin:
- Râper la margarine avec le sucre.
- Ajouter de la farine.
- Café mélangé avec de l'eau et combiné avec le reste des ingrédients.
- Les cercles sont créés à partir de la masse résultante. Ils doivent être placés sur la surface d'une feuille de métal recouverte de parchemin, et légèrement enfoncé avec la main.
- Le dessert est cuit au four pendant une dizaine de minutes, puis refroidi. Les moitiés de la délicatesse sont enduites de confiture.
Ensuite, ils sont connectés ensemble. Un dessert simple et délicieux est prêt !
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