Confiture de kiwi et de banane : plusieurs variantes de desserts

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les préparations d'hiver ne sont pas que des salades, des compotes et des légumes marinés. Assurez-vous de faire le plein de quelque chose de sucré. Nous vous proposons une excellente option - confiture de kiwi et de banane. L'article contient plusieurs recettes. Choisissez l'un d'entre eux et passez à la partie pratique.

Informations générales

La banane et le kiwi sont des fruits délicieux et sains que vous pouvez acheter à tout moment de l'année. Peu de gens savent que ces deux produits sont parfaitement combinés l'un à l'autre. Vous ne croyez pas ? Vous voulez voir cela par vous-même ? Faites ensuite de la confiture de kiwi et de banane. Le goût du dessert peut être différent. Tout dépend de l'utilisation d'ingrédients supplémentaires.

Confiture émeraude de kiwi et banane

Ensemble d'épicerie:

• un demi-citron (pour le jus);
• kiwis mûrs et tendres - 5 pièces;
• 1 cuillère à café gélatine sèche;
• grosse banane;
• 220 g de sucre.

Instructions de cuisson

Étape 1. Rincez le kiwi à l'eaugrue. Placer sur une serviette en papier pour sécher. Retirez délicatement la peau avec un couteau. Suppression des points durs. Couper la pulpe en cubes.

Étape 2. Nous nettoyons la banane de la peau. Moudre (de préférence en morceaux).

Étape 3. Nous envoyons le kiwi et la banane dans le bol. Nous pétrissons avec un poussoir spécial. Vous n'êtes pas obligé d'en faire une purée. La masse doit être constituée de petits morceaux. Ensuite, la confiture sera plus intéressante et plus savoureuse.

Étape 4. Pressez le jus d'un demi-citron dans le même bol. Nous nous endormons avec la quantité de sucre et de gélatine ci-dessus. Mélangez bien ces ingrédients.

Étape 5. Verser le mélange de fruits obtenu à l'étape précédente dans une casserole. Nous le mettons sur la cuisinière. Préparez la confiture en réglant le feu à moyen. Nous marquons 5-7 minutes. Ce temps sera bien suffisant, car ce n'est pas une préparation pour l'hiver.

Étape 6. Retirez la confiture d'émeraude du feu. Nous attendons que la masse refroidisse. Transférez-le ensuite dans un bocal propre et sec. Le dessert peut se conserver plusieurs mois au réfrigérateur. Cette confiture sera un excellent ajout aux gaufres maigres, crêpes et pancakes. Il fait de délicieux gâteaux et pâtisseries. Dans les cas extrêmes, il peut simplement être servi avec du thé.

Confiture de kiwi et de banane: recette pour le multicuiseur Redmond

Liste des produits:

• sucre - verre;
• ½ cuillère à café gélatine;
• kiwi - 6 pièces;
• 1/3 tasse d'eau;
• banane moyenne;
• un peu d'acide citrique.

Comment faire de la confiture de kiwi et de banane enmulticuiseur:

1. Commençons par les fruits. Rincez le kiwi à l'eau et retirez la peau. Il est préférable de prendre des fruits fermes. Elles ne bouilliront pas mollement et conserveront un maximum de vitamines. Retirez la peau de la banane. Couper la pulpe de kiwi en fines demi-anneaux. Et vous pouvez simplement écraser une banane avec une fourchette.

2. Nous allumons le multicuiseur dans le réseau. Mettez la banane et le kiwi dans le bol. Versez 1/3 tasse d'eau. Ajouter de l'acide citrique (sur la tranche d'un couteau). On mélange le tout avec une spatule spéciale.

3. Versez le sucre dans le bol. Remuez à nouveau.

4. Nous démarrons le mode "Extinction". Dans le multicuiseur Redmond, il est automatiquement réglé sur 40 minutes. Dès que la masse de fruits bout, vous devez la mélanger doucement. Prenons 15 minutes. Vous devrez peut-être d'abord désactiver le mode. L'essentiel est que les morceaux de kiwi soient doux et ne s'effondrent pas. 1-2 minutes avant la fin de la cuisson, versez la gélatine dans le bol en la répartissant uniformément. Au total, il s'avère - 500 ml du produit fini. Une fois la confiture refroidie, transférez-la dans un bol en verre et servez. Nous vous souhaitons un agréable goûter !

Nous préparons l'hiver

Ingrédients:

• 300g de bananes;
• sucre - 2 tasses;
• gélifiant Quittin - 1 sachet;
• 0, 5 kg de kiwis.

Comment faire de la confiture de kiwi à la banane pour l'hiver:

1. Nettoyer les fruits. Couper la pulpe des bananes et du kiwi en morceaux. Ensuite, nous l'envoyons dans un mélangeur pour un broyage ultérieur.

2. Versez la purée de fruits obtenue dans une petite casserole. Nous parions surle fourneau. Porter à ébullition. N'oubliez pas de remuer.

3. Verser le sucre dans une casserole. Nous mélangeons. Nous identifions 5-10 minutes. Nous éteignons le feu. Fermez la casserole avec un couvercle.

4. Lorsque la confiture a refroidi, il est nécessaire d'y verser un gélifiant. Mélangez à nouveau. Allumez le feu minimum et attendez le moment de l'ébullition. Cuire ensuite 5 à 10 minutes. Assurez-vous de remuer pour éviter les grumeaux.

5. La confiture chaude est versée dans des pots pré-stérilisés. Couvrir avec des couvercles et rouler pour l'hiver.

Une autre recette

Produits requis:

• bananes - 1 kg;
• pommes (toute variété) - 2 kg;
• kiwi - 1 kg.

Cuisine:

Laver des pommes. Retirer les pépins et le noyau. La peau peut également être enlevée. Couper la pulpe en morceaux. Kiwi se débarrasser de la peau. Moudre (de préférence des cubes). Nous enlevons la peau des bananes. Tranchez comme vous le feriez pour une pomme. Transférer les fruits hachés dans un bol. Remplir d'eau. Nous mettons le poêle et cuisinons en allumant le feu minimum. La confiture doit être cuite dans les 3 jours, 4 fois par jour. Le dessert doit épaissir et foncer. Il peut être versé dans des bocaux et roulé pour l'hiver ou mis dans un bol et servi.

En conclusion

Maintenant, vous savez comment faire de la confiture de kiwi et de banane. Ce dessert peut être servi à table à tout moment de l'année. Votre ménage appréciera certainement son goût et en redemandera.