Omelette aux courgettes. Plusieurs variantes du plat

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

L'omelette aux courgettes peut être préparée pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Ce plat apportera un maximum d'avantages et en même temps contient un minimum de calories. Nous vous proposons plusieurs recettes d'omelettes aux courgettes et autres ingrédients. Nous vous souhaitons un succès culinaire !

Omelette aux courgettes: recette pour une mijoteuse

Liste des produits:

• 1 cuillère à soupe l. farine;
• ail - 4 gousses;
• petites courgettes - 1 pc.;
• trois œufs.

Comment faire cuire une omelette aux courgettes dans une mijoteuse sera décrit ci-dessous.

Étape numéro 1. Nous déposons les produits nécessaires sur la table. Pour commencer, nous lavons les courgettes à l'eau courante, en retirons la peau et coupons la pulpe en cubes.

Étape numéro 2. Lubrifiez le bol multicuiseur avec de l'huile (tournesol).

Étape numéro 3. Cassez les œufs dans un bol. Sel. Battre avec un fouet.

Étape numéro 4. Mélangez les courgettes hachées avec de la farine. Mettez la masse obtenue dans une mijoteuse. Remplir d'oeufs. Nous commençons le mode "Cuisson" en réglant la minuterie sur 20 minutes.

Étape numéro 5. Saupoudrer l'omelette finie de courgettes avec de l'ail haché. De plus, vous pouvez faire une salade detomates, concombres, bulbes et herbes.

Omelette aux courgettes au four

Ingrédients:

• 50 g de poivron;
• oeufs - 3 pcs.;
• ampoule moyenne;
• 70g de fromage;
• saucisse - 1 pc.;
• une petite courgette;
• 3 cuillères à soupe. l. lait.

Cuisine:

1. Nous frottons le fromage sur une râpe grossière. Mettre dans une assiette et réserver.

2. Faites bouillir les œufs durs, laissez-les refroidir et coupez-les en cubes.

3. Le poivron, l'oignon et la courgette sont pelés puis hachés.

4. Couper la saucisse en cubes.

5. Faites revenir l'oignon haché dans une poêle avec de l'huile végétale.

6. Ajouter des morceaux de poivron et de courgette. Sel. Frire légèrement. Nous envoyons également des morceaux de saucisse ici. Nous mélangeons les ingrédients. Frire pendant 2-3 minutes. La garniture est prête. Maintenant, nous devons faire une omelette.

7. Dans un autre bol, battre les œufs avec le sel. Nous ajoutons du lait. Fouetter à nouveau. Pour rendre l'omelette luxuriante, vous devez essayer à ce stade.

8. Graisser un plat allant au four avec de l'huile. Crémeux ou végétal - peu importe. Nous étalons la garniture, la nivelons et saupoudrons de fromage râpé. Verser le mélange œufs-lait. Saupoudrez à nouveau le plat de fromage.

9. Nous chauffons le four. Soumettre un formulaire avec du contenu. Cuire 30 à 40 minutes à 180°C. Ensuite, vous pouvez régaler le ménage avec un plat délicieux et parfumé.

Recette d'omelette aux courgettes et fromage

Ensemble de nourriture (pour 1 portion):

• une petite courgette;
• 30g de fromage;
• tomate moyenne;
• 2 œufs;
• épices;
• 1 cuillère à café huile de tournesol.

Cuisine:

1. Rincez les tomates et les courgettes à l'eau du robinet. Couper en cubes.

2. Prenez un morceau de fromage à pâte dure. Broyez-le (de préférence en cubes).

3. Casser les œufs dans un bol. Ajouter un peu de sel et d'épices. Battez le tout avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.

4. Lubrifiez le fond de la casserole avec la quantité d'huile spécifiée. Nous allumons le feu. Versez les oeufs battus. Ajouter la tomate hachée et les courgettes. Nous couvrons avec un couvercle. Mettre le feu à moyen. Nous détectons 3-5 minutes.

5. Saupoudrer la future omelette de fromage. Couvrir la casserole avec un couvercle. Nous cuisons le plat pendant encore 3 minutes. Nous avons eu une omelette tendre et incroyablement savoureuse avec des courgettes et du fromage. Mettez-le sur une assiette, de préférence avec une spatule en bois.

Cuisine pour enfants

Vous avez envie de faire plaisir à votre enfant avec un plat insolite et savoureux ? Nous vous proposons une excellente option - une omelette avec l'ajout de courgettes. Vous trouverez des instructions détaillées ci-dessous.

Ingrédients:

• 2 cuillères à café beurre;
• 60g de courgettes;
• ½ verre de lait;
• deux œufs;
• ¼ cuillère à café sel.

Instructions

1. Commençons par le traitement des courgettes. Nous le lavons à l'eau courante, le pelons. Nous avons besoin d'un petit morceau (60 g). Cette partie de la courgette doit être hachée grossièrement.

2. On prend la taille moyennecasserole. Nous y mettons des courgettes hachées. Ajouter 1 c. beurre. Réduire le feu à la valeur minimale. Fermez la marmite avec un couvercle. Faire mijoter les courgettes quelques minutes. Nous vérifions sa préparation avec une fourchette régulière. Lorsque les courgettes ramollissent, éteignez le feu. Nous transférons la bouillie dans une casserole chauffée. Frire légèrement.

3. Casser les œufs dans un bol. Nous ajoutons du lait. Sel. Battez bien ces ingrédients.

5. Verser le mélange œuf-lait dans la poêle avec les courgettes. Nous apportons l'omelette à la préparation. Vous pouvez maintenant le servir sur la table et commencer à le déguster.

En conclusion

Nous avons parlé de la façon de faire cuire une omelette aux courgettes dans une mijoteuse, dans une casserole et au four. Choisissez n'importe quelle recette et passez à la partie pratique. Vous pouvez également expérimenter avec différents ingrédients.