Recette de hareng à la moutarde avec photo

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Aujourd'hui, vous apprendrez la recette du hareng à la sauce moutarde. Nous vous révélerons également les secrets de la préparation de plusieurs plats et collations copieux, dont l'ingrédient principal est notre poisson. Bon appétit et expériences culinaires réussies !

Recette facile de hareng à la moutarde

Vous allez adorer le goût savoureux du poisson. Le hareng à la moutarde avec des oignons est cuit en quelques minutes.

Liste des ingrédients requis:

• une carcasse de hareng;
• un oignon;
• une grosse cuillerée de moutarde;
• soixante millilitres d'eau;
• trois cuillères à soupe d'huile végétale;
• une cuillère de vinaigre de table.

Mode de cuisson:

1. Épluchez le hareng et coupez-le en morceaux.
2. Hacher finement l'oignon, saupoudrer sur le poisson.
3. Moutarde mélangée avec de l'eau, de l'huile, du sucre, du sel et du vinaigre.
4. Verser la sauce obtenue sur les harengs.
5. Maintenant, le poisson doit reposer pendant trente minutes, après quoi il peut être mangé.

Ici le hareng sauce moutarde est prêt. Photo du platvoir ci-dessous. Bon appétit !

Hareng finlandais à la moutarde

Les Scandinaves préparent ce plat de cette façon.

Quels produits seront nécessaires:

• hareng;
• un œuf de poule;
• sucre - une petite cuillère;
• jus de citron - cuillère à café;
• moutarde - une grande cuillère.

Recette pas à pas:

1. Le poisson doit d'abord être mariné dans de l'huile végétale.
2. Oeuf rond broyé avec du sucre, ajouter de la moutarde, du jus et cinq cuillères à soupe d'huile, qui pondent du hareng.
3. Étendez les morceaux de poisson sur une assiette en couches, versez la sauce sur chacun.
4. Nous mettons le plat fini au réfrigérateur pendant quelques heures.
5. Avant de servir, coupez le pain de seigle et servez-le avec du poisson.

Poisson sauce mayonnaise-moutarde

Une recette simple adaptée pour les amateurs de harengs russes. Les Finlandais préparent de la sauce aux œufs, mais nous allons la remplacer par de la mayonnaise.

Ingrédients:

• hareng moyen;
• grosse cuillerée de moutarde;
• deux cuillères à soupe de mayonnaise;
• un demi-citron;
• une petite cuillerée de sucre;
• une ampoule;
• feuille de laurier;
• poivre.

Le plat est préparé de cette façon:

1. Éplucher le hareng, sélectionner tous les os, couper en morceaux.
2. Hacher finement l'oignon.
3. Dans un bol, mélanger la moutarde et la mayonnaise.
4. Ensuite, ajoutez le sucre, le jus de citron et un peupoivre.
5. Remuez la sauce jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Sa consistance doit être d'épaisseur moyenne.
6. Maintenant, ajoutez-le à son oignon haché.
7. Mettre une feuille de laurier dans un bocal, mettre un hareng dessus, verser la sauce dessus.
8. Nous retirons le plat fini pour le laisser mariner au réfrigérateur pendant plusieurs jours.

Harengs à la sauce moutarde à la crème aigre

Le goût délicat et en même temps piquant du plat plaira aux gourmets.

Composants principaux:

• trois cents grammes de poisson;
• une ampoule;
• deux cuillères à soupe de moutarde de Dijon;
• cent grammes de mayonnaise;
• cent cinquante millilitres de crème à vingt pour cent;
• cuillère de moutarde épicée;
• deux cuillères à soupe de jus de citron;
• cuillerée de sucre cristallisé;
• aneth.

La séquence d'actions:

1. Hacher l'oignon en demi-rondelles.
2. Mayonnaise combinée avec les deux types de moutarde.
3. Ensuite, ajoutez le sucre et le jus de citron.
4. Hacher finement l'aneth, le mettre dans la sauce.
5. À la fin, versez la crème dedans et mélangez bien.
6. Mettez le plat fini dans un bocal en couches: hareng, sauce, oignon.
7. Mettre au réfrigérateur pendant trois heures.

Ici, un délicieux hareng sauce moutarde est prêt. La recette avec une photo vous montrera clairement à quel point ce plat est appétissant. Il ne nous a fallu que vingt minutes pour le faire !

Vous savez maintenant à quel point il est facile de faire du hareng avec de la sauce. Compliquons un peu la tâche et essayons de faire des plats intéressants, enqui incluent ce poisson.

Hareng avec pommes de terre à la moutarde

Ingrédients requis:

• trois cent cinquante grammes de hareng;
• kilogramme de pommes de terre;
• deux cuillerées de moutarde de Dijon;
• un quart d'oignon rouge;
• oignon vert;
• cuillère d'huile végétale;
• quelques cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme;
• huile d'olive;
• deux cuillères à café de sucre;
• deux cuillères d'eau.

Recette:

1. Éplucher les pommes de terre, les couper en tranches, les saupoudrer de sel et les tremper dans l'huile.
2. Préchauffer le four à deux cents degrés.
3. Faire cuire les pommes de terre pendant soixante minutes.
4. Coupez le poisson en cubes.
5. Hacher finement l'oignon.
6. Saupoudrez-les de hareng.
7. Mélangez la moutarde, le vinaigre, le sucre, l'eau et l'huile végétale.
8. Versez la sauce sur les morceaux de poisson et laissez-les bien tremper.
9. Le plat est prêt à être servi. Mettez les pommes de terre dans une assiette, servez le poisson à part. Bon appétit! Voici une délicieuse recette de hareng à la moutarde !

Pommes de terre au four avec fromage et poisson

Une autre recette intéressante de harengs à la moutarde avec garniture.

Principaux produits:

• quatre pommes de terre;
• hareng;
• deux œufs crus;
• vingt-cinq grammes de parmesan;
• une cuillerée de farine;
• mayonnaise et crème sure - deux cuillères chacun;
• une cuillère de moutarde avec des graines;
• oignon rouge;
• douxpoivre;
• oignon vert.

Pommes de terre et harengs à la moutarde (recette avec photo):

1. Épluchez le poisson, retirez les arêtes, coupez le filet en cubes moyens.
2. Laver les pommes de terre, les râper sur une râpe grossière.
3. Ajouter la farine avec l'œuf et bien mélanger.
4. Faites chauffer la poêle et mettez-y les pommes de terre à l'aide d'une cuillère. Forme des koloboks.
5. Fry et mettre les boules sur une serviette en papier.
6. Mélanger la crème sure, la mayonnaise, l'œuf et la moutarde.
7. Râpez finement le fromage et ajoutez-le à la sauce.
8. Mettez du hareng dans une assiette, à côté - des boulettes de pommes de terre, nappées de sauce.
9. Garnir le plat fini avec des rondelles d'oignon et de poivron.

Salade de hareng finlandais

Délicieux plat décorera facilement n'importe quelle table de fête, et convient également pour un déjeuner copieux. Recommandé pour cuisiner !

Produits requis:

• cent cinquante grammes de poisson;
• cent grammes de boeuf;
• une betterave;
• trois tubercules de pomme de terre;
• un œuf de poule;
• cent grammes de crème;
• trois cornichons;
• un petit oignon.

Comment cuisiner:

1. Cuire les pommes de terre en uniforme.
2. Éplucher et hacher finement, l'oignon et les betteraves.
3. Faire bouillir l'œuf, le laisser refroidir et le couper en petits cubes.
4. Retirez tous les arêtes du poisson et coupez-le en petits morceaux.
5. Mélanger tous les ingrédients, saler et poivrer, garnir de crème.

La salade est prête ! Assurez-vous de l'essayer !

Comme c'est beau à couperhareng ?

Que le poisson soit non seulement savoureux, mais qu'il ait également l'air décent lorsqu'il est servi, utilisez nos conseils pour le couper. Le hareng ne doit pas être coupé en travers de la carcasse, mais en biais, en tenant le couteau parallèle à la planche à découper. Ensuite, les morceaux de poisson deviendront fins et plats.

Quelques mots de conclusion

Nous avons partagé avec vous les meilleures recettes de hareng sauce moutarde. Essayez, cuisinez, expérimentez ! Nous vous souhaitons un succès culinaire ! Bon appétit !