2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Le restaurant à Saint-Pétersbourg "Casa del Meat" est une institution qui diffère de nombreux endroits du genre. Ici, vous pouvez rencontrer des amis, déguster une viande parfaitement cuite et arroser le tout d'un bon alcool au son d'une agréable musique de fond.
Cet endroit n'est pas qu'un steakhouse, c'est un vrai restaurant de viande où les chefs connaissent absolument toutes les subtilités de la préparation de plats originaux et nutritifs.
Caractéristiques de l'institution
Restaurant "Casa del Meat" est un endroit spécial qui attire tous les résidents et invités de Saint-Pétersbourg. Pour les amateurs de viande, il existe tout un menu qui contient diverses friandises, il contient des plats de presque tous les types de viande familiers au gourmet européen habituel (agneau, porc, veau, poulet, dinde, canard, viande de lapin). Cette fonctionnalité est l'une des "puces" du restaurant.
Souvent dans"Casa del Measo" accueille divers événements à thème, ainsi que des soirées gastronomiques avec la participation des clients de l'établissement.
Intérieur
À l'entrée même du restaurant, chaque invité est accueilli par une grande porte massive à double battant gris foncé, qui ressemble plus à l'entrée principale d'un château médiéval.
L'intérieur du restaurant "Casa del Meat" est divisé en deux salles, dont l'une peut accueillir 60 personnes à la fois et la seconde - 40. L'atmosphère générale du restaurant est propice à un passe-temps agréable et à la communication avec des gens. C'est pourquoi les réunions d'affaires, les déjeuners et dîners de famille y sont souvent organisés, et les amoureux choisissent souvent cet endroit pour des soirées romantiques. Certains de ses détails sont caractéristiques des traditions italiennes, certains - brésiliens, et il y a ceux que l'on trouve exclusivement en France. En général, tout ici est fait dans le style éclectique, avec la participation de bons designers.
Chaque salle a une division conditionnelle, qui est réalisée à l'aide de colonnes cintrées. Certains murs du restaurant sont décorés de briques brunes. L'intérieur du restaurant "Casa del Myaso" (Saint-Pétersbourg) présente une grande quantité de décors en bois, principalement des bois sombres. Ainsi, dans le grand hall de l'institution, il y a des étagères et des armoires dans lesquelles sont stockés des vins importés de différents pays. À certains endroits, des animaux sauvages empaillés sont accrochés aux murs. Il y a aussi un grand comptoir de bar en bois brun foncé coûteux. Àla petite salle dispose d'une cheminée décorative bordée de coussins rayés en peau et fourrure.
Les clients de la "Casa del Measo" peuvent s'asseoir sur des chaises confortables en bois sombre, à des tables carrées. Il existe également d'autres endroits où s'asseoir - des fauteuils en cuir et des canapés moelleux blancs pour les grandes entreprises.
Cuisine
La cuisine européenne est proposée aux clients par le menu du restaurant "Casa del Myaso" (Saint-Pétersbourg). Il se compose principalement de plats préparés à partir de différents types de viande. Le secret du goût délicieux des plats préparés réside dans la qualité des produits sélectionnés: ils sont tous frais et proviennent exclusivement de fournisseurs de longue date.
Ainsi, le restaurant propose des amuse-bouches insolites ("Bruschetta", "Tartare" de boeuf marbré, assortiment de "charcuteries russes", "assiette de viande à l'italienne", pâté de foie de volaille maison), de délicieuses salades ("César " avec filet de poulet et lardons frits, salade tiède au poulpe, salade tiède au foie de volaille et cèpes). Pour les entrées, ils proposent également une bonne gamme de soupes (bouillon de poulet avec nouilles et champignons maison, kharcho d'agneau, bortsch à la crème sure, soupe de poulet épicée à l'asiatique).
Les plats principaux du restaurant "Casa del Meat" sont représentés par un assortiment de plats de viande chauds. En particulier, les plus populaires d'entre eux sont le veau mijoté"Farmer's", boeuf "Talyata" à la pâte de truffe, rôti d'agneau, filet de renne sauce aux baies et gratin de pommes de terre. Le restaurant est réputé pour le haut niveau de professionnalisme des chefs dans la cuisson des steaks ("Tartar", "Mignon", "Farmer", "Ribeye", "New York", "Top Blade", "Brisket"). Sur une page de menu à part, plusieurs options de burgers plairont à coup sûr aux amateurs de restauration rapide ("Mexican", "Two Mini Burgers", "Classic").
La gamme de plats proposés comprend plusieurs types de viandes grillées (kebab de cuisse de poulet, kebab de lula, langue de boeuf sauce à la grenade et raifort crémeux).
En plus des plats de viande, la Casa del Measo sert également du poisson (Fish and Chips, tentacules de poulpe grillées, saumon grillé, croquettes de morue).
En dessert, ce restaurant propose un soufflé au cassis, un gâteau aux amandes, un ananas grillé avec une glace à la vanille, des muffins au chocolat ou une variété de glaces maison.
Bar
La liste des bars du restaurant "Casa del Myaso" est représentée par une sélection digne de bon alcool. En particulier, il existe toujours plusieurs types de vodka, cognac, spiritueux, rhum, tequila, bière et champagne. Une attention particulière dans cet établissement est accordée aux vins, qui sont nombreux, et tous sont rassemblés dans une carte séparée.
Depuisboissons non alcoolisées, les clients peuvent se faire plaisir avec des limonades, des boissons aux fruits, des jus de fruits, du thé et du café.
Faits intéressants
Restaurant "Casa del Meat" est une institution qui est devenue le vainqueur parmi les institutions de Saint-Pétersbourg dans deux nominations du concours "Menu and Score" à la fois: "Best Steak" et "Best Burger".
Ce restaurant coopère avec des organisations russes bien connues, notamment: Axel-Motors, City Bank, Sport Palace, Leningrad Region Golf Federation, Furniture Architecture.
Dans les murs du restaurant, un événement spécial est souvent organisé, qui s'appelle le "Meat Lecture Hall". Dans son cadre, un grand dîner de connaisseurs de plats de viande est organisé dans l'entreprise avec le chef du restaurant Denis Frankov, qui pendant le dîner raconte des caractéristiques intéressantes de la cuisine de la viande.
Politique de prix
Quant aux prix pratiqués dans le restaurant "Casa del Myaso", ils sont assez modérés et se situent à un niveau moyen. Ainsi, le coût moyen d'une salade dans cet établissement est d'environ 450 roubles, une soupe - 380 roubles et les desserts coûtent en moyenne 300 roubles. Quant aux prix du plat principal de l'établissement - un steak, son coût moyen sera d'environ 1 000 à 1 500 roubles, et les hamburgers de marque coûteront environ 800 roubles.
Ainsi, la facture moyenne par visiteur enrestaurant est d'environ 1500-2000 roubles.
Au fait, pour tout le monde dans le restaurant, il est possible d'acheter un certificat-cadeau pour le déjeuner ou le dîner à la Casa del Measo.
Adresse de l'établissement et horaires d'ouverture
Adresse où vous pouvez trouver le restaurant "Casa del Meat": Saint-Pétersbourg, Birzhevoy proezd, 6. Il est situé dans le quartier Vasileostrovsky de la ville, non loin des stations de métro "Admir alteyskaya", "Vasileostrovskaya " et "Sportivnaya".
Les portes de l'établissement pour les chers hôtes sont ouvertes tous les jours de midi à minuit, sept jours sur sept.
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