Il n'y a rien de plus savoureux qu'une salade de fromage à l'ail

Il n'y a rien de plus savoureux qu'une salade de fromage à l'ail
Il n'y a rien de plus savoureux qu'une salade de fromage à l'ail
Anonim

Quand il s'agit de salades servies sur la table de fête, la préférence est donnée aux légumes et à la viande. Cependant, il n'y a rien de plus savoureux et de plus nutritif qu'une salade de fromage à l'ail. Ces salades sont préparées très rapidement, ce qui les rend indispensables si vous recevez la visite inopinée d'amis ou de connaissances. Les invités n'ont pas encore eu le temps de se laver les mains, mais la maîtresse de maison a déjà préparé un délicieux goûter au fromage ! Notre famille a aussi une telle recette, ma grand-mère l'appelait "invités à la porte".

salade de fromage à l'ail
salade de fromage à l'ail

"Invités sur le pas de la porte"

Vous aurez besoin de: fromage fondu, beurre, ail, mayonnaise.

Cuisine:

Prenez une assiette à goûter, râpez le beurre sur une râpe grossière, le fromage dessus, versez la mayonnaise mélangée à l'ail.

Terminé ! N'hésitez pas à servir les invités.

La crème au fromage n'est pas moins facile à préparer. Les invités chanteront leurs louanges pour cette salade au fromage à l'ail. Surtout si la crème au fromage est servie avec des craquelins, des frites ou des croûtons. Une présentation originale ne fera que vous mettre en appétit.

Fromagecrème

Ingrédients: fromage, ail, herbes de votre choix, mais l'aneth parfumé est meilleur.

Râpez le tout finement ou hachez-le au mixeur, versez la mayonnaise et mélangez bien.

Cette masse peut être utilisée pour farcir des légumes - tomates, poivrons.

Salade de collations

Ingrédients: 400 gr. fromage à pâte dure, de préférence non piquant, 4 œufs, 4 gousses d'ail, mayonnaise.

Cuisine. Râpez tous les ingrédients sur une râpe fine, assaisonnez de mayonnaise, salez et poivrez et mélangez. Cette salade peut être râpée en couches dans un saladier bas et plat, en versant de la mayonnaise sur chaque couche. Garnir de jaune râpé. Il s'avérera non seulement beau, mais aussi une salade originale.

fromage à l'ail et mayonnaise
fromage à l'ail et mayonnaise

La salade de fromage prête à l'emploi avec de l'ail peut être mise dans un petit bol ou un saladier. Déposez le saladier sur un grand plat, répartissez autour les crackers, frites et croûtons. Vous pouvez également rouler de petites boules à partir de cette masse, les mettre sur de petites feuilles de laitue. La salade au fromage et à l'ail est prête! Mettez le motif obtenu sur un biscuit au fromage.

Les jours froids, lorsque le ciel envoie des pluies interminables et que des vents humides soufflent, la salade de fromage à l'ail et aux carottes non seulement saturera, mais chassera également les microbes nocifs. Il cuit rapidement et a un goût délicieux. De plus, une telle salade non seulement saturera, mais renforcera également le système immunitaire.

Vous aurez besoin de: grosses carottes, fromage à pâte dure, 100-150 grammes, quelques gousses d'ail, 3-4 cuillères à soupe de mayonnaise.

Trois carottes et fromage sur une râpe grossière, écraser l'ail sur un presse-ail. Toutmélanger, assaisonner de mayonnaise.

salade au fromage et à l'ail
salade au fromage et à l'ail

Un autre plat, qui comprend du fromage à l'ail et de la mayonnaise, honorera n'importe quelle table. Que ce soit festif ou quotidien. Nous parlons de rouleaux d'aubergines. Même ceux qui disent détester les aubergines reconnaissent le goût exquis de ce plat. Il ne reste plus qu'à les faire essayer !

Pour les petits pains, nous avons besoin d'aubergines elles-mêmes, de fromage cottage (100 grammes), pouvant être remplacées par du fromage fondu, du fromage à pâte dure 50 grammes, de la mayonnaise, un demi-bouquet moyen de légumes verts, des noix - un demi-verre, de l'ail.

Couper l'aubergine dans le sens de la longueur en fines lanières de 0,5 cm de large. Saler chacun d'eux et réserver une demi-heure pour éliminer l'amertume. Ensuite, rincez, séchez avec une serviette en papier et faites frire dans de l'huile de tournesol raffinée des deux côtés. Étendre sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.

Préparez la garniture: broyez tous les ingrédients séparément dans un mélangeur. Mélanger, assaisonner de mayonnaise et de sel. Mettez une cuillère à café de garniture sur un bord de l'assiette d'aubergines et roulez. En option, vous pouvez envelopper une tranche de tomate.

Bon appétit !

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