Tiger Salad : recette, caractéristiques de cuisson et critiques

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Voici les recettes originales de la salade pour enfants "Tiger", à base de poulet bouilli ou fumé, de saucisse, de jambon ou de poisson rouge. Tous ces plats complèteront parfaitement la table de fête et raviront non seulement les enfants, mais aussi les adultes - avec un goût exquis et une belle présentation.

Description

Vous pouvez souvent improviser avec des salades dans la cuisine. C'est une source inépuisable de nouvelles idées qui vous permettent d'aborder de manière créative la préparation d'un plat culinaire. Et la portion originale de la salade décorera grandement la table de fête et la table ordinaire.

On sait que les enfants refusent parfois de manger certains aliments nécessaires à un développement sain: viande, poisson, légumes, etc. Grâce à la présentation intéressante de n'importe quel plat, y compris la salade, un enfant peut manger avec plaisir et joie ce qui lui sera utile, sans même s'en apercevoir.

La salade de tigre pour un enfant peut être préparée à partir de différents composants. L'essentiel est qu'ils soient frais,bien combinés les uns avec les autres, utiles. Et magnifiquement, fabuleusement conçu.

Il est recommandé d'utiliser de la crème sure ou de la mayonnaise maison comme vinaigrette pour le plat, qui ne sera pas difficile à préparer.

Pour les adultes, servir cette salade sera également intéressant, car elle apportera de la joie et de la variété au quotidien. Après tout, tous les adultes viennent de l'enfance.

Avec saucisse

La salade traditionnelle Tiger Cub, appréciée de nombreux enfants, peut être préparée à partir des ingrédients suivants:

• saucisse bouillie - 200 grammes;
• oeufs à la coque - 3 pièces;
• carottes bouillies - 400 grammes;
• concombres frais - 200 grammes;
• olives dénoyautées - 10 pièces;
• pommes de terre bouillies - 400 grammes;
• oignon - 150 grammes;
• sel - 5 grammes;
• poivre noir moulu - 2 grammes;
• mayonnaise maison - 200 millilitres.

Cuisine

Ce plat peut être préparé en couches (sous forme de salade-cocktail) ou mélanger tous les ingrédients (sauf les carottes, les olives et une partie du blanc d'œuf), assaisonner avec de la mayonnaise maison, sel et poivre, pondre la masse résultante en forme de tête de tigre.

Pour un plat en couches, vous devez disposer alternativement les ingrédients sur un plat plat de cette manière:

1. Pommes de terre finement râpées.
2. Dés saucisse.
3. Concombres finement hachés.
4. Oignon haché.
5. Œufs hachés.

Chaque couche est enduite de mayonnaise maison.

"Tiger cub" décorer haché sur un petitcarottes râpées, olives (moustache, rayures, nez, cils) et une partie de la protéine (joues, yeux). Aussi les élèves de tranches de concombre, de saucisse pour former une bouche.

Avec poulet bouilli

Cette viande tendre se marie à merveille avec les champignons et autres légumes qui offrent un joli contraste avec cet ingrédient protéiné. Par conséquent, pour la préparation de la salade pour enfants "Tiger" au poulet, ce composant est pris comme base - sous forme de poitrine bouillie (400 grammes). Aussi:

• champignons frais (tous) - 200 grammes;
• oeufs à la coque - 6 pièces;
• concombres marinés - 200 grammes;
• oignon - 80 grammes;
• carottes crues - 100 grammes;
• carottes bouillies - 200 grammes;
• herbes fraîches - 100 grammes;
• sel - 12 grammes;
• olives - 100 grammes;
• huile végétale - 20 millilitres;
• mayonnaise maison - 200 grammes.

Cuisine

1. Couper la viande de poulet en petits cubes.
2. Faites revenir les oignons, les carottes, les champignons hachés dans une poêle.
3. Râper les œufs sur une râpe grossière (laisser un peu de protéines pour la décoration).
4. Hacher finement les concombres.
5. Hacher les légumes verts.
6. Préparez les olives pour la décoration (hachées).
7. Étendez la tête du petit tigre en couches, entre lesquelles les légumes verts et la mayonnaise (poulet, concombres, champignons avec légumes, œufs, carottes bouillies).
8. Décorez la salade avec les yeux des moitiés d'olives, la moustache, le nez et les rayures - hachées; joues et oreilles - à partir de protéines; langue d'un morceau de poulet.

Avec poulet fumé

Salade "Tiger" très savoureuse et épicée avec du poulet fumé et des champignons. Faites-le cuire assez rapidement. Selon de nombreux parents, c'est le plat préféré des enfants.

Ingrédients:

• poulet fumé (poitrine ou viande parée d'une cuisse fumée) - 250 grammes;
• oeufs à la coque - 2 pièces;
• champignons (ou tout autre) - 200 grammes;
• concombre frais - 200 grammes;
• carottes - 300 grammes;
• oignons verts - 50 grammes;
• olives dénoyautées - 10 pièces;
• noix (cacahuètes ou noix);
• poivre noir moulu - 3 grammes;
• sel - 5 grammes;
• huile végétale - 20 millilitres;
• mayonnaise maison.

Cuisine:

1. Cuire les champignons dans une poêle, saler et poivrer du moulin.
2. Râpez les œufs (sauf le blanc pour les yeux).
3. Hachez également les carottes bouillies sur une râpe fine.
4. Hacher finement les concombres.
5. Poulet coupé en cubes.
6. Mélanger tous les ingrédients sauf les carottes et assaisonner avec de la mayonnaise maison.
7. Étendez la tête d'un petit tigre sur un plateau, « drapez-le » complètement avec une carotte.
8. Disposez les yeux de protéines et de concombre, les joues de noix hachées, la moustache d'oignons, les rayures noires et le nez d'olives, la langue d'un morceau de poulet.

Dans cette recette, les carottes bouillies peuvent être remplacées par des carottes à la coréenne. Le goût sera quelque peu différent, mais agréable et épicé à sa manière.

Avec ananas

Une option de cuisine exotique contribuera à diversifier le menu de la table de fête. La recette de salade Tiger Cub au poulet et à l'ananas propose les ingrédients suivants:

• ananas en conserve - 200 grammes;
• viande de poulet fumée - 300 grammes;
• oeufs à la coque - 4 pièces (blancs seulement);
• champignons marinés - 150 grammes;
• fromage dur - 200 grammes;
• oignon - 100 grammes;
• mayonnaise ou crème sure - 150 millilitres;
• carottes bouillies - 300 grammes;
• olives - 10 pièces.

Cuisine

Hachez l'ananas, le poulet, les blancs d'œufs (en laisser un peu pour les yeux et les joues), le fromage, l'oignon en petits cubes. Mélanger les ingrédients, ajouter les champignons et la mayonnaise.

Mettez la salade dans une assiette plate en forme de tête de tigre. Couvrir de carottes râpées.

Décorez avec des protéines et des olives finement hachées (rayures, nez, pupilles, cils, moustache).

La langue peut être fabriquée à partir de jaune d'œuf moulu bouilli.

Salade de poisson rouge

Cute Tiger Cub est fabriqué à partir des ingrédients suivants:

• pommes de terre bouillies - 4 pièces;
• oeufs à la coque - 3 pièces;
• fromage fondu - 100 grammes;
• oignon - 100 grammes;
• citron - 1 morceau;
• saumon légèrement salé – 200 grammes;
• poivre noir moulu - 3 grammes;
• olives noires dénoyautées - 10 pièces;
• mayonnaise - 150 grammes.

Cuisine:

1. Mariner les rondelles d'oignon dans le jus de citron, ajouter aux ingrédients.
2. Râpez les œufs sur une râpe grossière (réservez une partie des protéines pourdécorations), pommes de terre, fromage.
3. Mélanger la mayonnaise avec du poivre noir moulu, ajouter à la salade.
4. Étendre le mélange en forme de tête de tigre.
5. Couvrir le poisson avec des assiettes.
6. Façonner les yeux et les joues avec des protéines, les pupilles avec des légumes verts ou du concombre, la langue avec un morceau de tomate.
7. Hacher finement les olives et faire un nez, des cils, des rayures sur le "museau".

Tigre au jambon

Un délicieux plat d'apéritif pour la table de fête peut être préparé selon cette recette. La salade "Tiger" contient les ingrédients suivants:

• jambon - 200 grammes;
• pruneaux (pour décorer le museau) - 20 grammes;
• oignon - 50 grammes;
• oeufs à la coque - 2 pièces;
• pommes de terre bouillies - 200 grammes;
• carottes bouillies - 200 grammes;
• concombre frais - 100 grammes;
• mayonnaise maison - 100 millilitres.

Cuisine

En partant de la base, disposer chaque composant sur un plat en versant une fine couche de mayonnaise maison.

La séquence est la suivante:

• pommes de terre hachées;
• jambon en dés;
• concombres hachés;
• œufs râpés (laissez un peu de protéines pour la décoration);
• oignon haché;
• carottes hachées à la râpe fine.

Décorez le petit tigre formé avec des lanières de pruneaux (nez, cils, bouche, pupilles, moustaches, rayures de tigre) et des protéines pilées (yeux et joues).

CV

Vous pouvez fantasmer sur la salade Tiger Cub autant que vous le souhaitez ! L'essentiel est que le plat soit savoureux, sain et pour le plus grand plaisir des enfants et des adultes pour qui il est préparé.