Salade simple au kirieshkami : recette, caractéristiques de cuisson et critiques

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les craquelins sont un produit populaire qui est ajouté à une variété de plats. Que peut-on préparer rapidement à partir d'eux? Cet article contient des recettes très savoureuses et éprouvées pour les salades au kirieshka. Toutes les entrées froides sont préparées simplement sans trop d'effort, et elles peuvent être à la fois de la viande et des légumes.

Salade au fromage

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• fromage dur - 100 g et un fromage fondu;
• 80 mg mayonnaise;
• trois œufs;
• 30 g de moutarde prête à l'emploi;
• quelques gousses d'ail;
• crackers un paquet;
• persil.

Cuisiner une simple salade avec du kirieshka:

1. Oeufs durs coupés en petits morceaux carrés. Et deux types de fromage sont frottés.
2. Pour la sauce, mélanger la mayonnaise, les herbes hachées, la moutarde et l'ail pressé.
3. Tous les ingrédients préparés sont combinés, versés avec la sauce et les croûtons sont ajoutés.

Salade au poulet bouilli

Ingrédients:

• 300g de blanc de poulet;
• croutons un paquet;
• gousse d'ail;
• 200 g de chou (blanc);
• 100 g d'olives dénoyautées.

Comment faire une simple salade avec du kirieshkami ? La recette est décrite en détail:

1. Tout d'abord, la viande est bouillie, du sel doit être ajouté pendant le processus. Le produit fini est coupé en tranches carrées.
2. Le chou est coupé en lanières et un peu salé. Pour lui faire laisser le jus, vous devez écraser le légume avec vos mains.
3. Les olives sont coupées en rondelles, l'ail est très fin.
4. Tous les produits sont mélangés et versés avec de la mayonnaise.

Salade au poulet fumé

Pour deux cents grammes de chou de Pékin, il faut acheter:

• 100g de poulet et le même poids de maïs;
• oignon;
• crackers un paquet.

Passons à la cuisson d'une simple salade de maïs et de kirieshki selon la recette.

1. Les oignons, le chou et la viande sont coupés en fines lanières.
2. Tous les produits sont combinés dans une assiette creuse.
3. La mayonnaise est utilisée comme vinaigrette et les croûtons sont posés dessus.

Délicate salade d'ananas

Liste des produits requis:

• deux cents grammes de blanc de poulet;
• fromage dur - 80g;
• 100g d'ananas;
• quelques feuilles de laitue;
• paquet de croûtons;
• 30g de noix.

Préparer une salade de kirieshki est très simple:

1. La viande est frottée d'épices et de sel, enveloppée dans du papier d'aluminium et cuite jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite. Et puis le produit est coupéen petites tranches carrées.
2. Les ananas sont coupés en carrés, les feuilles sont déchirées à la main.
3. Les produits broyés sont combinés, la mayonnaise est utilisée comme vinaigrette, les croûtons sont ajoutés et soigneusement mélangés.
4. La salade est disposée dans une diapositive, garnie de fromage et de noix.

Salade de carottes coréenne épicée

Ingrédients:

• deux cents grammes de poulet fumé;
• 100 g de carottes;
• ampoule;
• 60g de maïs en conserve;
• crackers - un paquet.

Mode de cuisson:

1. La viande est coupée en tranches carrées, l'oignon est émincé finement.
2. Si la carotte est trop longue, vous pouvez la couper en deux.
3. Tous les produits sont combinés, versés avec de la mayonnaise et saupoudrés de craquelins.

Snack froid au jambon

Quels produits seront nécessaires:

• 0, 2 kg de jambon;
• trois œufs;
• un cornichon;
• 60g de petits pois (en conserve);
• oignon vert;
• croutons un paquet.

Le processus de préparation d'une salade simple avec du kirieshki:

1. Râper les œufs durs, hacher finement l'oignon, les fines lamelles de jambon et le concombre.
2. Tous les produits sont combinés et versés avec de la mayonnaise.

Salade aux saucisses fumées

Composants requis:

• un concombre frais;
• 150 g de saucisse;
• ½ boîtes de maïs, pois et haricots;
• croutons (paquet).

Comment faire une simple salade de kirieshek ? La recette vous aidera à gérer les subtilités.

1. La saucisse et le concombre sont coupés en fines lanières.
2. Tous les composants de la salade sont combinés, si nécessaire, ajoutés. L'huile d'olive est utilisée comme vinaigrette et les croûtons sont disposés dessus.

Salade très simple avec kirieshki et saucisse bouillie

De quels produits avez-vous besoin:

• oeuf;
• 100 grammes de saucisse;
• 80 mg de crème sure;
• concombre frais;
• croutons un paquet;
• fromage dur - 50g;
• 30 g de moutarde prête à l'emploi.

Technologie de cuisson:

1. La saucisse, l'œuf à la coque et le concombre sont coupés en petites tranches carrées.
2. Le fromage est moulu avec une râpe.
3. Pour la sauce, mélanger séparément la crème sure et la moutarde.
4. Tous les ingrédients sont mélangés et assaisonnés avec un mélange de moutarde.
5. Le dessus du plat est décoré de croûtons.

Apéritif froid au foie de bœuf

Ingrédients:

• 200g de foie;
• un oignon rouge;
• concombre mariné;
• persil;
• croutons un paquet.

Une simple salade de kirieshki se prépare comme ceci:

1. Les abats sont coupés en petites tranches, oignon - fines plumes. Ces deux produits sont frits jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, tandis que du sel et du poivre doivent être ajoutés.
2. Couper le concombre en fines lanières, persil - finement.
3. Tous les produits se connectent. Pour le plat, la mayonnaise est utilisée comme vinaigrette.

Salade de coeur de cochon

Pour cuisiner, vous aurez besoin des produits suivants:

• deux cents grammes de cœur;
• oeufs - trois morceaux;
• fromage à saucisse - 100 grammes;
• croutons (paquet).

Comment cuisiner des salades kirieshek simples à la maison ? La recette d'un tel plat est décrite ci-dessous.

1. Les abats doivent être bouillis jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, tout en étant sûr de saler. Après cela, le cœur est coupé en très fines lanières.
2. Œufs durs et fromage râpé.
3. Tous les ingrédients nécessaires à la cuisson sont mélangés et de la mayonnaise est ajoutée.

Salade simple avec kirieshki et haricots

Ingrédients:

• un pot de haricots;
• 2 gousses d'ail;
• verts;
• crackers - un paquet.

Démarrer la cuisson:

1. Placer les légumineuses sans liquide dans un saladier profond.
2. Ajouter les légumes verts hachés et l'ail pressé.
3. Assaisonné de mayonnaise, poivré et garni de croûtons.

Salade de légumes

Ingrédients:

• fromage dur - 100 grammes;
• 100 g de chou-fleur et de brocoli;
• 2 gousses d'ail;
• persil;
• 50 grammes de haricots verts;
• 30 ml de sauce balsamique;
• 15 mg de jus de citron;
• crackers - un paquet.

Technologie de cuisson:

1. L'ail est écrasé et frit dans l'huile d'olive.
2. Trois minutes plus tard, les haricots et le chou, divisés en inflorescences, sont envoyés à la poêle. Processusla cuisson prendra quinze minutes, tandis que la friture des légumes est versée avec de la sauce. Transférer ensuite dans un saladier.
3. Le plat est garni de fromage, d'herbes hachées, de croûtons et arrosé de jus de citron.

Salade d'épinards

Quels composants seront nécessaires:

• croutons (paquet);
• 100g d'épinards frais;
• poivron;
• ampoule;
• deux cents grammes de champignons frais, les pleurotes conviennent à cette recette;
• ciboulette;
• 10g de moutarde en grains;
• 5 g chacun de basilic séché et d'origan;
• 40 milligrammes de jus de citron.

Recette détaillée pour une salade insolite:

1. Versez l'huile d'olive dans une poêle et saupoudrez d'ail haché. Juste une minute plus tard, les épices, le jus et la moutarde sont ajoutés. Des champignons hachés y sont également envoyés, salés, poivrés et frits jusqu'à cuisson complète. Le liquide résultant sera utilisé comme vinaigrette.
2. Les épinards sont déchirés à la main et placés dans un bol profond. On y ajoute de l'oignon haché en demi-rondelles, ainsi que du poivre, coupé en lanières.
3. Tous les produits sont combinés et prêts à servir.

Salade aux champignons marinés

Composants requis:

• deux cents grammes de champignons;
• fromage dur - 100 g;
• cinq œufs de caille;
• sept tomates cerises;
• croutons (paquet);
• 50g de câpres;
• 40 ml de crème sure et de mayonnaise;
• persil.

Cuisson:

1. Tomates etles œufs durs sont coupés en deux, les champignons sont coupés en fines assiettes, les légumes verts - finement.
2. Les produits râpés sont combinés dans un saladier profond.
3. Pour la sauce, mélanger la crème sure, les câpres et la mayonnaise. Le mélange obtenu est assaisonné de salade.
4. Le plat fini est décoré de croûtons et de fromage.

Salade de champignons

Ingrédients:

• trois pommes de terre;
• deux cents grammes de champignons (frais);
• ampoule;
• croutons un paquet.

Recette détaillée:

1. Les pommes de terre sont bouillies avec leur peau, pelées et coupées en tranches carrées.
2. Les champignons sont écrasés au hasard et frits dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en ajoutant du sel et du poivre.
3. Oignon coupé en demi-rondelles.
4. Tous les produits sont combinés dans un bol, la mayonnaise est utilisée comme vinaigrette.
5. Le plat fini est décoré de croûtons.

Salade à la chair de crabe et aux pommes

Pour un pack de crackers, vous devez acheter les produits dans la quantité suivante:

• deux cents grammes de chair de crabe;
• oeufs - 3 pièces;
• 100g de maïs;
• pomme.

Démarrer la cuisson:

1. Le composant entier est coupé arbitrairement, mais pas grand.
2. Les produits sont placés dans un saladier profond, assaisonnés de mayonnaise, mélangés et décorés de croûtons.

Salade de riz copieuse

Ingrédients:

• 100 g de riz bouilli et le même poids de chair de crabe;
• oeufs - 3 pièces;
• paquet de croûtons;
• oignons verts au goût.

Cuisinerepas copieux:

1. Les œufs durs sont frottés, les crabes et les oignons sont hachés finement.
2. Tous les produits sont mélangés, saupoudrés de mayonnaise et mixés.
3. L'apéritif terminé est décoré de croûtons.

Salade intéressante avec des sprats

Ingrédients:

• deux pommes de terre;
• boite de poisson;
• petite carotte;
• oeufs à la coque - 3 pièces;
• crackers - un paquet;
• ciboulette à l'ail.

Préparer une entrée froide:

1. Les pommes de terre et les carottes sont bouillies. Après cela, les légumes sont frottés, les œufs sont hachés de la même manière.
2. Les sprats sont pétris à la fourchette et placés dans un saladier profond. Des produits hachés, de l'ail finement haché y sont également disposés et assaisonnés de mayonnaise.
3. Enfin, le plat est parsemé de croûtons.

Apéritif avec balaou en conserve

Ingrédients:

• un bocal de poisson;
• crackers - un paquet;
• 100g de maïs;
• gousse d'ail;
• 200 grammes de bâtonnets de crabe;
• œufs à la coque - 3 pièces.

Démarrer la cuisson:

1. Bâtonnets, ail et œufs coupés en petits morceaux.
2. Pétrir le balaou avec une fourchette.
3. Tous les produits sont mélangés dans un saladier profond, la mayonnaise est utilisée comme vinaigrette.

Salade de saumon fumé originale

De quoi se compose le plat:

• deux cents grammes de poisson;
• 30gnoix;
• croutons un paquet;
• quatre radis;
• 100g d'oseille fraîche;
• oignons verts à votre goût.

Pour la vinaigrette, vous aurez besoin de: moutarde prête à l'emploi (60 g), vin blanc sec (50 ml), miel (30 mg), jus de citron (15 mg), huile d'olive (100 ml), jus de pomme (30 ml), coriandre et sel au goût.

Une salade raffinée et simple à la fois est préparée comme suit:

1. Le poisson est coupé en tranches carrées, les noix sont coupées finement, l'oseille et le radis sont coupés en lanières.
2. Les ingrédients de la vinaigrette sont fouettés dans un mélangeur.
3. Mélanger tous les produits, assaisonner avec le mélange d'olives et décorer de croûtons.

Apéritif froid insolite avec calamars

Ingrédients:

• ¼ kg de calmar;
• paquet de croûtons;
• ½ boîtes de haricots;
• oignons verts au goût.

Instructions de cuisson:

1. Les fruits de mer sont soigneusement lavés, bouillis pendant dix minutes maximum et coupés en fines lanières.
2. L'oignon est haché finement.
3. Tous les composants sont mélangés, la mayonnaise est prise comme vinaigrette.

Avis

Selon de nombreuses critiques, les salades simples au kirieshki (dont les recettes sont présentées dans cet article) sont faciles à préparer. Mais il y a un inconvénient - c'est le trempage rapide des craquelins, par conséquent, ils se transforment en morceaux de pain ramollis. Pour éviter cela, les ménagères expérimentées recommandent d'ajouter le produit avant de servir le plat.

Récolté de délicieuses et simples salades au kirieshki, dont nous avons passé en revue les recettes,prouver qu'un plat original peut être préparé à partir de produits disponibles. Les craquelins sont un composant unique qui s'harmonise avec le poisson, la viande et les légumes. Chaque ingrédient donne au plat une nouvelle note de saveur. Cuisinez avec plaisir !