2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les salades pour les vacances sont un attribut indispensable de la fête solennelle de toute bonne ménagère. Ils sont préparés à partir de produits divers, frais ou transformés (cuits, frits, etc.). Ils peuvent être sucrés ou épicés, salés ou tendres. Préparer des salades pour les vacances n'est pas aussi facile qu'il n'y paraît au départ, car, en plus du goût, elles sont décorées de manière originale, grâce à laquelle un simple plat peut se transformer en un chef-d'œuvre culinaire.
Une recette intéressante qui nécessite des champignons, des oranges et des poivrons. Le résultat est une salade au goût épicé-sucré original que les convives apprécieront certainement. Pour sa préparation, 300 grammes de champignons frais, 100 grammes de fromage, de préférence du fromage à pâte dure, une pomme de taille moyenne, une orange, deux poivrons doux sont pris.
Pour la vinaigrette, vous aurez besoin d'une cuillère à café de moutarde, la même quantitémiel et une cuillère à soupe de jus de citron pressé.
Les champignons sont lavés, bouillis, coupés en lanières. La pomme et l'orange sont pelées et les graines (le cas échéant), la pulpe du fruit est broyée. Le fromage est frotté sur une râpe. Le poivron est coupé en lanières. Les ingrédients sont mélangés, une sauce de moutarde, de miel et de jus de citron est mise dessus. Il est recommandé de décorer joliment les salades pour les vacances avec des rondelles de poivron ou des champignons entiers, saupoudrer d'herbes hachées.
Pour des dates comme la Saint-Valentin, le 8 mars ou un anniversaire de mariage, vous pouvez cuisiner un plat original en forme de cœur avec de la grenade. Pour le faire cuire, vous aurez besoin de poulet bouilli (environ 300 grammes), de betteraves de taille moyenne, de 5 grosses noix, de 3 œufs de poule, de 100 grammes de fromage dur, d'oignons. La grenade (il est souhaitable d'en prendre une pour que les grains soient de couleur vive) est nettoyée. Les ingrédients sont broyés, disposés en couches dans l'ordre suivant: filet de poulet, oignons hachés et frits, œufs durs, fromage râpé, noix hachées, betteraves. Tous les ingrédients sont enduits de mayonnaise. Les graines de grenade sont disposées sur le dessus de manière à recouvrir les produits précédents.
Les salades de viande pour la table de fête sont un plat copieux qui peut devenir la décoration principale d'un festin festif. Comme ingrédient principal, ils prennent non seulement du filet de poulet, mais aussi du porc bouilli, du bœuf, etc. Ainsi, vous pouvez préparer une salade selon la recette suivante, en modifiant légèrement l'Olivier familier et si familier. Le poulet bouilli est coupé en petits morceaux. Vous aurez besoin de 1 à 2 poitrines pour 3 à 4 portions du plat. 2 œufs coupés en petits cubes. Le concombre frais et les pommes de terre bouillies (2-3 pièces) sont coupés en morceaux. Tous les ingrédients sont mélangés et assaisonnés avec de la mayonnaise.
Salades pour les fêtes - ce sont des plats qui ont besoin d'un design original. Cela aidera non seulement à attirer l'attention sur eux, mais également à montrer les compétences supplémentaires et l'imagination de l'hôtesse. Pour la décoration, vous pouvez utiliser une variété de produits, en fonction de l'ingrédient principal du plat. Pour les salades de fruits de mer, vous pouvez prendre des crevettes entières bouillies, des figures de légumes bouillis, du fromage râpé pour la décoration. Si des salades sont préparées pour les vacances avec de la viande, des cercles d'œufs durs, de légumes verts, etc. sont pris.
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