2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Salade "Africa" est un merveilleux ensemble léger de légumes et de fruits. Après l'avoir préparé une fois, vous pouvez oublier à jamais l'existence d'autres salades. Ce plat est une excellente option pour les vacances.
Salade africaine
Cette salade nécessite une variété de légumes et de fruits. Mais comme ils ne subissent pas de traitement thermique, toutes les vitamines, minéraux et nutriments qui en font partie restent sains et saufs. Grâce à cette salade "l'Afrique" est considérée comme très utile. C'est particulièrement bien en hiver.
Salade "Afrique": recettes
La salade est préparée en plusieurs variantes. En règle générale, l'ensemble principal de composants ne change pas, mais divers ingrédients y sont ajoutés, ajoutant des épices à la collation. L'une des versions est assez originale et s'appelle "Africa New Year's Salad". Recette avec photo ci-dessous.
Vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- filet de poulet - 0,2 kg;
- fromage - 0,1 kg;
- mandarine - 2 pièces;
- banane - 1 pièce;
- airelles;
- laitue.
Partie pratique
Première bouillir le filet de poulet. Laissez ensuite refroidir etdéjà à l'état réfrigéré, hacher finement, disposer dans des bols. Ensuite, enduisez la couche de mayonnaise et ajoutez une banane finement hachée. Ensuite, râpez le fromage, placez-le sur une banane finement hachée et graissez avec une couche de mayonnaise. Prenez des feuilles de laitue, hachez-les finement ou déchirez-les avec vos mains. Placez le composant résultant dans le calque suivant.
Pour que la salade justifie pleinement son nom, elle doit être joliment décorée. Pour ce faire, placez soigneusement les tranches de mandarine et les airelles sur les feuilles de laitue. Ensuite, placez le plat au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour le faire tremper.
Lorsque vous utilisez les ingrédients dans les quantités indiquées dans la recette, vous obtiendrez 3 portions de friandises.
Salade de kiwis et de carottes coréennes
Les ingrédients suivants sont nécessaires pour cuisiner:
- filet de poulet - 0,5 kg;
- oeufs - 3 pièces;
- kiwi - 3 pièces;
- pomme - 1 pièce;
- fromage - 0,1 kg;
- Carotte coréenne - 0,1 kg;
- sel, poivre - au goût.
Pour que la salade soit appétissante et délicieuse, vous devez d'abord faire bouillir et couper le filet de poulet. Ensuite, il faut le saler, le poivrer et mettre la première couche dans un saladier. Pelez ensuite le kiwi, coupez-le en demi-anneaux et posez-le sur la couche précédente. L'étape suivante consiste à faire bouillir les œufs. Après cuisson, les protéines doivent être séparées des jaunes et râpées. Ensuite, placez-le sur la couche précédente et enduisez-le de crème sure ou de mayonnaise maison.
Ensuite, vous devez nettoyerépluchez la pomme et râpez-la avec une râpe de taille moyenne, puis posez-la dans la couche suivante. Le fromage doit également être râpé et en former une couche qui, comme la précédente, doit être enduite d'une couche de mayonnaise ou de crème sure. Après la cinquième couche de fromage, il vaut la peine de disposer une carotte coréenne précuite. Lubrifiez la couche obtenue avec de la mayonnaise. Et mettez un bel ornement dessus - à partir de jaune d'œuf râpé.
Variante de salade d'ananas
Liste des produits:
- poitrine de poulet - 0,5 kg;
- maïs en conserve - 2 c. l.;
- poivron - 1 pièce;
- Chou de Pékin - 1 pièce;
- poivre blanc - 1 morceau;
- boite d'ananas;
- curry.
Pour préparer un délicieux apéritif au nom lumineux et estival, vous devez d'abord faire bouillir la poitrine et la couper en cubes de taille moyenne. Faites ensuite cuire le poivron, coupez-le en petits cubes. Le chou et l'ananas en conserve doivent être hachés grossièrement.
Lorsque l'étape de cuisson est terminée, vous pouvez procéder directement à la formation de la salade.
Tous les ingrédients doivent être placés dans un beau plat, mélangés et assaisonnés avec la sauce préparée à l'avance.
Pour faire la sauce, vous devez mélanger la mayonnaise, le jus d'ananas, le poivre blanc, l'huile d'olive et le curry.
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