Salade aux mandarines. Salade de fruits aux pommes et mandarines. Salade aux mandarines et fromage

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les mandarines sont connues depuis longtemps, elles sont très appréciées en dessert, et peuvent également être utilisées dans diverses salades. Les salades de légumes frais, d'herbes et de fruits sont bonnes pour la santé et l'état général du corps.

Propriétés utiles des mandarines

La pulpe des mandarines contient beaucoup de substances utiles:

1. Acide citrique - il n'y en a jamais beaucoup dans les mandarines.
2. Vitamines B1, B2, B3, P, PP, K.
3. Les mandarines contiennent des fibres, ce qui est très bénéfique pour le corps humain.
4. Huile essentielle.
5. Phytoncides qui inhibent la croissance et la reproduction des bactéries.
6. Les mandarines sont riches en sels minéraux et en pectines.
7. Avec leur aide, il sera facile de réduire la température corporelle en cas de rhume.
8. Le jus de mandarine étanche parfaitement la soif et donne de l'énergie.
9. Ce fruit aidera à lutter contre la mauvaise humeur.
10. Les mandarines sont très utiles pendant la grossesse.
11. Actuellement, les médecins prescrivent des mandarines aux personnes souffrant de diabète, d'asthme ou de bronchite chronique.

Contre-indications

Les mandarines, bien sûr, contiennent beaucoup de vitamines utiles, mais, malheureusement, les agrumes peuvent être dangereux pour la santé humaine. Avec prudence, il est nécessaire de les utiliser dans les maladies des reins, du foie, des intestins et de l'estomac. En outre, ils ne peuvent pas être utilisés pour les exacerbations d'ulcère peptique, de colite, d'entérite, de gastrite avec une acidité élevée.

Il faut se rappeler que les agrumes ne doivent pas être consommés par les personnes souffrant d'ulcères d'estomac ou de gastrite. Les mandarines sont un allergène puissant, c'est pourquoi vous ne pouvez pas en manger plus d'une par jour.

Salade de mandarine: recette

La salade de mandarine vous remontera le moral avec sa couleur vive et augmentera également votre appétit. La salade aux mandarines s'avère très savoureuse car elle contient des ingrédients tels que des noix, du poulet. Habituellement, cela se fait par lots. Le cuisiner sous cette forme, bien sûr, prend un peu plus de temps, mais c'est très beau et délicieux.

Ingrédients pour deux portions:

• Oignon - 1 pièce.
• Oeuf de poule - 2 pièces.
• Filet de poulet - 200 grammes.
• Pleurotes - 400 grammes.
• Fromage fondu - 2 pièces.
• Mayonnaise - au goût.
• Noix - 200 grammes.
• Mandarine - 2 pièces.
• Sel au goût.
• Huile végétale - pour la friture.
• Feuille de laurier - au goût.
• Poivre - au goût.

Préparer la salade:

1. Filet de pouletrincez abondamment, mettez dans une casserole avec de l'eau froide et mettez le feu. Ajouter les grains de poivre noir, la feuille de laurier, le sel à l'eau et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Lorsque le filet est cuit, il doit être refroidi.
2. L'oignon doit être pelé, lavé et haché finement.
3. Les pleurotes doivent être lavés et coupés en petits morceaux.
4. Versez pas mal d'huile végétale dans la poêle et mettez le feu. Ensuite, vous devez mettre l'oignon et le faire frire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
5. Ajoutez les champignons aux oignons frits, salez et poivrez le tout. Mettre dans une assiette.
6. Les œufs doivent être bouillis jusqu'à ce qu'ils soient cuits, pelés et râpés sur une râpe fine.
7. Le poulet bouilli doit être coupé en petits morceaux.
8. Le fromage fondu doit être râpé sur une râpe fine.
9. Les noix doivent être hachées avec un couteau.
10. Le mandarin doit être pelé et démonté en tranches, il doit également être soigneusement pelé et pelé.
11. Maintenant, vous devez commencer à ramasser la salade. Pour ce faire, veillez à prendre une forme ronde et à la mettre au centre de l'assiette. Le filet de poulet doit être ajouté à la salade avec des mandarines dans la première couche et graissé avec de la mayonnaise également.
12. La deuxième couche consiste à mettre les œufs râpés et enduire de mayonnaise.
13. Ensuite, vous devez mettre du fromage fondu et un peu de mayonnaise.
14. Ensuite, vous devez disposer la quatrième couche: les noix.
15. Une couche de fromage et de mayonnaise doit être ajoutée à nouveau.
16. La salade de mandarines est presque prête ! Il est nécessaire de retirer soigneusement le formulaire et de disposer les tranches magnifiquementmandarines. Bon appétit !

Salade de mandarines au fromage

La salade de mandarine est principalement associée à une ambiance festive agréable et à une délicieuse odeur qui se dégage d'une table dressée avec des mets appétissants. Comment cuisiner une salade avec des mandarines et du fromage ?

Ingrédients:

• Mandarines - 5 pièces.
• Champignons - 100 grammes.
• Pomme - 2 pièces.
• Poivron rouge doux - 1 pièce.
• Poivron vert doux - 1 pièce.
• Fromage à pâte dure - 200 grammes.
• Yaourt nature - 125 grammes.
• Jus de citron - 2 cuillères à soupe
• Miel - 1 cuillère à café.
• Moutarde - 1 cuillère à café.

Cuisine:

1. Les champignons doivent être soigneusement lavés, coupés en longs bâtonnets et bouillis pendant 15 minutes dans de l'eau légèrement salée.
2. Prenez un saladier profond et coupez les poivrons rouges et verts en grosses tranches.
3. Les mandarines doivent être soigneusement épluchées, démontées en tranches et poivrées.
4. Les champignons précuits doivent être mis dans le même saladier avec les poivrons et les mandarines.
5. Le fromage aux pommes doit être coupé en grosses tranches. Il est conseillé d'enlever la peau des pommes à l'avance.
6. Dans un récipient séparé, mélanger la moutarde, le miel, le yogourt et le jus de citron. Tout cela doit être bien mélangé et assaisonner la salade avec des mandarines. Le plat est prêt, bon appétit !

Salade aux pommes et mandarines

La salade de pommes et de mandarines est parfuméeun plateau de fruits avec des fruits frais et une vinaigrette saine à base d'huile d'olive et un mélange de divers jus d'agrumes.

Ingrédients pour 5 portions:

Pour la salade:

• Banane - 1 pièce.
• Pomme - 1 pièce.
• Raisins - ¼ tasse.
• Mandarines - 250 grammes.
• Avocat - 1 pièce.
• Noix - ¼ tasse.
• Salade verte - 1 botte.

Pour faire le plein:

• Jus de citron - 2-2,5 cuillères à soupe
• Huile d'olive - 4 cuillères à soupe.
• Jus d'orange - 3 cuillères à soupe.
• Moutarde - ¼ cuillère à café.
• Coquelicot - 1 cuillère à café.
• Miel - 1 cuillère à soupe.
• Sel au goût.

Cuisine:

Ravitaillement:

Il faut mélanger le jus d'orange, le miel, les graines de pavot, le sel, le jus de citron, l'huile d'olive, la moutarde. Mélanger tout ce mélange avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse

Salade:

1. Versez de l'eau bouillante sur les raisins secs pendant 3 minutes, puis égouttez l'eau.
2. La pomme doit être pelée, coupée en tranches et les os ne doivent pas être jetés.
3. Il faut éplucher et couper la banane et l'avocat, puis mélanger le tout avec la pomme et verser la moitié de la vinaigrette. Cela empêchera les fruits de brunir.
4. Ensuite, vous devez éplucher les mandarines et ajouter des tranches à la salade.
5. Aux fruits, ajoutez des raisins secs et des noix, puis versez la vinaigrette sur le tout. La salade aux mandarines, dont la recette est présentée ci-dessus, est prête. Bon appétit !

Salade de Noël aux mandarines

Cette salade facile à préparer permet de surprendre facilement vos proches car elle est délicieuse.

Ingrédients pour 4 portions de salade:

• Fenouil - 1 tubercule.
• Miel - 2 cuillères à café.
• Concombre - ½ part.
• Huile d'olive - 4 cuillères à soupe.
• Crevettes - 500 grammes.
• Mandarines - 3 pièces.
• Feuilles d'épinards - 100 grammes.
• Moutarde - 1 cuillère à café.
• Oignon rouge - ½ oignon.
• Vinaigre de vin rouge - 1 cuillère à soupe.

Cuisine:

1. La moutarde doit être mélangée avec du miel et du vinaigre dans un petit bol. Continuer à battre, ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, saler et poivrer au goût.

2. Faire chauffer la poêle avec le reste d'huile. Les crevettes doivent être assaisonnées de poivre, sel, zeste de mandarine à l'avance et frites pendant 4 minutes.

3. Ajouter le jus de mandarine dans la poêle à crevettes et laisser reposer 3 minutes.

4. Ensuite, mélangez les mandarines, le fenouil, les épinards, le concombre et l'oignon dans un grand bol. Ensuite, vous devez ajouter les crevettes dans le saladier, verser dessus la vinaigrette, le poivre et le sel. Bon appétit !

Les mandarines sont une excellente source de vitamine C et d'autres substances tout aussi bénéfiques. Les salades de mandarines ci-dessus plairont à coup sûr à toute la famille et aux invités.