Comment bien cuisiner des tomates avec du fromage, de l'ail et de la mayonnaise

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La liste des salades de légumes et des collations comprend de nombreux plats différents, dont les principaux ingrédients sont les tomates avec du fromage, de l'ail et de la mayonnaise. La quasi-totalité d'entre eux sont préparés facilement, assez rapidement et ne nécessitent pas d'investissements financiers importants. À titre d'exemple, considérons plusieurs options intéressantes et les plus populaires.

Apéritif froid

Le plat le plus célèbre, qui utilise des tomates avec du fromage à l'ail et de la mayonnaise, est un simple apéritif qui ressemble plus à un "sandwich" de légumes. Elle est très jolie sur la table. C'est peut-être pourquoi beaucoup essaient de cuisiner un tel plat pour les vacances. Pour ce faire, vous aurez besoin des principaux ingrédients suivants: 400 grammes de tomates fraîches, quelques gousses d'ail, 100 grammes de fromage (nécessairement dur) et 6 cuillères à soupe de mayonnaise épaisse.

Le processus de préparation des collations consiste àplusieurs étapes:

1. Râper le fromage à l'aide de la râpe fine habituelle.
2. Pressez doucement l'ail dans la presse.
3. Mélanger les produits ensemble, les assaisonner avec de la mayonnaise, puis bien mélanger le tout.
4. Lavez les tomates, puis divisez-les soigneusement en cercles avec des coupes transversales régulières.
5. Étaler les tomates sur une assiette.
6. Mettre une masse de fromage sur chaque cercle.

Il s'avère que des tomates originales et très savoureuses avec du fromage, de l'ail et de la mayonnaise, qui ont l'air tout simplement incroyables. Pour rendre le plat plus impressionnant, vous pouvez d'abord tapisser l'assiette de feuilles de laitue.

Tomates cerises farcies

Si vous utilisez des tomates cerises pour le travail, l'apéritif sera complètement différent. Vous pouvez faire des tomates farcies originales avec du fromage, de l'ail et de la mayonnaise. Extérieurement, ils ressembleront à de petites tasses rouges. Pour diversifier en quelque sorte la recette, vous pouvez utiliser les produits suivants pour le travail: un demi-kilogramme de tomates, 3 gousses d'ail moyennes, 1 poivron, du sel, 150 grammes de fromage à pâte dure, des herbes, un demi-verre de noix pelées (noix, pignons ou noisettes), de la mayonnaise et une pincée de poivre noir moulu.

La technologie de cuisson de ce plat est partiellement différente de la version précédente:

1. Lavez et séchez soigneusement les légumes et les herbes.
2. Coupez soigneusement le dessus de chaque tomate à l'endroit où la tige est habituellement attachée.
3. Retirez la pulpe avec une cuillère à café. Le résultat est une tasse creuse.
4. Hacher le fromagesur une râpe.
5. Couper le poivron en petits cubes.
6. Pétrir l'ail dans un béguin spécial ou le hacher finement au couteau.
7. Hacher les légumes verts et les noix au hasard.
8. Rassemblez les produits broyés dans un bol et assaisonnez avec de la mayonnaise.
9. Remplissez l'espace libre dans les tomates avec le mélange obtenu.

La particularité de ce plat est que ces tasses ne fuiront jamais. Dans l'assiette, ils seront toujours soignés et intelligents.

Salade simple

Vous pouvez également faire une salade régulière à partir des produits listés. Tomates, fromage, ail, mayonnaise et autres ingrédients doivent juste être hachés et mélangés. Pour plus de clarté, il est préférable d'utiliser une recette spécifique. Tout d'abord, vous devez rassembler tous les composants nécessaires sur votre bureau: 2 tomates fraîches, quelques légumes verts (persil et aneth), quelques gousses d'ail, un œuf, 50 grammes de fromage, du sel, une cuillère à soupe de mayonnaise, 50 grammes de crème sure et de poivre noir moulu.

Préparer un tel plat se résume aux étapes suivantes:

1. Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir, puis épluchez-les.
2. Lavez bien les légumes et les herbes.
3. Coupe de fromage sur une râpe (grande).
4. Tomates et œuf coupés en petits cubes.
5. Mettre les aliments préparés dans un saladier.
6. Pressez l'ail dans une presse.
7. Ajoutez-le à la mayonnaise. Mettez-y la crème sure et mélangez.
8. Verser la sauce obtenue dans un mélange de produits dans un saladier.

Le plat cuisiné n'aura besoin que d'un peu de sel etajouter un peu de poivre au goût. Les légumes verts hachés peuvent être utilisés pour la décoration ou ajoutés à la masse. Pour plus d'effet, il est préférable de mettre le plat sur une assiette à l'aide d'un moule.

Salade "Tendresse"

Pour préparer un plat portant ce nom, vous n'avez besoin que de bâtonnets de crabe, de tomates, de fromage, d'ail, de mayonnaise et de rien d'autre. Il s'agit d'un ensemble assez standard, à partir duquel un bon cuisinier peut faire de nombreuses options différentes pour des entrées et des salades originales. La différence entre eux réside uniquement dans le rapport des composants, la manière dont ils sont traités et la conception du plat lui-même. Dans ce cas, la recette suivante est utilisée: 200 grammes (1 gros paquet) de bâtonnets de crabe, 300 grammes de tomates fraîches et de fromage à pâte dure, quelques gousses d'ail et de la mayonnaise.

La méthode de préparation d'une telle salade est la suivante:

1. Les tomates doivent être lavées et essuyées. Ensuite, ils doivent être coupés en petits cubes.
2. Décongeler les bâtonnets de crabe et les émietter de la même manière.
3. Utilisez une presse pour moudre l'ail. Il doit être combiné avec de la mayonnaise pour obtenir une sauce parfumée.
4. Râpez le fromage sur une râpe grossière ordinaire.
5. Pour décorer le plat, il est préférable d'utiliser un saladier transparent, car les ingrédients y seront empilés en couches dans l'ordre suivant: tomates - bâtonnets de crabe - sauce - fromage.

Ce plat est tout simplement magnifique sur la table et se prépare en quelques minutes seulement.