Salade au poulet fumé et tomates: recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le poulet fumé se marie bien avec de nombreux aliments. Par conséquent, il est souvent inclus dans divers plats. Dans le post d'aujourd'hui, vous trouverez des recettes de salades simples mais très intéressantes avec du poulet fumé et des tomates.

Variante de concombre

Cette collation copieuse et en même temps légère a une apparence très présentable. Par conséquent, il peut être servi non seulement pour un dîner familial quotidien, mais également pour un dîner. Pour sa préparation, vous aurez besoin de:

• 250 grammes de poulet fumé;
• 2 tomates charnues mûres;
• 150 grammes de bon fromage à pâte dure;
• concombre frais à peau fine;
• 2 paquets de croûtons;
• mayonnaise.

C'est une recette de salade de poulet fumé très facile et économique. Les tomates, le fromage, les craquelins, les concombres et la mayonnaise peuvent être achetés dans n'importe quel rayon gastronomique. Et le coût de ces composants n'est pas assez élevé pour toucher votre portefeuille. Le poulet et les légumes sont coupés en petits cubes, puis combinés dans un bol profond. Là, ils ajoutentfromage râpé et mayonnaise. Bien mélanger et envoyer au réfrigérateur. Avant de servir, l'apéritif est décoré de croûtons.

Avec courgettes

Cette salade d'été au poulet fumé et aux tomates est un excellent ajout à un dîner en famille. Il s'avère être assez nutritif et sain, ce qui signifie qu'ils peuvent satisfaire toute la famille. Pour le préparer, vous aurez besoin de l'ensemble de produits suivant:

• 200 grammes de tomates;
• cuisse fumée;
• 50 grammes d'oignon;
• quelques gousses d'ail;
• 200 grammes chacun de jeunes courgettes et de concombres frais;
• 25g de petits pois en conserve;
• 40 grammes de poivron;
• mayonnaise et persil frais.

Partie pratique

La cuisse de poulet est soigneusement séparée de la peau et des os, puis coupée en cubes pas très gros. La viande ainsi préparée est mélangée avec des oignons hachés, des lanières de poivrons, des courgettes crues hachées et des tranches de tomates. Des pois verts et des concombres frais y sont également ajoutés. Une salade toute prête avec du poulet fumé et des tomates est assaisonnée de mayonnaise, combinée avec de l'ail haché et décorée de persil.

Variante de maïs en conserve

Cet apéritif original contient des ingrédients simples et savoureux souvent utilisés par de nombreuses ménagères. Ils se complètent parfaitement dans une salade copieuse et légère, parfaite pour la table de fête. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de:

• 200 grammes de filet de poulet fumé;
• 2 tomates charnues mûres;
• grains de maïs en conserve;
• 2 gros œufs frais;
• 100 grammes de bon fromage à pâte dure;
• mayonnaise ou crème sure pas trop grasse.

Les œufs soigneusement lavés sont versés avec de l'eau froide, bouillis jusqu'à ce qu'ils soient cuits, complètement refroidis, pelés et coupés en cubes pas trop petits. Ensuite, ils sont mélangés dans un bol avec du maïs lavé, des tranches de tomates et des morceaux de viande de poulet. Des dés de fromage et de la crème sure ou de la mayonnaise y sont également étalés. La salade obtenue avec du poulet fumé et des tomates est salée, mélangée délicatement et servie.

Avec jus de citron

C'est une recette de salade très simple avec du poulet fumé, des croûtons et des tomates. Par conséquent, les amateurs de collations légères s'y intéresseront certainement. Pour y jouer, vous aurez besoin de:

• 300 grammes de viande de poulet fumée;
• bouquet de laitue;
• 100 grammes de pain de blé;
• paire de tomates mûres;
• 50 grammes de bon fromage à pâte dure;
• 50ml de yaourt nature nature;
• une cuillère à soupe de jus de citron naturel.

Dans un bol profond, mélanger les feuilles de laitue hachées, les tranches de tomates, la viande de poulet hachée et le fromage râpé. Le tout assaisonné de yaourt nature, préalablement mélangé avec du jus de citron fraîchement pressé.jus. Avant de servir, le plat est décoré de tranches de pain grillé. Il est conseillé de préparer une telle salade avec du poulet fumé, du fromage, des tomates, des craquelins et une vinaigrette au yogourt peu de temps avant de manger. Sinon, les tomates qui y sont incluses libéreront le jus et perdront leur aspect d'origine.

Variante de carotte coréenne

Cette recette intéressera sûrement les amateurs de snacks épicés et moyennement épicés. La salade qui y est préparée s'avère assez nutritive. Mais en même temps, il se digère facilement et ne laisse pas de sensation de lourdeur dans l'estomac. Par conséquent, il peut être préparé non seulement en complément des plats principaux, mais également en tant que friandise séparée. Pour préparer cet apéritif, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 400 grammes de poulet fumé;
• 4 grandes cuillères de mayonnaise;
• 200 grammes de carottes coréennes;
• paire de tomates charnues mûres;
• 100 grammes de bon fromage à pâte dure.

La viande de poulet fumée est coupée en cubes pas trop gros, puis combinée dans un récipient avec des tranches de tomates et des carottes coréennes. Du fromage râpé et de la mayonnaise y sont également ajoutés. Tout est soigneusement mélangé, décoré d'herbes fraîches et servi.

Bâtons à récurer

Cette copieuse salade au poulet fumé et aux tomates a un goût inhabituel et un arôme agréable. Il est préparé à l'aide d'une technologie très simple et nécessite un ensemble minimum d'ingrédients. Pour réaliser cet apéritif original il vous faudra:

• 2poitrines de poulet fumé;
• 200 grammes de bâtonnets de crabe décongelés;
• paire de tomates charnues mûres;
• 200 grammes de bon fromage à pâte dure;
• quelques poivrons;
• 200 ml de mayonnaise;
• 4 œufs.

Le poulet est coupé en petits morceaux et placé au fond d'un saladier adapté. La viande fumée est enduite de mayonnaise et recouverte de bâtonnets de crabe broyés. Des tranches de tomates, des tranches de poivron, des œufs durs hachés et du fromage râpé sont répartis uniformément sur le dessus. Chacune de ces couches est légèrement enduite de mayonnaise. La salade finie est décorée de persil frais et laissée au réfrigérateur pendant un certain temps afin qu'elle ait le temps de s'imbiber.

Avec des pommes de terre

Cet apéritif parfumé et copieux sera une superbe décoration pour n'importe quel festin. Pour sa préparation, vous aurez besoin de:

• 250 grammes de filet de poulet fumé;
• 3 œufs;
• 3 grosses pommes de terre;
• 150 grammes de bon fromage à pâte dure;
• 2 tomates mûres;
• mayonnaise et sel.

Les pommes de terre lavées sont versées avec de l'eau froide, bouillies directement dans leur peau, refroidies, pelées et râpées. Tout cela est salé, enduit de mayonnaise et recouvert de morceaux de viande de poulet fumée. Des œufs râpés bouillis et des tomates hachées sont répartis sur le dessus. Chacune de ces couches est légèrement salée et enduite de mayonnaise. La salade finie est saupoudrée de fromage râpé et servie.