Gâteau "Alice": options de cuisson

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le gâteau "Alice" est un dessert juteux et délicat. La composition de la friandise comprend des noyaux de noix, du chocolat, de la confiture. Il est préparé avec de la crème sure. Ce gâteau sera une belle décoration pour votre table de fête. Le dessert est apprécié des adultes et des petits amateurs de sucreries. L'article décrit les caractéristiques de sa préparation.

Recette de friandises aux noix

La composition du plat comprend:

1. 200 grammes de flocons d'avoine.
2. Même quantité de farine.
3. 2 grandes cuillères de fécule de maïs.
4. Deux œufs.
5. Farine d'avoine en quantité de 100 grammes.
6. Quatre grandes cuillères de miel.
7. 100 ml de kéfir.
8. Même quantité de confiture aigre.
9. Une petite cuillerée de soda.
10. Vanilline (le même).
11. Noyaux de noix en quantité de 100 grammes.
12. Deux grandes cuillères de sucre en poudre.
13. Une pincée de cannelle.
14. Crème en quantité de 250 millilitres.

Le gâteau "Alice" avec des noyaux de noix est préparé comme ça. Les œufs sont combinés avec du miel et battus. Le soda est mélangé avec de la confiture. Laissez un moment. Ajoutez ensuite la masse aux œufs. Les produits se connectent aveckéfir et battre. Dans le mélange résultant, mettez l'amidon, la farine, les flocons. Les composants sont soigneusement broyés. Ajouter l'extrait de vanille et le sel. La pâte doit avoir une texture épaisse. Il est laissé pendant trente minutes. Ensuite, ils sont placés dans un bol recouvert d'huile et de farine. Le gâteau est cuit dans un four préchauffé pendant quatre-vingts minutes. Ensuite, il est refroidi et retiré du moule. Pour faire de la crème, vous devez moudre la crème avec du sucre en poudre à l'aide d'un mélangeur. Refroidir un peu la masse. Placez-le sur la croûte refroidie. Le gâteau "Alice" est recouvert de noyaux de noix.

Vous pouvez garnir le dessert de miel ou de caramel.

Gâterie au glaçage au chocolat

La base du gâteau comprend:

1. Lait en quantité de 200 grammes.
2. Une petite cuillerée de soda.
3. Un verre et demi de sable sucré.
4. Deux œufs.
5. 450g de farine.
6. Poudre de fèves de cacao - 3 grandes cuillères.

Pour préparer la crème, vous aurez besoin de:

1. Un demi-litre de crème sure.
2. Verre de sable sucré.

Glaze comprend:

1. Poudre de fèves de cacao (2 grandes cuillères).
2. 50 grammes de beurre.
3. 25g de sucre semoule.
4. 2 grandes cuillères de crème sure.

C'est une autre façon de faire le gâteau d'Alice.

La recette avec photo est présentée dans cette section. Pour faire de la pâte pour le dessert, vous devez combiner le lait avec du sucre cristallisé, des œufs, de la poudre de cacao, de la farine et du bicarbonate de soude. La masse résultante est cuite jusqu'à ce qu'elle soit cuite au four. Ensuite, le gâteau est refroidi et coupé dans le sens de la longueur en trois fragments. Pour préparer la crème, la crème sure est moulue avec du sable de sucre. Les couches de dessert sont recouvertes de la masse résultante et placées les unes sur les autres. Ensuite, vous devez faire le glaçage.

La crème sure est combinée avec de la poudre de cacao, du sable de sucre et du beurre. Placez le bol avec le mélange sur la cuisinière et faites cuire à feu doux. La masse résultante recouvre la surface du gâteau Alice.

Dessert à base de gelée concentrée

Pour préparer la friandise, vous aurez besoin de:

1. Trois œufs.
2. Deux grandes cuillères de farine.
3. Emballage de crème sure.
4. Kisel concentré sec (1 paquet).
5. Une petite cuillerée de bicarbonate de soude et de vinaigre.
6. Miettes de chocolat et de noix de coco.
7. Brouillage.
8. Baies.

Le gâteau "Alice" selon la recette présentée dans cette section est préparé comme ceci. La gelée sèche est réduite en poudre. Ajouter les oeufs pré-battus, la farine, un mélange de soda et de vinaigre. La masse résultante doit acquérir une texture liquide. Il est préparé en plusieurs parties (devrait obtenir 3 couches). Chaque gâteau est cuit pendant dix minutes, refroidi. Couvrir les étages de crème sure mélangée à de la confiture et les superposer. Le gâteau "Alice" est saupoudré de miettes de noix de coco et de chocolat, de baies.