2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Cake "Caramel Girl" est un dessert délicat et aérien. Cela se fait simplement et rapidement. Pour préparer des friandises, vous pouvez utiliser de la crème avec de la crème, du lait concentré bouilli ou de la crème sure. Ce dessert est une variante du célèbre gâteau Milk Girl. Plusieurs recettes pour le plat sont décrites dans les sections de l'article.
Gâterie à la crème
La base comprend les produits suivants:
- Deux œufs.
- Emballage lait concentré bouilli.
- Une petite cuillerée de levure chimique.
- Farine - 1 tasse.
Le gâteau Cream for Caramel Girl se compose des produits suivants:
- 500 ml de lait.
- Sucre de sable - 200g
- Deux jaunes d'œufs.
- 200 g de beurre.
- Une grande cuillerée d'amidon.
La crème fouettée est utilisée pour décorer le dessert.
Comment faire un gâteau Caramel Girl ? La recette est présentée dans le chapitre suivant.
Cuisson
Les œufs sont combinés avec du lait concentré. Les composants sont fouettés. Ajoutez-y la levure chimique et la farine. Découper du parcheminfragments de forme arrondie d'un diamètre d'environ 20 centimètres. Recouvrez-les d'une couche d'huile de tournesol. Deux grosses cuillères de pâte sont étalées sur la surface de chaque feuille de papier. Les gâteaux sont cuits au four pendant cinq minutes. Leur couleur doit être dorée.
Pour faire une crème, il faut chauffer 400 millilitres de lait en ajoutant du sucre semoule. Porter à ébullition. Les œufs sont battus avec un mélangeur, de l'amidon et des résidus de lait y sont ajoutés. La casserole avec la masse chaude est retirée du poêle, le lait est combiné avec d'autres ingrédients. Préparez la crème à feu doux. Vous devez attendre que la masse arrive à ébullition. Il est bouilli pendant 5 minutes, puis retiré du feu. Mettre 100 g d'huile dans une casserole. Les ingrédients sont mélangés, puis la masse doit être refroidie. Le reste de l'huile est fouetté et combiné avec la crème. Bien broyer le mélange avec un mixeur et en recouvrir les gâteaux. La délicatesse est retirée au réfrigérateur pendant 3 heures. Le dessert est ensuite sorti et recouvert d'une couche de crème fouettée.
Dessert au lait concentré
La base comprend:
- 170 g de farine.
- Deux œufs.
- 80g de beurre.
- 350 g de lait concentré bouilli.
- Deux petites cuillères de levure chimique.
Pour préparer la crème, vous aurez besoin de:
- 450 ml de crème.
- Une grande cuillerée de lait concentré bouilli.
- 55 g de sucre en poudre.
Comment faire un tel gâteau Caramel Girl ? La recette avec photos est présentée dans cette section. Le beurre doit être fondu et combiné avec du lait concentré. Les œufs sont broyés avec un mélangeur. Les composants doiventrelier. Remuer avec une spatule en bois. La masse doit avoir une texture dense. Des fragments de forme arrondie d'un volume de 20 centimètres sont découpés dans du parchemin. Deux grosses cuillères de pâte sont étalées sur la surface de chaque couche de papier. Les gâteaux sont cuits au four pendant 8 minutes. Vous devriez avoir cinq niveaux de dessert.
La base est retirée de la surface du papier en coupant les bords. Ils doivent être séchés. La crème est montée au batteur. Mélanger avec du sucre en poudre. Lorsque le mélange devient dense, on y ajoute du lait concentré.
Les étages du gâteau Caramel Girl sont recouverts de crème et placés les uns sur les autres. Les garnitures des gâteaux sont écrasées, saupoudrées de miettes à la surface du dessert. La délicatesse doit être retirée au réfrigérateur pendant huit heures. À quoi ressemble le gâteau de la fille au caramel? Photo ci-dessous.
Gâteau au caramel bouilli
Le test comprend:
- Deux œufs.
- 100 g de beurre.
- Sel (une pincée).
- Une petite cuillerée de levure chimique.
- 160 g de farine.
- 380 g de lait concentré bouilli.
Pour la crème il vous faut:
- 500 ml de crème.
- Caramel bouilli.
- Sucre en poudre.
Cuisine
Comment faire un dessert Caramel Girl ? La recette du gâteau est présentée dans cette section. Les produits pour les gâteaux sont interconnectés. La pâte doit acquérir une texture dense. Il est étalé sur la surface du papier sulfurisé. Cuit au four à 190 degrés. Couper decercle de gâteau d'un diamètre de 22 centimètres. Les garnitures doivent être séchées, écrasées jusqu'à ce que des miettes se forment. La crème est frottée avec du sucre en poudre. La masse doit acquérir une texture dense. Les couches de dessert sont recouvertes d'une couche de crème et de caramel, placées les unes sur les autres.
La surface des friandises est saupoudrée de miettes de gâteaux. Ensuite, le gâteau Caramel Girl doit être mis au réfrigérateur.
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