Cookies au lait caillé aux pommes : recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Dans cet article, nous verrons comment faire des biscuits au fromage cottage avec des pommes à la maison. Nous apprenons différentes recettes pour une telle cuisson. Notez que les produits à base de fromage cottage sont non seulement savoureux, mais également utiles, en particulier pour les enfants. Les cookies conviennent aussi bien aux tables de tous les jours qu'aux tables festives.

Biscuits aux pommes

Ces biscuits au caillé avec des pommes ont une structure très tendre. Les produits fondent littéralement dans la bouche.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 4 pommes;
• paquet de fromage cottage (200 g);
• 200 g de farine et la même quantité de beurre;
• quelques cuillères de sucre en poudre.

Biscuits au lait caillé aux pommes. Recette:

1. Premièrement, ramollir le beurre à température ambiante. Ensuite, mélangez-le dans un bol avec du fromage cottage. Versez la farine dans la masse obtenue. Pétrir la pâte. Faites-en une grosse boule. Enveloppez le produit obtenu avec du film alimentaire. Envoyer pendant 15 minutes au congélateur.
2. Laver les pommes. Divisez les fruits en deux. Retirez-en toutes les parties inutiles (graines, noyau, etc.). Coupez les morceaux obtenus en petites tranches.
3. Ensuite, divisez la pâte en 2 parties égales. Rouler chacun en saucisse. Ensuite, coupez les deux en 20 cercles, étalez-les. Placez un morceau de pomme dans chaque cercle obtenu, recouvrez de pâte dessus.
4. Prenez une plaque à pâtisserie. Chemisez-le de parchemin. Mettez des biscuits au fromage cottage avec des pommes dessus. Cuire les articles pendant 25 minutes. Servir les biscuits saupoudrés de sucre en poudre.

Biscuits aux noix

Ensuite, une autre option de cookie. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• ½ cuillère à café de levure chimique;
• 200 g de fromage cottage et la même quantité de farine;
• paquet de beurre (200g);
• une pincée de sel;
• 100 grammes de sucre;

Pour le remplissage, vous aurez besoin de:

• 2 c. à soupe de noix concassées et de sucre;
• 2 pommes vertes;
• jus de citron;
• 1 cuillère à café de cannelle.

Recette de cuisine

Mettez le sucre, le sel, le beurre, la levure chimique et la farine dans le bol d'un mixeur. Mélanger les ingrédients avec un mélangeur pendant 15 secondes. Ensuite, envoyez le fromage cottage là-bas. Remuer les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Former la pâte en boule, mettre dans un sac. Réfrigérer pendant une heure.

Lavez les pommes, épluchez-les, retirez le cœur du fruit, coupez-le en morceaux, arrosez-le de jus de citron. Mélanger le sucre et la cannelle. Préchauffer le four à 180 degrés.

Retirez la pâte, divisez-la en deux morceaux. Chacun se divise en dix autres parties, faites-en des gâteaux. Étaler sur des cercles roulésfruits hachés. Saupoudrez-les de sucre à la cannelle sur le dessus. Mettez les noix au milieu du produit. Ensuite, connectez les bords des gâteaux. Mettez les produits obtenus sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire les biscuits environ 20 minutes. Une fois retiré, saupoudrez de sucre en poudre.

Biscuits à la cannelle

Nous vous proposons une recette de biscuits au fromage blanc aux pommes et à la cannelle. De telles pâtisseries parfumées plairont aux petits comme aux grands. Il peut être servi avec du thé et du café.

Pour préparer les produits, vous aurez besoin de:

• 150 grammes de sucre;
• 200 grammes de fromage cottage fait maison (s'il n'est pas possible d'en acheter sur le marché, utilisez le magasin);
• oeuf;
• 250 grammes de farine (il est souhaitable qu'elle soit de la plus haute qualité);
• une pincée de sel;
• trois pincées de cannelle;
• 2 cuillères à café de levure chimique;
• 100 ml d'huile végétale (de préférence raffinée);
• deux pommes.

Étapes de création de bonbons pour enfants et adultes

Prenez du fromage cottage, ajoutez 2/3 de la quantité requise de sucre et de sel. Verser l'huile, jeter l'œuf. Battre la composition résultante jusqu'à l'obtention d'une masse de caillé doux. Versez la moitié de la quantité nécessaire de farine et de levure chimique. Mélanger les ingrédients ensemble. Ajouter les morceaux de pommes pelées et hachées. Ajouter ensuite le reste de farine. Ensuite, continuez à pétrir une pâte serrée. Façonnez-le en environ 17 boules identiques.

Mélanger le reste du sucre et la cannelle. Rouler les boules dans la composition obtenue. Ensuite, des biscuits au fromage cottage avec des pommes sont envoyés sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin. Cuire dans un four préchauffé pendant environ une demi-heure. Servir déjà légèrement frais.