Tarte maison simple : ingrédients, recette avec photo, fonctions de cuisson

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Tout le monde peut cuisiner des tartes délicieuses et simples à la maison ! Cela nécessite le plus souvent des ingrédients très courants qui se trouvent dans toutes les cuisines. Et le résultat est un dessert délicat, avec lequel il est agréable de boire du thé avec toute la famille.

Curd Pie: Liste des produits

Ce gâteau est tendre et sain. Pour une pâte délicieuse, vous devez prendre:

• un œuf;
• un demi-paquet de margarine;
• deux tasses de farine;
• un demi-verre de sucre;
• une cuillère à soupe de cacao;
• environ un quart de cuillère à café de bicarbonate de soude trempé avec du vinaigre.

Et pour un remplissage délicat, vous devez prendre:

• 400 grammes de fromage cottage;
• trois œufs;
• un verre de sucre incomplet - moins peut être;
• une demi-cuillère à soupe d'amidon.

Une tarte maison aussi simple se marie très bien avec le café. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre et obtenir une friandise légèrement différente à chaque fois.

Comment faire une tarte au fromage blanc ?

Pour commencer, prenez de la margarine réfrigérée et frottez-la sur une râpe. Ajouter l'oeuf, le cacao et le sucre. Tout est mélangé. Verser la farine en portions et ajouter le soda au vinaigre. Pétrir la pâte élastique, la couper en trois parties égales. Deux d'entre eux sont laissés, et un est retiré dans le froid, enveloppé dans du film alimentaire.

Prenez un plat allant au four. Lubrifier avec un peu d'huile végétale. Deux parties de la pâte sont frottées et versées dans un moule.

Commencez à préparer la garniture pour une simple tarte maison. Les jaunes sont extraits des œufs. Mélangez-les avec le caillé. Pour rendre la garniture plus tendre, il est préférable de frotter l'ingrédient principal à travers un tamis. Ajouter le sucre et la fécule, mélanger le tout. Après cela, des protéines sont introduites dans la masse. Étalez la garniture sur la pâte. Saupoudrer les miettes de la partie congelée de la pâte sur le dessus. Ils envoient une simple tarte maison avec une garniture au fromage cottage au four. Conserver à une température de 180 degrés jusqu'à ce qu'il devienne rosé. Vérifiez l'état de préparation avec une allumette.

Tarte "Pour le thé": friandise aux biscuits

Cette simple tarte maison nécessite un minimum d'ingrédients:

• quatre œufs;
• 125 grammes de farine;
• la même quantité de sucre en poudre.

Le résultat est un biscuit qui peut être découpé en gâteaux et décorer à votre guise. Par exemple, enduire de simple lait condensé ou de votre confiture préférée.

Cette recette de tarte simple et délicieuse à la maison peut être réalisée par un cuisinier débutant. Casser les œufs dans un bol, ajouter le sucre en poudre. Battre en plaçant le bol dans un bain-marie jusqu'à ce que la masse devienne légère et augmente de volume. Après avoir versé la farine par lots, en mélangeant à chaque fois la masse avec une spatule.

Prenez le plat de cuisson. Pour que le gâteau se décolle facilement, vous pouvez légèrementgraissez-le avec un morceau de beurre. Ensuite, la pâte est versée dans le moule. Préchauffer le four à 180 degrés. Maintenez la position pendant environ vingt-cinq minutes.

Après que le biscuit est laissé refroidir et reposer pendant un certain temps. Ce n'est qu'après cela qu'il peut être divisé en gâteaux. Pour les rendre plus juteux, vous pouvez faire bouillir un sirop de sucre et d'eau et imbiber le biscuit avec. Et pour couronner le tout, décorez un simple gâteau maison avec du sucre en poudre ou du lait concentré.

Gâterie chocolatée pour toute la famille

Pour cette recette, vous devez prendre les ingrédients suivants:

• deux œufs;
• deux cents grammes de sucre;
• 125 ml de lait;
• la même quantité d'huile végétale;
• quelques cuillères à soupe de cacao;
• 150 grammes de farine;
• un sachet de levure chimique.

Les œufs et le sucre sont cassés dans un bol. Battre au batteur jusqu'à ce que de la mousse se forme. Versez le lait et l'huile végétale, battez à nouveau énergiquement. Vous pouvez utiliser un fouet ici. Tamiser en portions de cacao. Mélanger l'ingrédient. C'est maintenant au tour de la farine tamisée avec la levure chimique. La pâte pour une simple recette de tarte maison est mélangée pour qu'elle devienne homogène. Verser la pâte dans un plat allant au four. Cuire environ quarante minutes à une température de 180 degrés. Le biscuit fini peut également être coupé et enduit de confiture. Ou saupoudrez simplement de sucre en poudre.

Gâteau au miel

Une autre variété de tartes aux biscuits standard peut être l'option avec du miel. Pour lui, vous devez prendre:

• six œufs;
• 160 grammes de sucre;
• quelques cuillères à soupe de miel;
• 190 grammes de farine.

Les œufs sont cassés dans un bol, du sucre et du miel sont ajoutés. Le tout battu au batteur pendant une dizaine de minutes. La masse devrait devenir quatre fois plus grande. Après avoir versé la farine tamisée, pétrir la pâte. Verser le tout dans un plat allant au four. La tarte est cuite une quarantaine de minutes au four à une température de 180 degrés.

Fairy pie - délicieux dessert

Des recettes de tartes maison simples et délicieuses peuvent être sélectionnées selon la saison. par exemple, ce dessert est idéal pour l'hiver, car il a une saveur de citron délicate et délicate. Pour cuisiner, vous devez prendre:

• 150 grammes de farine;
• deux citrons;
• cent grammes de fécule de pomme de terre;
• trois œufs;
• cent ml d'eau;
• la même quantité d'huile végétale;
• 10 grammes de levure chimique;
• 180 grammes de sucre;
• une cuillère à soupe de sucre en poudre.

Ce gâteau est moyennement sucré et tendre.

Tarte simple maison: recette avec photo

Les œufs sont cassés dans un bol, du sucre est ajouté. Battre les deux ingrédients jusqu'à ce que la masse soit légère et mousseuse. De l'eau à température ambiante et de l'huile végétale sont ajoutées. Bien fouetter tous les ingrédients. Pressez le jus du citron et retirez le zeste. Le dernier amadou ou finement émietté. Ajouter les deux ingrédients aux œufs. Bien fouetter à nouveau. Versez la fécule et la farine tamisées, versez la levure chimique, pétrissez la masse à la cuillère.

Le plat de cuisson doit être recouvert de papier sulfurisé. Mettez la pâte dessus. Le four est chauffé à 180 degrés, une tarte maison simple et délicieuse est cuite pendant environ quarante-cinq minutes. Avant de servir, la friandise refroidie est décorée de sucre glace.

Délicieuse tarte au kéfir

Pour un gâteau aussi délicieux, vous devez prendre:

• verre de yaourt;
• verre de farine;
• verre de sucre;
• un œuf;
• une pincée de sel;
• une cuillère à café de soda.

Il convient de noter qu'il est préférable de prendre des yaourts gras. Vous pouvez également ajouter plus de saveur au gâteau en ajoutant un peu de cannelle ou de vanille.

Versez le sucre dans un bol, ajoutez un œuf. S'ils mettent des épices, alors en ce moment même. Ces ingrédients sont fouettés pour rendre la masse blanche. Ajouter une pincée de sel, battre à nouveau. Verser le kéfir, mélanger à nouveau. La boisson doit être à température ambiante pour qu'elle réagisse avec le soda et aide à obtenir une pâte poreuse. La farine est tamisée et ajoutée par portions à la pâte, le soda est placé à la fin. Laisser reposer la pâte une dizaine de minutes.

Le four est chauffé à 180 degrés. La pâte à tarte est versée dans un plat allant au four. Le dessert est préparé pendant une trentaine de minutes, laissé refroidir. Au moment de servir, décorer au goût.

Charlotte à la confiture

Les tartes photo maison faciles vous donneront sûrement faim ! Il ne faut pas oublier le merveilleux plat appelé charlotte. Il est traditionnellement préparé à partir de pommes, bien que d'autres fruits puissent être utilisés. Dans ce cas, ils prennent de la confiture, vous pouvez doncmanger du gâteau non seulement pendant la saison des pommes. Pour ce plat, vous devez prendre:

• verre de sucre;
• cent grammes de confiture;
• trois pincées de levure chimique;
• trois œufs;
• verre de farine;
• 50 grammes de sucre en poudre.

Il convient de noter tout de suite que vous pouvez prendre n'importe quelle confiture, mais elle doit être suffisamment épaisse.

Préparer une tarte à la confiture: nuances et astuces

Les œufs sont cassés dans un bol, du sucre cristallisé est ajouté. Pour souligner la douceur du gâteau, vous pouvez ajouter quelques pincées de sel. Tout bien battre, de préférence avec un mélangeur, jusqu'à ce que de la mousse se forme. La farine est mélangée avec de la levure chimique, puis tamisée dans un bol avec des œufs, battue à nouveau à basse vitesse pendant environ une minute.

Le plat de cuisson est lubrifié avec de l'huile, vous pouvez utiliser à la fois des légumes crémeux et inodores. Verser la pâte sur le beurre. À l'aide d'une cuillère, étalez la confiture au centre, à même la pâte.

Le four est chauffé à 180 degrés et la charlotte est cuite pendant environ une demi-heure. Après cela, il est préférable de laisser le gâteau dans le four éteint pendant encore quinze minutes. Si vous voulez que le gâteau soit contrasté, vous devez choisir de la confiture avec de l'acidité. Il se marie bien avec la pâte sucrée.

Le gâteau fini est soigneusement retiré du moule. Saupoudrer de poudre. Servir coupé en portions.

Tarte aux framboises

Les baies surgelées sont parfaites pour cette recette. Alors ce dessert aide à revenir àété. Pour cuisiner, vous devez prendre:

• deux œufs;
• 150 grammes de beurre;
• trois quarts de tasse de sucre;
• 1 ¾ tasse de farine;
• une cuillère à café de levure chimique;
• deux cents grammes de kéfir faible en gras;
• 150 grammes de framboises;
• quelques cuillères à soupe de sucre en poudre.

L'huile doit être retirée à l'avance pour qu'elle ramollisse. Ajouter le sucre et battre jusqu'à consistance crémeuse. Battre les œufs un à la fois, battre à nouveau. Tamiser la levure chimique et la farine. La moitié de la farine et une demi-portion de kéfir sont ajoutées au beurre. Remuer avec une cuillère. Ajoutez ensuite le reste de la farine et du kéfir. Tout le monde se mélange à nouveau.

Le formulaire est recouvert de parchemin. Étalez la pâte dessus, nivelez-la. Répartir les baies uniformément sur toute la pâte. Vous n'avez pas besoin de les décongeler. Cuire le gâteau au four pendant quarante minutes. La température est maintenue à 190 degrés. Une fois le gâteau retiré du moule, placé sur la grille et conservé pendant encore vingt minutes dans le four éteint.

Quand le gâteau a refroidi, saupoudrez-le de poudre et coupez-le en portions.

Délicieuse tarte au chou

Les tartes rapides cuites à la maison ne sont pas toujours des desserts. Pour ce plat, vous devez prendre:

• verre de crème sure;
• cuillère à soupe de sucre;
• 150 grammes de beurre;
• verre de farine;
• trois œufs;
• un peu de sel;
• une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude;
• kilogramme de chou.

Le beurre est fondu, de la crème sure et du sucre y sont ajoutés. Ajouter un oeuf et saler. Mélanger. Mettez du soda et un verre de farine. Tout le monde pétrit.

Mettez la moitié de la pâte dans le moule. Les œufs sont bouillis, refroidis et hachés finement. Le chou est râpé. Le chou est posé sur la pâte et les œufs sont sur le dessus. Vous pouvez également mettre quelques morceaux de beurre - pour la jutosité de la garniture. Couvrir la tarte avec le reste de la pâte.

Cuire au four à 200 degrés pendant trente minutes.

Pâte feuilletée et saucisses - rapide et savoureux

En parlant d'options rapides pour les tartes, on ne peut manquer de mentionner les pâtisseries à base de pâte feuilletée. Pour cette option, vous devez prendre:

• feuille de pâte feuilletée;
• deux cents grammes de fromage à pâte dure;
• autant de saucisses;
• 50 grammes de farine;
• un œuf;
• cent grammes de kéfir;
• un peu de beurre pour graisser le moule.

Les saucisses sont pelées et coupées en morceaux. Le fromage est frotté sur une râpe grossière. La pâte est étalée. Versez dessus le fromage et les saucisses en essayant de répartir uniformément la garniture. Roulez la pâte, fixez les extrémités.

Mettre du papier alimentaire sur un plat allant au four, graisser avec de l'huile. Le rouleau est placé dans une forme en forme d'escargot. Dans un bol séparé, mélanger le kéfir, l'œuf et la farine, battre avec une fourchette ou un fouet. Lubrifiez la tarte feuilletée avec le mélange obtenu. Un gâteau tendre est cuit à une température de 190 degrés jusqu'à ce qu'une croûte se forme dessus.

Les tartes délicieuses ne sont pas toujours composées de beaucoup d'ingrédients. Il est souvent très simple de les préparer ! Ainsi, vous pourrez agrémenter votre table d'une délicate tarte au kéfir, ou d'une pâte sablée aux framboises. Vous pourrez également déguster une délicieuse tarte au chou ou aux saucisses.