Recette du gâteau "33 vaches"

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le gâteau peut à juste titre être considéré comme le principal attribut festif. Il doit être non seulement suffisamment attrayant à l'extérieur, mais aussi très savoureux.

Gâteau "33 vaches" peut être présenté aussi bien à une femme qu'à un homme. Il existe différentes variantes de la préparation de cette délicatesse. L'essentiel est la décoration de la base. En tant que composition pour un gâteau d'anniversaire, du mastic coloré et des figurines de vaches d'un montant de 33 pièces sont utilisés. Les animaux peuvent être complétés par une pancarte humoristique sur le thème de l'âge du garçon dont c'est l'anniversaire: « Quoi qu'on en dise, mais tu as 33 ans », etc.

Base de friandises facile pour les fêtes

Absolument n'importe quel biscuit avec une couche de crème peut servir de base au gâteau "33 vaches".

Pour préparer un biscuit standard, vous aurez besoin de:

1. Quatre œufs.
2. Le sucre est un verre.
3. Cacao - 3 cuillères à soupe.
4. Levure en poudre - 1 cuillère à café.
5. Farine - 100 grammes.

La crème pour gâteau au mastic "33 vaches" peut être préparée à partir des produits suivants:

• beurre - 1,5 paquets;
• barre de chocolat;
• lait concentré.

Pour l'imprégnationbonbons à emporter:

• eau plate - un demi-verre,
• sucre granulé - 120 grammes.

Le travail commence par la fabrication du gâteau. Dans ce cas, vous en aurez besoin d'un. Pour ce faire, battez les blancs d'œufs avec un mélangeur en y ajoutant progressivement du sucre cristallisé. Vous devriez obtenir une messe magnifique. Le volume de produits double en même temps.

La farine et le cacao sont tamisés, en y ajoutant de la levure chimique. La pâte obtenue est versée dans un plat de cuisson amovible spécial. Le biscuit est cuit à une température de 180 degrés. Il est recommandé de refroidir complètement le gâteau, il peut être laissé sur la table à température ambiante toute la nuit. Après cela, il est imprégné d'imprégnation de sucre et enduit de crème.

Base de meringue

Pour la préparation du gâteau "33 vaches", vous pouvez utiliser des fruits et de la crème. Ingrédients de cuisson:

• crème riche en matières grasses - un demi-litre;
• fraises - un demi-verre;
• blanc d'oeuf - 4 pièces;
• une mandarine;
• une banane;
• sucre en poudre - 20 grammes;
• petit kiwi;
• orange;
• vinaigre - 1 cuillère à café;
• fécule de pomme de terre - 40 grammes.

En début de cuisson, battez les protéines pendant 10 minutes à l'aide d'un mixeur. Le sucre en poudre est introduit dans la masse par petites portions. Ensuite, du vinaigre et de l'amidon sont ajoutés à la masse résultante. La composition est à nouveau fouettée. Sur du parchemin, dessinez un cercle d'un diamètre de 20 centimètres. Le four est chauffé à 150 degrés. La masse protéique est pressée sur la circonférence à l'aide d'une simple poche à douille. La meringue est cuiteune moyenne de 40 minutes. Après la cuisson, laissez la base dans le four jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement.

La crème épaisse préparée est fouettée en une mousse épaisse. Les fruits sont lavés et pelés, après quoi ils sont coupés en petites tranches. Sur la meringue, étalez des fruits et une couche de crème. Le gâteau est recouvert de mastic et décoré de figures de vaches. Un régal pour les invités est prêt !

Fabriquer une figurine de vache de vos propres mains

La vache en sucre sur le gâteau d'anniversaire "33 vaches" ne deviendra pas seulement un symbole de prospérité et d'abondance. Elle décorera la confiserie, lui donnera de l'individualité et une drôle de négligence. Créer un animal à partir de mastic n'est pas difficile du tout.

Pour fabriquer une vache, vous devez acquérir:

• gel de confiserie;
• Mastic mexicain - 34 grammes;
• avec un couteau à palette;
• brosse;
• bâtonnets de sucre en quantité de 5 pièces;
• colorant alimentaire - marron, noir et rose;
• tamis;
• ciseaux;
• petite glaçure noire;
• mastic blanc et noir pour la partie principale de la figurine;
• Bâton de Dresde et couteau à rouleau.

Vous devez d'abord dessiner un modèle de vache. À l'aide de mastic mexicain, ils fabriquent une saucisse dont la longueur est de 8 centimètres. Elle est aplatie. Des bâtonnets de sucre sont insérés dans la base préparée - ce sont les pattes de l'animal. La longueur des pièces ne dépasse pas 5,5 cm.

Un bâton de sucre servira de cou au personnage. La figurine est séchée pendant 10 heures.

Le mastic est dérouléune fine couche, les contours de l'animal y sont encerclés, ils sont découpés au couteau. Des taches de forme arbitraire de mastic noir sont attachées à la peau. Ils doivent d'abord être mouillés avec de l'eau.

Le torse est enveloppé d'une peau faite. Coupez l'excédent de peau avec des ciseaux. Une boule est roulée à partir de mastic blanc, lui donnant la forme d'une poire. C'est la tête d'une vache. À l'aide d'un bâton de Dresde, marquez les orbites. Le mastic réalise la bouche et le nez de l'animal. Après cela, le corps est relié à la tête.

Queue et fourrure d'animal

Le reste du mastic est passé au tamis. Voici la laine de la vache. La laine résultante est divisée uniformément. N'oubliez pas la queue de cheval. À l'aide de colorants alimentaires, la vache peut être teinte en brun et en rose. Tout dépend de l'imagination de l'artisane. Une figurine de vache amusante est prête. Il reste à créer 32 autres pièces. Dans tous les cas, la décoration en vaut la peine, elle fera bonne impression sur les invités et l'homme d'anniversaire lui-même. Le gâteau "33 vaches" (photo dans l'article) sera un cadeau digne d'un ami ou d'un parent.