Recette de courgettes à la mijoteuse

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les propriétaires d'un appareil aussi merveilleux qu'une mijoteuse sont des gens heureux, car ils ne passent pas beaucoup de temps à cuisiner et les plats sont très savoureux et sains. La première chose qui vient à l'esprit lors de l'achat d'un tel équipement est de faire cuire de la soupe ou de la viande avec des pommes de terre. Mais il existe de nombreuses options intéressantes et non moins savoureuses et satisfaisantes. Par conséquent, dans l'article, nous envisagerons une recette de plats de courgettes dans une mijoteuse. Ce n'est pas très complexe et implique l'utilisation d'ingrédients communs, qui sont pour la plupart toujours à portée de main.

La première recette de courgettes à la mijoteuse

Vous pouvez cuisiner beaucoup de choses à partir de ce légume, la cocotte sera particulièrement savoureuse. Pour elle, nous avons besoin de: 1 kilogramme de courgettes, 200 grammes de viande hachée (assortis), un œuf, 1 à 1,5 tasse de farine, un sachet de levure chimique, du sel, des épices, des oignons. Commençons par éplucher et hacher finement l'oignon, mélangeravec notre viande hachée, sel et poivre au goût. À partir de la masse de viande résultante, nous formerons de petites boules. Après cela, vous devez bien laver les courgettes, les peler (si elles sont jeunes, vous ne pouvez pas les peler), les râper sur une râpe grossière. Mélanger le légume préparé avec l'œuf, ajouter la farine tamisée ainsi que la levure chimique et le sel. Versez la pâte de courgettes obtenue dans une poêle multicuiseur préalablement graissée au beurre. Étalez délicatement les boulettes de viande sur la surface de la masse et poussez-les dans la pâte. Garnir de fromage à pâte dure râpé. Nous activons le mode mijotage ou cuisson, si celui-ci est prévu dans votre modèle, pendant environ une heure. Cette recette de courgettes à la mijoteuse plaira à coup sûr à votre famille.

Ragoût de courgettes au multicuiseur

Vous pouvez utiliser de la viande dans ce plat, ou vous pouvez cuisiner sans elle. Les principaux ingrédients sont les courgettes, les pommes de terre, les oignons, les carottes et le chou. Mais vous pouvez ajouter d'autres légumes à votre goût, comme des aubergines ou des champignons. Tous les ingrédients sont coupés en morceaux approximativement égaux et cuits ensemble en mode ragoût pendant environ 1 à 1,5 heure. Un excellent ajout à ce plat serait des tomates fraîches ou de la pâte de tomate.

Courgettes frites au multicuiseur

Une grande variété de plats sont préparés à partir de ce légume. Voici une autre bonne recette de courgettes à la mijoteuse. Il faut préparer environ une livre de courgettes: laver, sécher et couper en cubes. Versez quelques cuillères à soupe d'huile de tournesol dans la poêle etjeter les légumes. Salez légèrement. Tout sera cuit pendant environ 20 à 30 minutes en mode cuisson. Si cela n'est pas disponible dans votre mijoteuse, alors le mode friture ou soupe convient, mais alors le temps de cuisson sera légèrement réduit, car le chauffage est beaucoup plus rapide.

Les courgettes peuvent aussi être coupées en cercles, mais pas trop fines pour qu'elles ne brûlent pas et ne se transforment pas en craquelins croustillants. Après la cuisson, vous pouvez saupoudrer le plat d'herbes fraîches ou séchées. Le basilic et l'origan se marient bien avec les courgettes. Pour donner au plat un goût inhabituel, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive et ajouter de l'ail finement haché à la fin de la friture.