2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
J'ai récemment vu de la bouillie de Druzhba dans le magasin et j'ai réalisé que je n'avais pas gâté ma famille avec ce plat savoureux et sain depuis longtemps. Finalement, j'ai décidé de corriger l'erreur. J'ai essayé de trouver une recette de bouillie de Druzhba dans mes notes, mais, à ma grande surprise, j'ai trouvé plusieurs options de cuisson à la fois ! Et puisque tel est le cas, je présente à votre cour toutes les méthodes de cuisson d'un tel plat que je connais.
Bouillie de lait "Amitié"
La bouillie Druzhba au lait est préparée avec le rapport de produits suivant: pour 1 verre de céréales (mil et riz, mélangés à parts égales), nous mesurons 5 verres de lait. Rincez abondamment le produit sous l'eau courante, mettez-le dans une casserole. Verser le lait et ajouter un peu de sel et de sucre au goût. Nous posons la casserole sur la cuisinière, allumons le feu et attendons qu'elle bout. Après cela, nous détectons 20 minutes et laissons le porridge cuire à feu doux. Le plat fini peut être assaisonné avec du ghee ou du beurre.
Porridge "Amitié" dans une mijoteuse
Vous pouvez également faire cuire ce porridge dans une mijoteuse. Comment? Commençons la cuisson de la bouillie "Amitié" avec la préparation de mil et de riz. Lavez un multi-verre de céréales mélangées et laissez-le dans une passoire, en le laissant s'égoutterl'excès d'eau. Ensuite, nous le transférons dans une casserole et assaisonnons avec des assaisonnements (sel, sucre cristallisé). Verser les céréales avec le lait (5 multi-verres). Mélangez délicatement les ingrédients, fermez le couvercle de la casserole électronique et réglez le programme "Porridge" sur 1 heure.
Porridge "Amitié" avec potiron et fruits secs
Une combinaison très inhabituelle de millet, de céréales de riz, d'abricots secs et de citrouille. C'est cette recette de bouillie de l'amitié qui est ma préférée. Les céréales et les additifs fruits et légumes seront préparés séparément. Verser le riz et le millet dans une tasse à mesurer jusqu'à la marque de 250 g. La quantité de céréales obtenue est envoyée sous l'eau courante, après quoi nous la mettons dans une casserole et versons 600 ml d'eau. Après le salage, placez le bol avec cette masse sur la cuisinière. Cuire la bouillie à feu doux jusqu'à ce que l'eau bout complètement (environ 10 minutes). Dans une autre casserole, mettre les dés de potiron (200 grammes) et les abricots secs hachés (70 grammes). Versez les produits avec du lait (600 ml) et faites bouillir à feu doux pendant 10-12 minutes. Nous mettons la bouillie cuite dans une casserole avec de la citrouille et la gardons au feu pendant encore 10 minutes. Vous pouvez utiliser du beurre, du sucre, de la confiture, du miel ou de la confiture pour assaisonner le dîner fini.
Porridge aux œufs de poule
Introduisons maintenant un nouvel ingrédient dans la recette du porridge de l'amitié: un œuf de poule. Cela nous permettra de donner au plat un nouveau goût intéressant. Nous procédons comme suit: nous prenons 50 grammes de riz et de millet lavés et les mettons dans une casserole. Verser 300 ml de lait et 50 ml d'eau froide. Nous mettons la casserole sur la cuisinière et ajoutons un peu de sel et de sucre cristallisé. Cuire la bouillie à feu doux pendant environ 50-60minutes. Éteignez ensuite le feu et ajoutez une cuillerée de beurre et le jaune d'œuf battu. Pétrir et, après avoir recouvert d'un couvercle, laisser infuser pendant 2 à 4 minutes.
Porridge "Amitié" au four
Après avoir essayé toutes les options possibles pour préparer un plat de riz-mil, nous pouvons toujours utiliser la recette de bouillie de Druzhba au four. Ici, nous agissons comme ceci: nous mesurons une tasse et demie de céréales et, après les avoir lavées, nous les mettons dans de l'eau bouillie (2 tasses). Après le salage, cuire 20 minutes à feu doux. Ensuite, nous chauffons un litre de lait dans un chaudron, y mettons de la bouillie bouillie, du sucre et du beurre (au goût). Sans couvrir avec un couvercle, envoyez au four (250 degrés) pendant 20 à 30 minutes. Bon appétit, chers amateurs de délicieuses céréales !
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