Recettes de salade d'étoiles de mer

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Salade "Starfish" est un véritable point culminant de tout événement festif. Un tel apéritif attire avec un design spectaculaire et original, ainsi qu'un goût délicat et frais dû à la prédominance des fruits de mer dans les ingrédients. Des recettes éprouvées pour la salade d'étoiles de mer sont rassemblées dans notre article. Faisons connaissance.

Salade d'étoiles de mer au poisson rouge

Ce type d'apéritif pourra non seulement décorer des vacances festives, mais créera également de la bonne humeur pour tous les invités qui viendront. Pour préparer cette salade, vous pouvez utiliser du saumon ou de la truite légèrement salé, ainsi que fumé. La portion originale de l'apéritif le distinguera d'un certain nombre d'autres plats.

Les produits suivants vous seront utiles:

• pommes de terre - 250 g;
• concombre - 2 mcx;
• bâtonnets de crabe - 200 g;
• oeufs - 3 pcs.;
• saumon - 200 g;
• persil - bouquet.

Recommandation étape par étape

Démarrez le processus associé à la préparation de la salade d'étoiles de mer avec du poisson rouge, devrait être avec la préparation des œufs. Ils doivent être lavés, bouillis, épluchés et frottés à l'aide d'une râpe fine. Après cela, vous avez besoinéplucher et faire bouillir les pommes de terre. Les légumes refroidis doivent être râpés.

La prochaine étape consiste à couper des bâtonnets de crabe. Un bâton du paquet doit être laissé pour décorer la salade d'étoiles de mer. Ensuite, vous devriez passer aux concombres. Pour ce faire, ils doivent être lavés, coupés des queues et hachés avec une râpe fine.

À ce moment, en utilisant différents plats, vous devez d'abord mélanger les pommes de terre bouillies râpées avec de la mayonnaise, et dans un autre récipient, mélanger les œufs durs râpés avec de la mayonnaise jusqu'à consistance lisse.

Vous pouvez maintenant commencer à décorer l'apéritif. Pour ce faire, préparez un saladier à fond plat et commencez à disposer les ingrédients en couches en forme d'étoile de mer.

• pommes de terre bouillies;
• concombres râpés;
• couper des bâtonnets de crabe;
• œufs à la coque;
• tranches de poisson rouge.

Chaque couche doit être enduite de mayonnaise. Le haut de l'apéritif le long des bords doit être décoré d'un demi-bâtonnet de crabe coupé en rondelles. Autour de l'étoile de mer, si vous le souhaitez, vous pouvez disposer de petites tranches de citron, ainsi que des légumes verts hachés. Avant de servir, l'apéritif doit être mis au réfrigérateur pendant deux heures, ainsi la salade sera trempée et sera encore plus savoureuse.

Recette de salade d'étoiles de mer

Cette option d'apéritif plaira à de nombreux amateurs de fruits de mer. Il a un goût raffiné et délicat, est assez nutritif et contient beaucoup de protéines. Il ne faut pas beaucoup de temps ni d'efforts pour préparer une salade, même les enfants peuvent aider à cuisiner, pareux, un tel processus sera très amusant.

Les ingrédients suivants vous seront utiles:

• saumon - 250 g;
• crevettes - 300 g;
• fromage - 100 g;
• oeufs - 3 pcs.;
• olives – 1 b.;
• tomate - 2 pcs.;
• sésame - 40 g;
• verts - brindille.

Pour préparer la salade d'étoiles de mer (il y a une photo de la collation dans l'article), vous devez commencer par faire bouillir les œufs. Ensuite, ils doivent être nettoyés et hachés avec une râpe. Les crevettes sélectionnées doivent être bouillies pendant 5 minutes, décortiquées et coupées.

Le fromage doit être coupé en petits cubes ou râpé. Hacher finement les olives en laissant quelques morceaux pour décorer la salade d'étoiles de mer. Les crevettes tranchées et les olives peuvent être combinées avec du fromage préparé, ainsi que des œufs râpés. Ajoutez du jus de citron et un peu de mayonnaise au contenu. Ensuite, la masse résultante doit être mélangée et, si désiré, salée.

Décoration de collations

Le contenu doit être disposé sur un plat en forme d'étoile à cinq branches. Plonger la tomate dans l'eau bouillante et retirer la peau avec le pédoncule. Hacher finement et répartir uniformément sur toute la surface. Après cela, le saumon pré-coupé en fines tranches doit être réparti sur toute l'étoile, sans oublier les bords.

Vous pouvez décorer l'apéritif avec des graines de sésame, des olives et des herbes. C'est magnifique quand des grains de maïs en conserve sont disposés entre les poutres.

Variante apéritif avec bâtonnets de crabe

Salade "Etoile de mer" encette performance sera savoureuse et satisfaisante. Il est facile et rapide à préparer, le processus ne prend pas plus d'une demi-heure. Grâce à son apparence spectaculaire, un tel apéritif peut décorer les vacances des enfants ou devenir le point culminant d'une fête à thème.

Les ingrédients suivants vous seront utiles:

• bâtonnets de crabe - 200 g;
• oeufs - 3 pcs.;
• fromage - 90 g;
• riz bouilli - 100g;
• pommes - 1 pc.;
• olives - 12 pcs.;
• persil - bouquet.

Il est nécessaire de commencer à préparer une délicieuse collation avec la préparation d'œufs de poule. Ils doivent être bouillis, pelés et coupés en petits carrés. Moudre le fromage sur une râpe. Les pommes doivent également être râpées, comme le fromage. Dans ce cas, la collation sera plus juteuse. Hacher finement les légumes verts préparés.

Maintenant, vous pouvez mélanger tous les ingrédients, saler et assaisonner la salade avec de la mayonnaise. Après cela, la masse préparée doit être disposée sous une forme ressemblant à une étoile symétrique à cinq branches dans un saladier à fond plat et décorée de bâtonnets de crabe prédécoupés sur toute la surface. De plus, si vous le souhaitez, la surface d'un en-cas appétissant est décorée d'olives finement hachées.