Salade "Caprice de dame": recette

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La salade "Lady's Caprice" est un invité bienvenu à toute célébration en raison de sa présentation originale, ainsi que de son goût riche et de son arôme inoubliable. Il peut être préparé à la fois pour un événement festif et surprendre votre maison avec un plat merveilleux au quotidien. Le secret principal dans la préparation de la salade est la sélection et le traitement corrects des ingrédients. Des recettes éprouvées pour la salade "Lady's Caprice", ainsi que des recommandations de base, sont rassemblées dans notre article. Apprenons à les connaître.

Conseils diététiques

La plupart des experts dans le domaine de la nutrition disent que la salade classique "Lady's Caprice" peut être consommée même avec les régimes les plus stricts, car la recette est très bien composée et les composants inclus dans l'apéritif ont un faible teneur en calories.

Une telle collation peut être pleinement appréciée, réduisant au minimum la formation de dépôts graisseux. Pour ce faire, la quantité de viande doit être réduite et les proportions des ingrédients restants de la salade Lady's Caprice - ananas, œufs et fromage -augmenter légèrement.

Les diététistes recommandent de remplir le plat avec de la mayonnaise hypocalorique. Pour pimenter, des chefs expérimentés ajoutent des feuilles de laitue hachées et de l'ail râpé à l'intérieur. Une salade appétissante est bien digérée et est une sorte d'outil qui améliore le métabolisme et accélère le processus métabolique dans le corps.

Chaque femme au foyer a ses propres recettes pour préparer ses collations préférées. Il existe également un grand nombre de variations sur le thème de la cuisson de l'exquise salade féminine "Lady's Caprice". Cependant, nous souhaitons présenter les meilleures recettes qui plairont à coup sûr à tous les membres de la famille et à tous les invités.

Salade "Caprice de dame" au poulet

Cette version de la recette est considérée comme la plus populaire et la plus demandée. Il combine poulet, ananas et fromage, ce qui donne au plat une saveur intéressante et une apparence inégalée. Vous pouvez le cuisiner pour un enterrement de vie de jeune fille, un anniversaire de femme, et aussi le servir de décoration pour des vacances entre amis proches.

Les composants suivants vous seront utiles:

• poitrine - 1 pièce;
• ananas - 1 pc.;
• oeufs - 3 pcs.;
• fromage - 90 g;
• noix - 50g

Partie pratique

Démarrez le processus de préparation d'une délicieuse salade "Lady's Caprice" avec du poulet qui doit être une poitrine de poulet bouillie. Après cela, il doit être coupé en carrés. Ensuite, vous devez ouvrir les ananas en conserve, égoutter l'excès de liquide et couper les fruits tropicaux en cubes.

Faites bouillir les œufs, écalez-les et coupez-les en cubes. Râpe le fromage. Hacher finement les noix préparées. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, assaisonner de sel et de poivre. Un tel apéritif original est assaisonné de mayonnaise. Vous pouvez servir à la fois dans un plat commun et en portions dans des bols.

Variante apéritif avec raisins et noix

La salade de noix traditionnelle Lady's Caprice peut être améliorée avec des raisins pour un goût raffiné et sophistiqué. Le plat est préparé rapidement et facilement à partir de produits qui peuvent toujours être achetés dans n'importe quel supermarché.

Les ingrédients suivants vous seront utiles:

• poitrine - 250 g;
• noix - 120g;
• raisins - 200 g;
• ananas - 250g

Instructions étape par étape

La préparation de la salade exquise "Lady's Caprice" doit commencer par la préparation de tous les ingrédients. Pour ce faire, vous devez faire bouillir le poulet et le couper en carrés moyens, ou acheter un produit fumé pour les collations, qui doit également être coupé.

Rincez les raisins, divisez chaque baie en quatre parties. Ananas en conserve coupé en cubes. Broyer les noix et mélanger avec le reste des ingrédients préparés. Salez le tout et assaisonnez avec de la mayonnaise.

Aux pruneaux

La salade "Lady's Caprice" dans cette version a un goût inhabituel et délicieux. Ce goût est obtenu grâce à l'association réussie du poulet, du concombre et des pruneaux. La salade peut être servie dans un grand saladier ouen portions - dans des bols séparés.

Il est nécessaire de préparer les ingrédients suivants:

• poulet - 0,5 kg;
• oeufs - 4 pcs.;
• concombres - 2 mcx;
• pruneaux - 200 g;
• noix - 120 g.

Instructions de cuisson étape par étape

Le processus devrait commencer par la préparation des œufs. Ils doivent être bouillis, pelés, râpés sur une râpe grossière et mélangés avec de la mayonnaise. Faire bouillir le poulet, couper la viande en lanières.

Les pruneaux doivent être aspergés d'eau chaude et laissés de côté pendant un moment. Ensuite, le liquide doit être égoutté, couper les fruits secs en fines lanières. Lavez les concombres et coupez-les en lanières. Hachez les noix, rincez les légumes verts et hachez-les finement.

La salade peut être disposée en couches ou mélangée tous les ingrédients dans un bol séparé. Dans le cas où le chef préfère les collations feuilletées, il est nécessaire de diviser tous les composants préparés en deux parties égales. Répartir le plat dans l'ordre suivant:

• feuilles de laitue;
• concombres hachés;
• poitrine de poulet;
• couche de mayonnaise;
• pruneaux hachés;
• oeufs préparés;
• noix concassées et quelques légumes verts.

Après cela, en utilisant la partie différée des produits, il est nécessaire de répéter toutes les couches dans le même ordre. Avant de servir, il est recommandé de mettre l'apéritif au réfrigérateur pendant plusieurs heures afin qu'il soit bien imbibé.

Variante snack aux champignons

Salade "Lady's Caprice" préparée selon cette recettefera sensation à la table de fête, car la combinaison magique de champignons et d'ananas ne laissera aucun invité indifférent.

Les composants suivants doivent être pris comme base:

• champignons en conserve - 200g;
• ananas - 200 g;
• poitrine - 0,5 kg;
• oignon - 1 pc.

Description étape par étape

Vous devez commencer le processus en faisant bouillir la poitrine de poulet. Ensuite, il devrait être coupé en cubes. Ouvrez un bocal de champignons marinés et égouttez l'excès de liquide. Pelez et émincez l'oignon. Faites-le revenir légèrement dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez-y des champignons hachés.

Couper l'ananas en conserve en carrés et mélanger avec le reste des ingrédients. Saler, poivrer et assaisonner de mayonnaise. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le dessus du plat avec des herbes hachées.

Salade à la grenade et au jambon

Cette collation est dominée par un goût légèrement épicé qui provient de l'ajout de graines de grenade, ainsi que de concombres marinés. Dans cette version de l'apéritif, le chef conseille de remplacer le blanc de poulet par un duo jambon et langue de porc.

Les éléments suivants vous seront utiles:

• langue de porc - 250g;
• jambon - 250 g;
• concombres - 3 mcx;
• champignons - 180 g;
• oignon - 1 pc.;
• grenat - 1 pc.

Instructions étape par étape

Tout d'abord, vous devez préparer les ingrédients. Vous devez faire bouillir la langue, puis la couper en lanières de taille moyenne. Rincer les concombreset également coupé en lanières, jambon - carrés. Épluchez, lavez, hachez et faites mijoter légèrement l'oignon avec les champignons pré-hachés.

Un apéritif léger peut être servi dans un grand saladier en combinant tous les ingrédients ensemble, ou bien superposé. Certaines des graines de grenade doivent être ajoutées à la salade, et du reste, vous pouvez créer un ornement inhabituel, décorant ainsi le dessus de la collation.

Option salade de fromage

Cet apéritif est incroyablement savoureux et inhabituel. La combinaison d'ingrédients utilisés reflète pleinement les préférences gustatives de chaque femme. De plus, si désiré, une petite quantité de noix de cajou, un peu de poivron sont ajoutés à la collation gourmande, ou ils sont utilisés à la place du filet de poulet - filet de dinde.

Il est recommandé d'utiliser les ingrédients suivants pour la cuisson:

• filet - 1 pc.;
• fromage - 150 g;
• ananas - 200 g;
• ail - 2 dents.

Instructions étape par étape

Il faut commencer la cuisson de la salade "Lady's Caprice" avec le fromage de la préparation du filet de poulet. Pour ce faire, il doit être lavé, essuyé avec du sel et plongé dans de l'eau bouillante pendant un certain temps. Lorsque le filet est prêt, il doit être coupé en petits cubes.

Râpez le fromage à l'aide d'une râpe grossière. Ouvrir l'ananas en conserve et égoutter l'excès de liquide. Fruits tropicaux coupés en carrés. Pelez et émincez l'ail. Mélanger tous les ingrédients, saler, poivrer et assaisonner le cuitapéritif mayonnaise.