Salade "Tendresse": recettes, caractéristiques et critiques

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Salade "Tendresse" est un apéritif qui correspond tout à fait à son nom. De nombreuses variantes différentes de préparation de salade sont connues, cependant, toute combinaison possible de composants crée une composition inégalée, appétissante et d'un goût inhabituellement délicat. Notre article contient la meilleure sélection de recettes de salade Tendresse bien connues. Cependant, avant de passer directement au processus, il convient de se familiariser avec les caractéristiques de préparation d'une collation délicate.

Conseils et astuces

Chaque hôtesse a sa propre façon de préparer la salade Tendresse dans la pile de recettes. Cependant, quelle que soit l'option que le chef préfère, il existe des règles et des principes généraux avec lesquels vous devez vous familiariser lorsque vous envisagez de créer ce chef-d'œuvre culinaire.

• Les principaux ingrédients sont la viande, le fromage, le concombre, les bâtonnets de crabe, le maïs, les œufs, les pommes, les noix, les pruneaux, les crevettes et les betteraves. Cependant, la composition de la salade peut être légèrement modifiée, en excluant certains ingrédients ou en les ajoutant.
• Coupez les aliments en petits carrés ou en cubes. Vous pouvez également trouver une collation avec des produits hachés sous forme de pailles ou de tranches.
• Les ingrédients d'une salade doivent être servis de la même manière: les légumes - bouillis ou frais, la viande - mijotée ou bouillie.
• En règle générale, la salade Tendresse est assaisonnée de crème sure, de mayonnaise ou d'une vinaigrette composée de crème sure avec de la mayonnaise.
• Il n'y a pas de règles strictes pour servir des collations. Il peut être servi soit en combinant tous les ingrédients dans un saladier commun, soit en disposant couche par couche dans un certain ordre.
• Le plat cuisiné est servi en portions à chacun des convives ou mélangé dans un saladier.

La base des composants de la salade classique "Tendresse" est la poitrine de poulet. Cependant, pour un look modernisé, certains chefs utilisent du poisson ou du jambon.

Recette classique de salade de tendresse

Cette salade est depuis longtemps appréciée des ménagères. Il cuit rapidement et a bon goût. La collation préparée doit être disposée de manière classique, c'est-à-dire couche par couche. Vous pouvez choisir les ingrédients à la discrétion du chef. Ainsi, par exemple, en plus des produits énumérés ci-dessous, l'apéritif est parfois complété par des céréales de riz et des carottes, et le concombre est supprimé.

Les composants suivants vous seront utiles:

• poitrine - 0,5 kg;
• oeufs - 3 pcs.;
• oignon - 1 pc.;
• concombre - 1 morceau;
• fromage - 120 g;
• poivre - 1 pc.

Partie pratique

Commencer à préparer une délicieuse salade "Tendresse" consiste à préparer le poulet. Pour ce faire, la poitrine doit être bouillie, la peau et les os en excès retirés, puis coupés en petits carrés. Faites bouillir les œufs, écalez-les et coupez-les en morceaux de taille moyenne. Lavez les légumes, râpez le concombre et coupez le poivron en petits cercles. Pelez l'oignon et coupez-le en carrés. Moudre le fromage à l'aide d'une râpe.

Vous pouvez maintenant commencer à façonner la salade. Pour ce faire, les calques doivent être disposés dans l'ordre suivant:

• poitrine déchiquetée;
• concombres usés;
• couche de mayonnaise;
• oignon haché;
• couche d'oeufs;
• couche de mayonnaise;
• fromage râpé.

Le dessus de l'apéritif, si désiré, peut être décoré avec du poivron haché. Le plat préparé est parfait pour un dîner romantique et un événement spécial.

Variante salade avec concombre et œuf

La particularité de cette salade "Tendresse" au concombre est qu'elle est préparée sans ingrédient carné. Il est préférable de le faire en été, car c'est par temps chaud qu'une collation légère sera plus que jamais utile. Il s'avère que la salade est fraîche et savoureuse, ce qui est obtenu grâce à une liste simple et abordable d'ingrédients qui composent la collation.

Pour cuisiner, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• oeufs - 2 pcs.;
• concombre - 1 morceau;
• oignons verts - 2 pièces

Recommandation étape par étape

Le processus de cuisson doit commencer par la préparation des ingrédients. Les œufs doivent être bouillis, pelés et coupés en carrés de taille moyenneTaille. Bien laver les légumes. Les concombres doivent être coupés en petits cubes, hacher l'oignon en carrés.

Dans un saladier, il faut tout combiner en assaisonnant le plat avec de la mayonnaise et en ajoutant un peu de sel au goût. Avec cette salade, vous pouvez vous faire plaisir, ainsi qu'à votre famille, tous les jours.

Salade "Tendresse" au fromage

Pour préparer une délicieuse salade, en plus du fromage, utilisez une pomme, une carotte et un oignon. La formation du plat se fait en couches, à l'aide d'un anneau culinaire. Utilisez cette recette - la salade Tendresse s'avère très tendre, savoureuse et appétissante.

Les composants suivants vous seront utiles:

• fromage - 120 g;
• oeuf - 2 mcx;
• oignon - 1 pc.;
• pommes - 2 pcs.;
• carotte - 1 pièce

Recommandations étape par étape

Commencer la préparation d'un goûter gourmand est nécessaire avec la préparation des ingrédients. Pour ce faire, l'oignon doit être pelé et coupé en carrés. Pour qu'il n'ait pas un goût amer, il faut le verser avec de l'eau bouillante pendant un moment.

Les pommes et les carottes doivent être lavées, épluchées et râpées à l'aide d'une râpe. Faites bouillir les œufs et frottez-les également sur une râpe. Hacher le fromage de la même manière.

Maintenant, vous devez commencer à décorer le goûter. Pour ce faire, vous devez prendre un anneau culinaire et disposer couche par couche dans l'ordre suivant:

• oignon haché;
• pommes râpées;
• carotte préparée;
• oeufs écrasés;
• fromage râpé.

Chaque couche est recommandéeenrober d'une généreuse couche de mayonnaise. Lorsque l'ensemble de l'apéritif est formé, l'anneau auxiliaire peut être retiré et l'échantillon de la salade délicate peut être démarré.

Variante apéritif avec jambon et chou

Le plat préparé selon cette recette a un goût inégalé et une apparence magnifique. Le chou associé au maïs crée une composition élégante et le jambon ajoute une touche d'épice au plat. Grâce à cela, la salade devient le point culminant de toute table de fête.

Les composants suivants vous seront utiles:

• jambon - 250 g;
• chou - 0,4 g;
• maïs - 150 g;
• tomates - 3 pcs.;
• concombres - 2 mcx;
• oeufs - 2 pcs.;
• oignon - 1 pc.;
• verts - tas.

Recommandations étape par étape

Commencez à préparer la salade avec la préparation des ingrédients. Pour ce faire, le chou (il est préférable de prendre du chou de Pékin) doit être lavé et coupé en petits morceaux. Les tomates doivent être lavées et coupées en petits carrés. Coupez également le jambon en carrés ou en fines lanières.

Faites bouillir les œufs et râpez-les. Ouvrez un pot de maïs et retirez-en l'excès de liquide. Les concombres (pour préparer des collations, vous pouvez prendre des légumes en conserve et des légumes frais) doivent être lavés et coupés en petits carrés. Rincez l'oignon et les herbes et hachez-les finement.

Tous les composants doivent être combinés dans un saladier, ajouter un peu de sel et assaisonner avec de la mayonnaise. Si vous le souhaitez, le plat peut être décoré avec des tranches de tomates ou des herbes hachées.

Avis de femmes au foyer expérimentées

Dans n'importe quella performance de la salade proposée s'avère excellente en goût et très raffinée en apparence. Quant à la quantité et au choix des différents ingrédients, vous pouvez expérimenter à l'infini avec la salade Tendresse. La collation correspond parfaitement à son nom et est très tendre, ainsi qu'appétissante dans n'importe quelle variation.

Préparer le plat est facile, ce qui est à la portée d'une jeune femme au foyer et d'un chef expérimenté. Dans la sélection présentée dans l'article, un large choix de recettes, des plus simples aux plus complexes. Vous pouvez remplir le plat avec de la mayonnaise ordinaire ou maison, ainsi que de la crème sure faible en gras achetée ou une vinaigrette obtenue en combinant de la mayonnaise et de la crème sure. Vous pouvez décorer le dessus de la salade avec des légumes verts.

Bon appétit. Cuisinez avec plaisir !