Salade "Male joy": recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Vous pouvez trouver un grand nombre de salades pour la table du Nouvel An ! Mais je veux quelque chose de nouveau et d'intéressant. Par exemple, salade "La joie des hommes". Il existe plusieurs variantes de ce plat. Cependant, cela s'appelle généralement ces salades qui combinent des ingrédients copieux ou sont épicées. Par conséquent, ils peuvent être préparés en apéritif pour une boisson forte ou en plat principal. Cependant, les filles ne sont pas en reste par rapport aux hommes et sont ravies d'essayer ces nouveautés. Dans tous les cas, tout le monde sera satisfait et rassasié !

Salade de radis et viande

Pour cette salade, les ingrédients peuvent être pris en n'importe quelle quantité. Quelqu'un aime plus satisfaisant, et quelqu'un - avec beaucoup de légumes. Besoin de se préparer:

• boeuf;
• oignon;
• radis frais;
• aneth;
• feuille de laurier;
• grains de poivre;
• sel et poivre;
• mayonnaise ou crème sure.

Tout le secret est dans la viande bouillie. Le bœuf est coupé en couches et envoyé à l'eau. Au préalable, il convient d'ajouter ici des feuilles de laurier et des grains de poivre. Ensuite, la viande acquiert un arrière-goût agréable, ce qui donne sa personnalité à la salade.

De plus, tout est très simple. Les radis doivent être coupés en cercles, mais finement. Les oignons sont pelés, coupés en demi-anneaux et versés avec de l'eau bouillante pendant une minute. Puisvider l'eau. Cette action simple aidera à éliminer l'amertume et l'oignon deviendra sucré et juteux. Alternativement, l'oignon peut être frit jusqu'à ce qu'il soit brun avec un peu d'huile. Cependant, la salade sera plus grasse.

Le boeuf est simplement tiré en fibres. Aneth haché finement. Il vaut mieux en prendre une grosse botte pour qu'elle donne toute sa saveur au plat. Maintenant, tous les ingrédients sont mélangés. Cependant, cela ne devrait être fait que lorsque le bœuf a déjà refroidi ! Vous pouvez saler et poivrer la salade Man's Joy, puis assaisonner avec de la mayonnaise ou de la crème sure. Vous pouvez également utiliser du yaourt nature ou une vinaigrette hypocalorique.

Vinaigrette pour n'importe quelle salade

La salade "Men's Joy" peut devenir beaucoup plus saine si vous remplacez la mayonnaise riche en calories par une vinaigrette savoureuse mais saine. Pour ce faire, prenez:

• yaourt sans additifs;
• ail - quelques clous de girofle;
• herbes fraîches au goût;
• sel - quelques pincées;
• adjika.

Tout d'abord, salez le yaourt et laissez-le reposer un moment. Vous pouvez maintenant éplucher l'ail et le râper. Cette masse est envoyée au yaourt. Adjika est également mis ici pour goûter. Plus il y en a dans la sauce, plus la vinaigrette sera épicée, et la salade « Men's Joy » elle-même. Les verts doivent être coupés aussi petits que possible et également mis dans la base de la sauce. Mélangez tout. Avant d'ajouter la vinaigrette à une salade, laissez-la reposer pendant au moins vingt minutes au réfrigérateur.

Salade "Men's Joy": une recette avecphoto

Pour préparer cette variante de salade pour la moitié masculine de la famille, les ingrédients suivants sont nécessaires:

• 200 grammes de viande de poulet bouillie;
• 200 grammes de jambon;
• autant de champignons marinés;
• tête d'oignon;
• trois œufs durs;
• mayonnaise et épices au goût.

Les champignons sont sortis du bocal avant la cuisson, lavés à l'eau pour éliminer toutes les épices et herbes. Les oignons sont pelés, coupés en gros cubes. Ils font de même avec le reste des ingrédients, c'est-à-dire avec de la viande, du jambon et des œufs. Les champignons peuvent être hachés, mais les petits spécimens doivent rester intacts. Tous les ingrédients sont réunis dans un bol, salés si nécessaire, assaisonnés de mayonnaise. Il est préférable de conserver la salade Man's Joy aux champignons au réfrigérateur pendant au moins quinze minutes avant de servir.

Salade feuilletée aux oignons marinés: ingrédients

Il existe de nombreuses recettes pour la salade Man's Joy. Celui-ci est intéressant car il est récolté en couches, et contient également des oignons marinés. Pour cuisiner, vous avez besoin de:

• boeuf - 100 grammes;
• oignon - une tête;
• fromage dur - 50 grammes;
• sucre granulé - une cuillère à café;
• jus de citron - cuillère à soupe;
• un œuf;
• mayonnaise.

Vous pouvez prendre de la viande bouillie, ou vous pouvez acheter de la viande fumée, alors la salade Man's Joy aura un goût complètement différent. Pour plus de variété, vous pouvez cuisiner les deux options.

Cuisson de la salade

Premièrement, vous devez mariner l'oignon, car c'est le clou de cevaisselle. Pour ce faire, la tête est nettoyée, coupée en rondelles. Maintenant, ils doivent être aspergés d'eau bouillante pendant une minute seulement. Maintenant, l'oignon ramolli peut être mariné. Ajouter le jus de citron et le sucre semoule, remuer. Ainsi, l'oignon est mariné pendant environ une demi-heure.

Le bœuf doit être coupé en lanières de faible épaisseur. L'œuf est bouilli à l'état "froid", frotté sur une râpe. Le fromage est également frotté. Vous pouvez maintenant récupérer la salade. Il est préférable d'utiliser une plaque de cuisson. Il est posé sur une assiette. Une couche de mayonnaise est appliquée au fond. Remettez ensuite le boeuf et la mayonnaise. Les oignons sont extraits de l'excès de jus, disposés sur la couche supérieure. C'est maintenant l'heure de l'œuf. Il devrait également être enduit de mayonnaise.

La dernière couche est du fromage râpé. Vous pouvez également décorer cette salade avec des herbes ou d'autres ingrédients à votre goût.

Les hommes aiment beaucoup les combinaisons intéressantes, mais ils aiment encore plus les plats de viande. Les salades décrites ci-dessus en font partie. C'est une vraie joie pour nos hommes, bien que les filles apprécient ces plats avec plaisir. Après tout, leur préparation est assez simple et tous les ingrédients sont faciles à acheter dans n'importe quel magasin.