2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La salade de bœuf aux carottes coréennes est idéale pour un festin festif et comme plat de tous les jours. Il a un goût intéressant, en plus, il contient de nombreux composants utiles pour le corps. Par exemple, les carottes contiennent des fibres et du carotène, tandis que la viande est riche en protéines. Comment cuisiner ce plat savoureux et nutritif est discuté dans les sections de l'article.
Salade de bœuf avec carottes coréennes et fromage
Pour préparer un tel plat, l'hôtesse aura besoin des ingrédients suivants:
1. 300 grammes de boeuf.
2. 150 g de fromage à pâte dure.
3. Oeufs (quatre morceaux).
4. 150 grammes de carottes coréennes.
5. Concombre frais (deux morceaux).
6. Sel.
7. Mayonnaise.8. Poivre.
Le boeuf est bouilli dans de l'eau avec du sel. Laisser refroidir. Les œufs doivent également être bouillis et refroidis. Couper en tranches. Dans un grand bol, mélanger les carottes coréennes, les œufs. Ajouter la viande tranchée, saler et poivrer, la mayonnaise. Mélangez tous les ingrédients et laissez la salade pendant deux heures dans un endroit frais. Ajoutez ensuite le fromage émincé et le concombre. Mélangez à nouveau tous les ingrédients. Salade de bœuf, carottes coréennes et fromage peut être servie surtable.
C'est un plat simple, savoureux et nutritif que beaucoup de gens adorent.
Salade de concombre et herbes
Pour préparer ce plat, vous avez besoin des produits suivants:
1. Bœuf bouilli (trois cents grammes).
2. 100 g de carottes coréennes.3. Concombre frais.
4. Ampoule.5. 10 grammes de persil.
Faire bouillir la viande. Refroidir et trancher finement. Laver le concombre. Couper en tranches. Nettoyez l'ampoule. Couper en rondelles. Mettre tous les ingrédients dans un bol profond. Ajouter le persil, les carottes coréennes. Mélanger tous les ingrédients. Laisser infuser le plat pendant vingt minutes. Une salade coréenne de carottes avec du bœuf et du concombre peut être servie.
Option plat chaud
La particularité de cette salade est la présence de viande frite. Comme le plat est assez nutritif, il peut être servi comme plat chaud. Pour préparer une telle salade avec du bœuf et des carottes coréennes, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1. Viande.
2. Carottes à la coréenne.
3. Pommes de terre.
4. Salade.
5. Verts.
6. Concombres marinés.
7. Oeufs.
8. Pois verts.
9. Sauce soja.
10. Crème sure.
11. Huile de tournesol.
12. Mayonnaise.13. Sel et poivre (au goût).
Faire bouillir le boeuf, coupé en tranches. Frire dans l'huile de tournesol. Mélanger la viande, les carottes et les pommes de terre en dés dans un saladier. Ajouter la sauce soja, le persil, le sel etpoivre.
Pour préparer la vinaigrette, vous devez broyer les pois verts et les concombres avec un mélangeur. Mélangez-les avec des herbes et de la crème sure. Ajouter l'oeuf finement haché, saler et poivrer. Mettez la vinaigrette obtenue dans un plat. La salade chaude est prête.
Recette aux champignons
Pour rendre le plat plus original et intéressant, vous pouvez y ajouter un ingrédient supplémentaire. Pour préparer une salade avec du bœuf, des carottes coréennes et des champignons, les composants suivants sont nécessaires:
1. 200 grammes de viande.
2. 50 g de mayonnaise.3. Champignons (cinq à six morceaux).
4. Carotte en coréen (200 grammes).5. Sel.
Les champignons sont hachés finement, frits dans une poêle avec un peu d'huile végétale. Le boeuf est bouilli et refroidi. Couper ensuite en tranches. Tous les composants sont placés dans un saladier profond, des carottes et de la mayonnaise sont ajoutées. Les ingrédients sont soigneusement mélangés, laissez la salade infuser. Le plat est prêt.
Conclusions
Il existe de nombreuses recettes différentes de salade au bœuf et aux carottes coréennes. Ce plat peut être préparé avec des champignons, du fromage, des œufs, des herbes, des concombres frais et marinés. Certains y ajoutent d'autres ingrédients: pommes de terre, maïs, betteraves. Cette salade est à la fois délicieuse et nutritive. Et surtout, il est polyvalent: idéal pour les fêtes et les repas de tous les jours. Le plat peut être préparé aussi bien chaud que froid. La salade est assez facile à préparer, elle est nutritive et contient de nombreuses vitamines.et des bienfaits pour la santé.
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