Combien de calories y a-t-il dans les abricots, ainsi que la teneur en nutriments de la pulpe et des graines du fruit

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

L'abricot, dont vous voyez la photo à droite, est un fruit d'été rond, lumineux et de couleur orange, apprécié des adultes et des enfants. La Chine est le berceau de l'abricotier. De là, ils ont été amenés dans d'autres pays. Aujourd'hui, le principal fournisseur d'abricots est le territoire du Moyen-Orient: la Turquie et l'Iran, ainsi que l'Ouzbékistan, l'Azerbaïdjan et même un pays à l'autre bout du monde - le Japon. Ce fruit est une riche source de vitamines et de minéraux. Pour un goût excellent, ces fruits sont très friands d'enfants. Aucun enfant ne refuserait une tasse d'abricots mûrs. Ceci est particulièrement important pour les mères qui se soucient de l'alimentation saine de leurs bébés.

Combien de calories sont dans les abricots, la teneur en vitamines et nutriments

Ce fruit est une source exceptionnelle de vitamine A: 100 g de produit vous apporteront 38% de vos apports quotidiens. C'est peut-être le leader dans la livraison de carotène à l'alimentation quotidienne parmi ses homologues végétaux. un peumoins de vitamine C dans les fruits, mais surtout, l'abricot est l'une des principales sources de potassium (100 g de fruits de potassium représentent jusqu'à 259 mg). Mais c'est le potassium qui protégera votre cœur du vieillissement prématuré et aidera les vaisseaux sanguins à maintenir leur endurance et leur élasticité. Lors du calcul du nombre de calories dans les abricots ou, comme les anciens les appelaient, les "pommes d'or", le résultat vous surprendra agréablement - seulement 48 kcal pour 100 g. Cela signifie qu'une très, très grande tasse de fruits orange tirera sur 240 kcal. Des informations très utiles pour ceux qui suivent même le régime le plus strict, n'est-ce pas ?

Compotes caloriques et abricots secs

Ce fruit peut souvent être trouvé dans les magasins non seulement frais, où il est traditionnellement vendu à partir du milieu de l'été, mais toute l'année - séché. Habituellement, ces fruits secs sont appelés abricots secs. S'il est important pour vous de savoir combien de calories contiennent les abricots séchés au soleil, alors voici la réponse: déjà 241 kcal pour 100 g (une chose porte une charge énergétique de 16 kcal). Correctement séchés au soleil ou selon une méthode douce en usine, les abricots contiennent autant de vitamines bénéfiques que les fruits frais. Par conséquent, pour que pendant la froide saison hivernale vous ne soyez pas surpris par un rhume et le béribéri, incluez une poignée d'abricots secs dans votre alimentation. Si vous préférez les compotes, vous pouvez trouver des informations sur le nombre de calories dans les abricots au sirop sur chaque pot. La teneur en calories de la compote dépend davantage de la quantité de sucre, mais en moyenne 100 g de compote ont une valeur énergétique de 48 kcal.

Abricots: avantages et inconvénients

Quel mal peut avoir les fruits ? Après tout, nous sommes habitués à voir beaucoup d'avantages dans des fruits savoureux et juteux. Malheureusement non. Il faut garder à l'esprit que tout fruit, y compris un abricot, peut également être nocif pour la santé. Dans notre cas, nous ne parlons pas de la pulpe du fœtus, mais de ses os. Si vous divisez la partie dure, vous pouvez voir le centre mou, à partir duquel la farine était fabriquée dans les temps anciens et utilisée dans la préparation d'un certain nombre de plats. Mais il convient de noter que souvent un centre frais et non transformé contient une grande quantité d'acide cyanhydrique potentiellement mortel et de la substance amygdaline, et leur contenu dans un fruit particulier ne peut pas être déterminé à l'œil nu.

Ces composants peuvent provoquer une faiblesse, une respiration instable et même conduire au coma. Les scientifiques ne peuvent pas donner une réponse sans ambiguïté sur le nombre exact de graines pouvant conduire à un triste résultat. Il est donc fortement recommandé de soumettre les graines à un traitement thermique avant de les utiliser. C'est facile à faire: il suffit de les faire bouillir dans suffisamment d'eau et de les laisser sécher pendant 20 minutes. Selon certaines études, les os aident à lutter contre le cancer. D'une manière ou d'une autre, mais en suivant des règles simples, vous pourrez profiter à la fois de la pulpe d'abricot et de ses pépins sains.