Gâteau aux biscuits Yubileynoye : ingrédients, recette étape par étape avec photo

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Tout le monde peut apprendre à faire des gâteaux ! D'autant plus que certains de ce type de dessert ne nécessitent même pas de cuisson ! Nous parlons de gâteaux de biscuits Jubilee. Qu'il aide à créer une base douce et solide. D'autres options sont possibles: avec du lait concentré bouilli, de la banane, de la crème sure, des baies fraîches ou en conserve. Un tel gâteau peut également être préparé pour la table de fête.

Recette facile avec du lait concentré bouilli

C'est une recette de dessert assez simple mais délicieuse. Pour le gâteau aux biscuits Yubileinoye et le lait concentré, vous devez prendre les ingrédients suivants:

• 600 grammes de biscuits;
• un verre de lait concentré bouilli;
• deux cents grammes de crème sure grasse;
• 180 ml de yaourt nature;
• un demi-verre de sucre;
• une cuillère à soupe de sucre vanillé.

Préparer un tel gâteau à partir des biscuits "Anniversaire" sans cuisson. Pour commencer, la base, c'est-à-dire le biscuit lui-même, est brisée en morceaux et placée dans un bol. La crème sure et les deux types de sucre sont fouettés à vitesse moyenne, puis le yaourt est ajouté et mélangé à nouveau. Verser ce mélange sur les biscuits et mélanger tous les ingrédients. Àla moitié des biscuits sont placés sous une petite forme, en les écrasant fermement avec vos mains. Versez ensuite un demi-verre de lait concentré. Étalez le reste des biscuits et encore une fois le lait concentré. Ils envoient un tel gâteau de biscuits Yubileinoye avec du lait concentré au réfrigérateur pour qu'il s'imprègne.

Une autre recette facile

À cette recette, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de nombreux éléments de décoration, tels que des noix. Pour cette version du gâteau, vous n'avez besoin que de:

• 250 grammes de biscuits;
• 150 grammes de beurre;
• quelques morceaux de chocolat;
• 180 grammes de lait concentré bouilli.

Pour commencer, mélanger le beurre et le lait concentré, battre avec un mélangeur. Les biscuits sont écrasés, certains à l'état de miettes et d'autres - en petits morceaux. Ainsi la consistance du gâteau sera plus intéressante. Combiner la crème et les biscuits, bien mélanger.

Le film alimentaire est posé sous une petite forme, la masse est tassée, mise au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Le gâteau fini est retiré du moule. Frottez le chocolat sur une râpe fine et saupoudrez-le sur un gâteau aux biscuits d'anniversaire rapide.

Caillé et gâteau aux fraises

Ce dessert est non seulement très beau, mais aussi parfumé. Pour le préparer, vous devez prendre:

• 250 grammes de biscuits;
• 500 grammes de fraises et de fromage cottage à 9 % chacun;
• 250 ml de yogourt aux fraises;
• autant de sucre;
• 300 ml de crème 33%;
• 20 grammes de feuille de gélatine;
• 150 grammes de beurre.

Un tel gâteau deLes biscuits "anniversaire" avec du fromage cottage peuvent être préparés avec n'importe quelle baie, mais les fraises ont l'air très brillantes.

Préparer le dessert

La gélatine est versée avec de l'eau bouillie froide, elle doit recouvrir les feuilles. Laisser un moment le temps que la gélatine gonfle. Les biscuits sont cassés en gros morceaux, puis broyés dans un robot culinaire jusqu'à l'état de chapelure. Le beurre est fondu et ajouté aux biscuits, le tout est à nouveau écrasé pour que les biscuits soient bien imbibés. Une forme fendue est placée sur une assiette plate, les miettes sont versées et bien tassées.

Dans un bol séparé, mettez le fromage cottage, le yaourt et 150 grammes de sucre. Fouetter le tout pour que les ingrédients soient bien mélangés et que le sucre se dissolve. Lavez les fraises, retirez les queues et coupez-les en quartiers.

Versez le sucre restant dans un bol froid, ajoutez la crème immédiatement sortie du réfrigérateur, puis battez énergiquement. La masse doit être très luxuriante. Ajouter la crème au lait caillé et mélanger doucement.

La gélatine est pressée, chauffée jusqu'à ce qu'elle se dissolve, mais pas portée à ébullition. Lorsque la masse a refroidi, elle est introduite dans le fromage cottage, puis la moitié des baies hachées sont ajoutées. Remuer.

La moitié des baies restantes sont placées sur des biscuits, versez le tout avec la masse de caillé. Décorez avec le reste des baies sur le dessus. Retirer le gâteau pendant trois heures au réfrigérateur. Retirez le formulaire divisé avant de servir.

Gâteau aux cerises

Non moins délicieux est un gâteau aux cerises en conserve. Pour cette recette, vous devez prendre:

• 200 grammes de biscuits;
• 100 grammes de beurrehuile;
• 175 grammes de fromage blanc;
• 200 ml de yaourt nature;
• 250ml de crème à 21% de matière grasse;
• 50 grammes de sucre;
• un sachet de sucre vanillé;
• 20 grammes de gélatine;
• sac à gelée;
• cerises en conserve.

Ce dessert est préparé sans cuisson, il s'avère très brillant.

Cuisiner des friandises aux cerises

Les cookies sont transformés en miettes. Le beurre est fondu, ajouté au foie, bien mélangé. Prenez un formulaire d'un diamètre de 26 centimètres, recouvrez-le de papier. Posez la base du gâteau aux biscuits, tassez doucement. Envoyez la base au congélateur pendant vingt minutes.

Le remplissage est en cours de préparation en ce moment. La gélatine est versée dans environ un quart de tasse d'eau froide. La crème est fouettée jusqu'à ce qu'elle grossisse, le yaourt, le fromage blanc, les deux types de sucre sont ajoutés par parties, continuent de battre. La gélatine gonflée est diluée dans un bain-marie, ajoutée à la crème et bien mélangée. Verser la base de biscuit avec la masse.

Nettoyez à nouveau pendant deux heures, mais déjà au réfrigérateur. Le jus d'un pot de cerises est égoutté. Les baies elles-mêmes sont divisées en deux. Lorsque le gâteau durcit, il est décoré de cerises. La gelée sèche est diluée avec un verre de jus de cerise, bouillie jusqu'à épaississement. Après, assez rapidement, ils se déversent sur le dessus de la crème. Encore une fois envoyé pendant deux heures dans le froid. Le gâteau fini est sorti du moule, coupé en portions.

Gâteau qui peut être fait avecenfants

Ceci est une recette de gâteau d'anniversaire très simple. Il peut être facilement préparé avec des enfants. Pour ce dessert, vous devez prendre:

• 300 grammes de biscuits;
• 200 grammes de beurre;
• deux barres de chocolat;
• une pincée de sucre vanillé;
• marmelade sous forme de baies - pour la décoration.

Vous ne pouvez prendre que du chocolat noir, mais vous pouvez choisir du chocolat au lait, car il est plus sucré.

Pour commencer, les deux tuiles sont brisées en morceaux, puis fondues. Au passage, ajouter le beurre, le sucre, mélanger. Lorsque les deux ingrédients de la crème ont fondu, on les met au réfrigérateur pour qu'elle épaississe un peu.

Ils prennent une forme, de préférence carrée ou rectangulaire. Le papier d'aluminium recouvre les murs et le fond. Versez une partie de la crème, superposez les biscuits. Répétez le processus jusqu'à ce que les cookies soient partis. La couche supérieure doit être crème. Appuyez doucement sur les biscuits avec du papier d'aluminium pour égaliser le gâteau. Ils décorent un gâteau si rapide à partir de biscuits Yubileinoye avec de la marmelade.

Gâteau "Maison"

Pour ce dessert original il faut emporter:

• 250 grammes de fromage cottage;
• 50 grammes de beurre;
• 100 grammes de sucre;
• un peu de sucre vanillé;
• 12 biscuits;
• quelques cuillères à soupe de crème sure;
• quelques cuillères à soupe de cacao:
• 100 ml de lait;
• une banane.

Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le gâteau fini des biscuits "Jubilee" avec une banane à la noix de coco ou des pépites de chocolat.

Commentfaire une Cookie House ?

Le beurre est fondu. Ajouter au fromage cottage, verser les deux types de sucre, bien mélanger. Ils ont mis de la crème sure. Battre complètement la masse.

Le lait est légèrement réchauffé. Poser un film alimentaire sur le tableau. Chaque biscuit est trempé dans du lait. Étalez-le en rangées, trois biscuits de large. Graisser avec la moitié de la masse de caillé.

Le cacao est ajouté au reste de la masse et bien mélangé. Le caillé brun est à nouveau appliqué sur les biscuits. La banane pelée est coupée en gros, en trois ou quatre parties. Déposer sur un biscuit moyen. Relevez les bords des biscuits, pliez-les en maison. Il s'avère que les cookies sont le sol et le toit, et que le fromage cottage et la banane sont à l'intérieur.

Le gâteau des biscuits "Anniversaire" directement dans le film alimentaire est mis au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Après avoir servi à table, retirer le film.

Gâteau à la crème sure: ingrédients minimum

La saveur du pain d'épice lui donne un piquant. Vous ne pouvez donc pas vous en passer. Pour un gâteau aussi simple, vous devez prendre:

• 300 ml de crème sure entière;
• 200 grammes de biscuits;
• 70 grammes de sucre;
• 400 grammes de pain d'épice.

Pour commencer, le pain d'épice est réduit en miettes. Certains sont immédiatement enlevés pour la décoration. La crème sure est fouettée avec du sucre, une partie est également immédiatement mise de côté. Mélanger la crème sure et la chapelure, pétrir.

Mettre du film alimentaire dans le moule, empiler les biscuits. La crème aux miettes de pain d'épice est bien tassée sur le dessus, à nouveau recouverte de biscuits. Lubrifiez avec une fine couche de crème sure avec du sucre. Ils retirent le gâteau des biscuits Yubileinoye avec de la crème sure et du pain d'épice au réfrigérateur pendant trois heures. Après l'avoir sorti, badigeonnez-le avec le reste de la crème, saupoudrez-le abondamment de miettes, retirez-le à nouveau, mais déjà pendant trente minutes.

Gâteau aux noix "Fourmilière"

Pour un gâteau aussi célèbre et intéressant, vous devez prendre les produits suivants;

• 600 grammes de biscuits;
• un peu plus d'une tasse de noix décortiquées;
• 380 grammes de lait concentré bouilli;
• 100 grammes de beurre;
• un petit coquelicot pour la décoration.

Le beurre doit être mou, vous devriez donc l'obtenir à l'avance. Les noix sont hachées avec un couteau, elles ne doivent pas être très petites. Les biscuits sont cassés en petits morceaux, versés dans un bol avec des noix. Mélangez les deux ingrédients.

Pour la crème, mélanger le lait concentré et le beurre, battre au batteur. La crème obtenue est étalée sur des noix et des biscuits et bien pétrie. En conséquence, la crème devrait recouvrir tous les morceaux.

Mettez du film alimentaire sur l'assiette, étalez la masse pour le gâteau. Avec l'aide d'un film, formez une pile. Laissez-le ainsi, nettoyez-le à froid pendant une dizaine d'heures. Pendant ce temps, le gâteau doit s'imbiber. Après cela, le film est retiré, saupoudré de graines de pavot et servi.

Il est généralement admis que le gâteau nécessite beaucoup de temps de cuisson. Mais ce n'est pas toujours le cas. Il existe un certain nombre de recettes qui vous permettent de le cuisiner sans cuisson. Souvent, ils sont basés sur des cookies "Jubilee". Un tel dessert n'a pas honte d'être servi même à la table de fête. Mais encore, beaucoup le font à la hâte pour se régaler d'eux-mêmes.et nourris ta famille. C'est tellement facile et délicieux !