2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Un assez grand nombre de personnes qui aiment les plats de poisson et essaient de les inclure dans leur alimentation aussi souvent que possible, le lait frit occupe une place particulière. Ils sont à juste titre considérés comme un mets délicat parmi les plats de poisson. Le lait de saumon peut être préparé de plusieurs façons. Ils peuvent être frits, vous pouvez également les cuire au four et, si vous le souhaitez, les mettre dans une mijoteuse. Toutes les options sont également bonnes. Mais pour ne pas gâcher ce délice pendant la cuisson, il faut savoir faire frire le lait correctement.
Ce produit contient des substances très importantes pour l'homme. Tels que le phosphore, le fer, les vitamines, le potassium, les acides oméga-3 utiles, les oligo-éléments et le magnésium. Outre le fait que le lait est très utile, il est également assez facile à préparer. Mais comment faire frire le lait de poisson afin de conserver tous les nutriments ? Tout est simple. L'essentiel est de suivre certaines règles.
Laitance de poisson frit
Vous pouvez généralement acheter du lait congelé dans les magasins. Tout d'abord, ils doivent être remplis d'eau froide et laissés pendant vingt-cinq minutes. Puisbien rincer. Le film dont ils sont recouverts peut être retiré. Mais vous pouvez partir, tout dépend de vos préférences personnelles.
Obligatoire:
- Lait de saumon - cinq cents grammes.
- Oignon - une tête.
- Farine - un verre.
- Jus de citron - une demi-cuillère à café.
- Huile de tournesol - cent millilitres.
- Aneth - demi-bouquet.
- Poivre.
- Sel.
Cuisson
Mettez le lait préparé sur un plateau ou une plaque à pâtisserie, saupoudrez de jus de citron, poivrez et salez un peu. Saupoudrez ensuite de farine, mélangez délicatement et vous pouvez commencer la cuisson. Mais regardons de plus près comment faire frire le lait. Assurez-vous de prendre une poêle à frire profonde ou un faitout, car pendant la friture, le lait éclabousse beaucoup.
Ensuite, faites chauffer une poêle avec de l'huile sur un feu et faites frire le lait de saumon par portions des deux côtés à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré. Mettez le lait frit dans une assiette plate et réservez pour l'instant. Maintenant, vous devez faire frire les oignons lavés et hachés en demi-anneaux. Répartir uniformément les oignons cuits sur le dessus du lait. Garnir ce délice d'aneth frais finement haché et servir. Le lait de saumon frit se marie très bien avec du riz friable, des pommes de terre bouillies ou des pâtes leur conviennent également. Tout dépend de vos préférences culinaires. Le lait frit peut être consommé aussi bien froid que chaud.
Lait de poisson avec tomates et fromage
Utiliser cecirecette, vous apprendrez à faire frire du lait avec du fromage et des tomates. Il est conseillé de décongeler le lait une fois, car au cours du processus secondaire, ils perdent de nombreux composants utiles et, bien sûr, cela affectera négativement le goût du produit fini. La meilleure façon de décongeler est de placer les laits dans la partie du réfrigérateur la moins exposée au froid et de les laisser décongeler complètement.
Produits requis:
- Lait de saumon - deux cent cinquante grammes.
- La tomate est une chose.
- Fromage - cent grammes.
- Huile végétale - un demi-verre.
- Farine - un demi-verre.
- Poivre noir moulu.
- Piment rouge.
- Sel.
Cuisson
Considérons étape par étape comment faire frire le lait de saumon avec l'ajout d'autres ingrédients. Lavez la tomate, coupez le pédoncule et coupez-la en petits cubes. Fromage, de préférence des variétés à pâte dure, râpé sur la plus petite râpe. Vous pouvez maintenant commencer à faire du lait. Comment faire frire le lait, nous apprenons de la recette prise pour la cuisine. Pour ce faire, prenez une casserole, versez de l'huile végétale et faites-la chauffer sur le feu.
Ensuite, mélangez la farine et le sel dans un petit bol. Rouler les morceaux de lait préparé dans le mélange et les déposer en une seule couche au fond de la casserole. Frire d'un côté pendant trois à quatre minutes, puis retourner et faire frire de l'autre côté pour la même quantité. Saupoudrer de poivre noir et rouge selon votre goût. Répartir uniformément sur le dessus.couche de tomates en dés. Saler un peu et saupoudrer d'une couche de fromage râpé sur une râpe très fine. Couvrir hermétiquement et faire frire à feu doux jusqu'à cuisson complète.
Malgré la facilité de préparation, vous obtiendrez un plat très tendre, juteux et parfumé. De plus, grâce à la recette proposée, vous avez reçu les informations nécessaires pour faire frire le lait délicieusement. Maintenant, vous pouvez vous offrir, ainsi qu'à tous vos proches, une délicatesse délicieuse et saine. Bon appétit !
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