2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La salade de tournesol a beaucoup d'options de cuisson. Cependant, son design est toujours très similaire. Il convient également de noter qu'un tel plat ensoleillé, préparé strictement selon la recette, constituera une excellente décoration pour toute table de fête.
Salade de tournesol aux bâtonnets de crabe
Ingrédients requis:
- jeunes pommes de terre de taille moyenne - 5 pièces;
- gros œuf de poule - 5 pcs;
- ampoule de taille moyenne - 1 pc.;
- pomme verte fraîche - 1 pc.;
- bâtonnets de crabe surgelés - 1 paquet ou 250 g;
- olives - 1 bocal en conserve;
- mayonnaise hypercalorique - 170 g;
- vinaigre de pomme - un demi-verre;
- chips de pomme de terre (de préférence Pringles) - 15-20 morceaux entiers;
- sel de table - ajouter pendant la cuisson des ingrédients.
Traitement du produit principal
Avant de faire la salade de tournesol, vous devez traiter tous les ingrédients achetés. Vous devez d'abord laver 5 jeunes tubercules de pomme de terre et le même nombre d'œufs de poule, les envoyer pourfaire bouillir dans de l'eau salée. Après cela, les produits doivent être nettoyés et râpés avec des bâtonnets de crabe décongelés et une pomme verte fraîche (râper les jaunes et les protéines séparément). Ensuite, vous devez couper un oignon de taille moyenne en rondelles et le faire tremper pendant 1 à 1,5 heure dans un demi-verre de vinaigre.
Pour que la salade de tournesol porte pleinement son nom, il est également recommandé de prendre des olives en conserve et de les couper en deux dans le sens de la longueur. Ce seront des "graines".
Façonner le plat
Pour préparer une salade aussi inhabituelle, vous devez prendre une grande assiette peu profonde, puis mettre les aliments transformés suivants en couches: pommes de terre, oignons marinés, pomme râpée, bâtonnets de crabe, blanc d'œuf et jaune. Pour rendre le plat juteux et savoureux, chaque couche disposée du produit doit être généreusement graissée avec de la mayonnaise grasse. Après cela, des croustilles entières (feuilles de tournesol) doivent être collées le long des bords de l'assiette et des olives noires en demi-forme (graines) doivent être placées au milieu. Ensuite, la salade doit être réfrigérée pour un trempage supplémentaire.
Salade de tournesol aux concombres
Ingrédients requis:
- jeunes pommes de terre de taille moyenne - 5 pièces;
- gros œuf de poule - 5 pcs;
- champignons marinés – 300 g;
- fromage - 90 g;
- olives - 1 bocal en conserve;
- mayonnaise hypercalorique - 170 g;
- concombres salés - 4-5pièce;
- chips de pomme de terre (de préférence Pringles) - 15-20 morceaux entiers;
- sel de table - ajouter pendant la cuisson des ingrédients.
Cuisson
La salade de tournesol aux cornichons est exactement la même que la précédente. Cependant, il a un goût complètement différent. Pour le préparer, faites bouillir les œufs et les pommes de terre, épluchez-les et râpez-les avec le fromage (jaunes et protéines séparément). Après cela, vous devez couper en cubes les champignons marinés et les cornichons.
Pour former un tel plat, disposez les produits suivants en couches: pommes de terre, champignons, concombres, blancs d'œufs, fromage et jaunes. La salade doit être enduite de mayonnaise et décorée de la même manière que l'option précédente.
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