2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Il existe un grand nombre de salades, en commençant par l'Olivier préféré de tous et en terminant par des options exotiques à base de mangue et de litchi. Cependant, tôt ou tard, ils s'ennuient. La salade aux carottes et au jambon coréens est une excellente option pour ceux qui attendent des invités et veulent proposer quelque chose de nouveau, mais à partir de produits ordinaires. Dans le même temps, les carottes peuvent être achetées prêtes à l'emploi ou cuites avec des épices vous-même. S'il n'y a pas le temps d'insister sur le produit, il est préférable d'utiliser l'option achetée. Cependant, les carottes maison sont meilleures car elles peuvent être préparées à votre goût.
Comment cuisiner des carottes coréennes ?
Vous devez d'abord préparer l'ingrédient principal afin de faire une salade avec des carottes et du jambon coréens. Une recette étape par étape pour faire de telles carottes est décrite ci-dessous. Vous aurez besoin de:
- grosses carottes pour faciliter le râpage;
- deux gousses d'ail;
- Assaisonnement pour carottes à la coréenne - au goût;
- vinaigre et huile de tournesol - une cuillère à soupe chacun.
Le processus de cuisson ne prend pas beaucoup de temps:
- D'abord, ils épluchent la carotte, la frottent sur une râpe.
- Puis assaisonné, frotté oupasser l'ail dans un pressoir. Tout le monde s'agite.
- Maintenant, ils mettent de l'huile sur le gaz, et quand il chauffe, versez délicatement le vinaigre et retirez-le immédiatement du poêle. Lorsque vous versez, vous devez réduire le feu au minimum.
- Verser le mélange chaud sur les carottes et remuer.
- Vous pouvez mettre la pièce au réfrigérateur pour qu'elle soit infusée. Vous pouvez ajouter plus d'assaisonnement si nécessaire, par exemple, si le plat ne semble pas assez épicé. S'il n'y a pas de sel dans l'assaisonnement, vous devez l'ajouter vous-même.
Maintenant, la préparation pour la salade aux carottes coréennes et au jambon est prête. Vous pouvez choisir des recettes.
L'option de cuisson la plus facile
Pour préparer une délicieuse salade selon cette recette, vous avez besoin des ingrédients suivants:
- 300 grammes de jambon;
- 200 grammes de fromage à pâte dure;
- 150 grammes de carottes;
- deux œufs durs;
- un concombre frais de taille moyenne, sans peau;
- mayonnaise.
Lorsque tous les ingrédients sont prêts, vous pouvez procéder directement à la découpe:
- jambon coupé en lanières;
- concombre râpé et tout excès d'humidité est évacué (vous pouvez laisser le concombre avec la peau, il sera alors plus dur);
- œufs coupés en deux;
- amadou à fromage sur une râpe fine.
Cette salade aux carottes coréennes et au jambon est servie en couches. Par conséquent, il est posé dans l'ordre suivant: d'abord le fromage, puis le jambon, le fromage à nouveau, le jambon à nouveau, la carotte, le concombre. Le dessus est décoré d'un œuf à la coque. Chaque couche est enduite de mayonnaise. Il est préférable,si la salade reste au moins une demi-heure avant de servir.
Salade de jambon et carottes coréennes: recette pas à pas avec photo
Pour préparer ce plat, vous devez prendre:
- 200 grammes de champignons;
- un peu d'huile d'olive;
- trois œufs;
- 170g de carottes;
- un oignon (gros);
- 100g de jambon;
- mayonnaise, sel et poivre.
Cette recette de salade à la carotte et au jambon coréen contient également des champignons frais, alors faites-les d'abord cuire. C'est-à-dire que de l'huile est versée dans la casserole, des oignons finement hachés sont mis, frits, puis des champignons hachés sont ajoutés.
Après la cuisson, mettre les champignons sur du papier absorbant pour égoutter l'excédent de graisse. Coupez maintenant le jambon en petites lanières. Les œufs sont râpés.
Mélanger tous les ingrédients et servir la salade dans des bols de service.
Salade de maïs et croûtons
Cette variante de salade a également une liste d'ingrédients simple. La maison doit avoir:
- maïs en conserve;
- 400g de jambon;
- 800g de carottes cuites ou maison;
- croutons de seigle (vous pouvez en faire vous-même ou prendre deux petits paquets avec des saveurs différentes, comme du jambon et du fromage);
- mayonnaise pour la vinaigrette.
Cette salade est très simple à préparer:
- Vous devez couper le jambon en cubes, le mélanger avec des carottes coréennes.
- Le pot de maïs est ouvert, excès de liquidedrainé. Ajouter le maïs à la salade.
- Tout le monde est assaisonné de mayonnaise et mélangé.
Quand ajouter des croûtons ? Cela dépend du goût du cuisinier. Ceux qui les aiment détrempés ou un peu mous peuvent les ajouter avant la vinaigrette à la mayonnaise et mélanger. Ceux qui les aiment croustillants les mettent uniquement sur le dessus, en décoration. Si l'on suppose que la salade restera longtemps, les craquelins sont placés à la fin ou ils sont amenés séparément sur la table, et chacun met la bonne quantité dans l'assiette.
La salade de jambon et de carottes coréennes est un plat épicé et savoureux qui ne prend pas beaucoup de temps à préparer. Une belle présentation, par exemple, dans des coupes portionnées, rend le plat aussi original. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos ingrédients préférés.
Conseillé:
Salade de poitrine et carotte coréenne : sélection d'ingrédients et recette
On sait qu'aucun festin n'est complet sans une bonne collation. Pour ceux qui n'ont pas encore décidé comment surprendre les invités cette fois, nous suggérons de préparer une salade avec des carottes coréennes et du blanc (poulet). Cette friandise simple ne nécessite aucun matériel spécial ni coût en temps, et son goût merveilleux plaira certainement à tous les participants à la célébration
Combien de calories contiennent des carottes à la coréenne avec de l'huile végétale
Les carottes à la coréenne sont plus populaires en Russie qu'en Corée même. Les amateurs de cette délicatesse épicée voudront probablement savoir combien de calories elle contient. Après tout, la première impression peut être trompeuse et la teneur en calories d'un tel apéritif est loin des carottes fraîches
Quoi cuisiner avec des carottes ? Comment faire cuire des carottes pour l'hiver? Comment cuisiner des escalopes de carottes ?
La carotte est un légume précieux à tous égards, nutritif et a un effet cicatrisant sur le corps humain, augmente l'immunité et élimine les toxines, et il n'a pas d'égal en termes de teneur en carotène. C'est une aubaine pour les connaisseurs d'alimentation saine et diététique
Salade fléchée à l'ail à la coréenne
Comment cuisiner une salade de lances à l'ail à la coréenne de différentes manières. Quelles collations peuvent être faites à partir de cette plante
Carottes à la coréenne : recette avec photo
Comment cuisiner des carottes coréennes ? Quelle est cette nourriture ? Vous trouverez des réponses à ces questions et à d'autres dans l'article. Les carottes de style coréen (carottes) sont une collation très appétissante et facile à créer que beaucoup de gens aiment. C'est un plat végétarien léger avec une faible teneur en calories et une quantité impressionnante d'épices. Considérez quelques recettes de carottes intéressantes ci-dessous
