Salade "Baiser de la maîtresse": recettes avec photos
Salade "Baiser de la maîtresse": recettes avec photos
Anonim

La salade Mistress's Kiss originale peut occuper une place de choix lors de tout événement de gala ou dîner de gala. Il n'est pas difficile de préparer un apéritif, d'autant plus que pour cela, vous aurez besoin des produits les plus simples dont dispose chaque femme au foyer. La salade a le goût du baiser aigre-doux d'une femme étrange.

Mistress's Kiss Salad: recette avec photo

Cette version de l'apéritif allie à merveille l'amertume de l'ail à la douceur des carottes et des betteraves. Le fromage et les noix ajoutent du piquant au plat. Vous aurez besoin des composants suivants:

  • carottes - 3 pièces;
  • fromage - 150 g;
  • betteraves - 1 pc.;
  • ail - 2 dents;
  • noix - 80 g.

Partie pratique

Pour préparer la salade "Baiser de la Maîtresse", vous devez commencer par faire bouillir les betteraves. Ensuite, à partir des ingrédients énumérés, selon la recette, des couches de collations sont formées.

carotte pour salade
carotte pour salade

Pour cela, vous avez besoin de:

  • Râper les carottes crues sur une râpe fine et ajouter l'ail, haché avecavec l'aide de la presse. Étaler la première couche de mayonnaise et bien mélanger.
  • Le fromage doit également être râpé. Un peu d'ail est ajouté à cette couche. Après cela, les ingrédients sont mélangés avec de la mayonnaise.
  • Les betteraves prêtes doivent être râpées avec une râpe grossière. Au légume bouilli, mettez la noix et l'ail hachés, hachés avec une presse. On mélange aussi le tout avec de la mayonnaise.

Mettez les couches de salade obtenues à tour de rôle dans un saladier. Le dessus de la collation, si désiré, peut être décoré avec du fromage râpé ou une dispersion de noix.

salade saine
salade saine

Salade du baiser de la maîtresse: recette aux raisins secs

La combinaison de betteraves bouillies et de pruneaux dans cette variante de l'apéritif est en parfaite harmonie avec les pruneaux, et les carottes fraîches sont merveilleusement combinées avec les raisins secs. Malgré la simplicité de préparation, l'apéritif est très savoureux. Et dans le cas où la mayonnaise achetée en magasin est remplacée par de la crème sure ou de la mayonnaise maison, elle sera également utile.

Pour cuisiner, vous aurez besoin des composants suivants:

  • betteraves - 3 pièces;
  • carottes - 2 pcs.;
  • fromage - 120 g;
  • pruneaux - 100 g;
  • ail - 3 dents;
  • raisins - 120g

Recette étape par étape

Pour la salade du Baiser de la Maîtresse, vous devez préparer 3 plats profonds qui seront nécessaires pendant la cuisson. L'apéritif est formé de couches préparées, chacune étant initialement disposée dans un bol séparé.

  1. La première étape de la préparation des collations consiste à faire bouillir les betteraves. Ensuite, il doit être écrasé avecà l'aide d'une râpe. En même temps, assurez-vous de verser le jus séparé afin que la couche de betterave ne coule pas dans la salade.
  2. Dans le deuxième plat, mettez des carottes crues épluchées et râpées. Le fromage doit être haché sur une râpe et placé dans le dernier récipient. Les pruneaux sont coupés en petits morceaux et ajoutés à un récipient avec des betteraves. Dans le cas où les fruits secs auraient un peu couché et seraient devenus un peu durs, il est recommandé de les tremper préalablement dans de l'eau.
  3. Des raisins secs et de la mayonnaise sont ajoutés à un plat avec des carottes râpées. Fromage - ail haché et un peu de mayonnaise. Dans chaque conteneur individuel, les composants existants doivent être soigneusement mélangés.

Pour un service spectaculaire de la salade "Baiser de la maîtresse" sur la table de fête, placez-la dans un saladier transparent. Il peut s'agir d'un grand récipient carré ou d'un petit bol rond. Lorsque vous façonnez la salade, vous devez être très prudent.

Salade dans un saladier transparent
Salade dans un saladier transparent

La condition principale est de disposer des couches régulières, de préférence de même épaisseur:

  • la première couche consiste à mettre les carottes et les raisins secs;
  • deuxième - fromage et ail;
  • suivant - betteraves et pruneaux;
  • puis les calques peuvent être répétés dans le même ordre.

Si désiré, le dessus de l'apéritif est décoré de graines de sésame, préalablement séchées dans une poêle sèche. De plus, certaines ménagères décorent la salade avec un brin de menthe fraîche, ce qui est assez élégant et original.

Avant de manger, il est recommandé de mettre le plat au réfrigérateur pendant une heure afin qu'il puisse s'imbiber etinsistez.

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