Crevettes à l'ananas : recettes de salades

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les crevettes, les moules et les calmars sont parmi les fruits de mer les plus populaires. Ils se distinguent par une faible teneur calorique (110 kcal pour 100 g) et une teneur élevée en protéines facilement digestibles, comblant les besoins quotidiens de l'organisme à près de 50 %. Les crevettes contiennent un grand nombre de vitamines B, ainsi que A, C et D. Il y a beaucoup de fruits de mer et de minéraux, ainsi que des acides gras polyinsaturés très importants pour l'homme, en particulier les oméga-3. Vous pouvez manger des crevettes simplement en les faisant bouillir dans de l'eau salée. Cependant, en combinaison avec d'autres produits, ils sont beaucoup plus savoureux. Ci-dessous, nous présentons des recettes de salades aux crevettes et à l'ananas. Vous avez le choix entre plusieurs options de cuisson pour ce plat.

Délicieuse salade de crevettes

La recette ci-dessous constitue un plat principal complet même s'il est servi froid. Les crevettes à l'ananas et au maïs, qui font partie des ingrédients, acquièrent des saveurs intéressantes. Le riz, qui est également très utile, donne de la satiété au plat. AlorsAinsi, dans un même plat, un plat d'accompagnement et des fruits de mer sont combinés, qui sont une source précieuse de protéines.

La salade est préparée étape par étape dans l'ordre suivant:

1. Le riz long (150 g) est lavé plusieurs fois puis bouilli dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. Laissez-le bien refroidir avant de l'ajouter à d'autres ingrédients.
2. Les crevettes (200 g) sont décortiquées et trempées dans de l'eau bouillante salée pendant 3 minutes. Les fruits de mer refroidis sont coupés en cubes.
3. L'ananas en conserve d'une boîte (500 g) est broyé exactement de la même manière.
4. Riz froid, crevettes, ananas et mélange de maïs dans un bol profond.
5. Salade de vinaigrette avec mayonnaise. Il doit être réfrigéré pendant au moins 1 heure avant de servir.

Salade de crabe aux crevettes et ananas

Ce plat ne prend pas plus de 20 minutes à préparer. Dans le même temps, la salade aux crevettes et à l'ananas s'avère si savoureuse qu'elle peut même être servie à la table de fête. Il contient une quantité suffisante de protéines, de sorte que la sensation de faim après l'avoir mangé vous laissera longtemps.

Pour préparer une salade, il suffit de suivre quelques étapes:

1. Ananas et bâtonnets de crabe en conserve (100 g chacun) coupés en cubes.
2. Les crevettes royales décongelées (7 pièces) sont décortiquées et frites dans de l'huile végétale (1 cuillère à soupe) des deux côtés pendant 6 minutes.
3. Fromage (60g) en dés ou râpé.
4. En plus des ingrédients, l'ail est pressé à travers une presse. Cela donnera au plat une touche épicée.
5. La mayonnaise (50 g) se prend comme vinaigrette. Le plat fini est servi sur des feuilles de laitue.

Salade feuilletée

Le nom du plat est très agréable, propice à un repas. C'est la salade Tendresse aux crevettes et à l'ananas. Son goût est raffiné et mémorable. Si vous suivez les instructions étape par étape, lors de la préparation d'une délicieuse salade aux crevettes et à l'ananas, il ne devrait y avoir aucune difficulté:

1. Les champignons (500 g) sont coupés en cubes et sautés dans une poêle avec de l'huile végétale pendant 10 minutes.
2. Les œufs (4 pcs.) sont bouillis durs, pelés et frottés sur une râpe grossière. Il est recommandé de conserver un jaune pour décorer la salade.
3. Les crevettes décortiquées (250 g) sont bouillies dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
4. Ananas en conserve (200 g) coupés en cubes.
5. Les ingrédients préparés sont disposés en couches: champignons refroidis, œufs, crevettes et ananas. Chaque couche d'ingrédients est recouverte de mayonnaise.
6. Le dessus du plat est saupoudré de fromage râpé (80 g) et décoré de jaune d'œuf et d'herbes.

Salade de crevettes, concombre, avocat et ananas

Ce plat est savoureux et beau à la fois. Les tomates, les concombres, les ananas et les crevettes avec des avocats sont excellents en couleur et en goût, etune vinaigrette intéressante ajoute une note salée.

La préparation étape par étape d'une salade comprend les étapes suivantes:

1. Les grosses crevettes royales (10 pcs.) sont décortiquées et frites dans l'huile d'ail pendant 5 minutes des deux côtés. Pour que l'huile acquière un arôme plus épicé, une gousse d'ail écrasée est d'abord sautée dessus pendant une minute.
2. Ensuite, tous les ingrédients sont coupés en gros morceaux: tomates cerises (5 pcs.) en deux, concombres (2 pcs.) en tranches, oignons en demi-rondelles et l'avocat pelé en tranches.
3. Les feuilles de laitue sont d'abord disposées sur le plat. Ensuite, tous les ingrédients hachés et les crevettes sont distribués au hasard.
4. La vinaigrette est un mélange d'huile d'olive, de jus de citron et de moutarde en grains.

Recette de salade de crevettes, fromage et œufs

Ce plat est très facile à préparer, et il est recommandé de le servir en portions dans des gobelets en verre. Les ingrédients principaux de la salade, comme dans les recettes précédentes, sont les crevettes à l'ananas. Il est recommandé d'utiliser de la mayonnaise, de la crème sure ou du yogourt naturel fait maison comme vinaigrette pour le plat.

Dans le processus de préparation de la salade, 200 g de crevettes sont d'abord nettoyées et bouillies. Il faut les laisser refroidir, puis les couper en 2-3 parties et les transférer dans un bol profond. Les œufs durs (2 pièces) sont pelés. Ensuite, ils doivent être coupés en cubes et envoyés aux crevettes. L'ananas frais ou en conserve est écrasé de la même manière.(200 g). Le fromage (100 g) est utilisé comme dernier ingrédient. Il doit être râpé sur une râpe moyenne. Tous les ingrédients sont mélangés et assaisonnés avant de servir.

Recette étape par étape de salade de poulet aux crevettes et à l'ananas

Après avoir mangé un tel plat, personne ne restera affamé. Dans cette salade, les crevettes à l'ananas se marient bien avec le poulet. Vous pouvez préparer le plat en seulement 20 minutes. Les instructions étape par étape sont:

1. Pour la salade, vous aurez besoin de 300 g de blanc de poulet bouilli ou cuit au four. La viande de volaille est coupée en gros cubes.
2. Crevettes (150 g) frites dans de l'huile parfumée. S'ils sont gros, ils peuvent également être coupés en petits morceaux.
3. Ananas (½ boîte) également écrasé.
4. Les olives dénoyautées sont coupées en deux.
5. Les ingrédients préparés sont placés dans un bol, mélangés.
6. La salade est garnie de fromage râpé au goût et assaisonnée d'huile végétale ou de crème sure et de sauce mayonnaise.

Salade de crevettes aux pommes et ananas

À première vue, cette combinaison d'ingrédients peut sembler étrange. Mais en fait, une salade aux crevettes et à l'ananas selon la recette, qui prescrit l'utilisation d'une pomme, s'avère très savoureuse et intéressante. Pour le préparer, vous devez respecter les étapes suivantes:

1. Les crevettes (600 g) sont bouillies dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Les pommes (2 pcs.) sont pelées et évidées et coupées en gros cubes.
3. Les rondelles d'ananas en conserve (8 pièces) sont écrasées de la même manière que les pommes.
4. Tous les ingrédients sont mélangés et envoyés au réfrigérateur pendant 1 heure.
5. Une sauce spéciale est utilisée pour assaisonner la salade. Pour le préparer, de la mayonnaise (50 g) est mélangée à du jus d'ananas (2 cuillères à soupe). Un peu de poivre blanc moulu est ajouté au goût.
6. Les ingrédients réfrigérés sont assaisonnés avec de la sauce, après quoi le plat est immédiatement servi.

Salade de crevettes avec ananas en conserve sans mayonnaise

Ce plat hypocalorique est tout à fait possible pour diversifier son alimentation pendant le régime. En raison de la teneur élevée en protéines des crevettes, la sensation de satiété sera garantie pendant longtemps.

Pour préparer la salade, vous aurez besoin de crevettes précuites et décortiquées (300 g). Ils doivent être transférés dans un petit bol, en ajoutant de la crème sure (1,5 cuillère à soupe), du sel et du poivre noir. Les crevettes doivent être bien mélangées et laissées 10 minutes sur la table. A ce moment, il faut égoutter le jus des ananas et les couper en morceaux (200 g).

D'abord les feuilles de laitue déchirées à la main sont disposées sur un plat, puis les crevettes à la crème sure et à l'ananas. D'en haut, la salade est habillée d'une sauce d'huile végétale (2 cuillères à soupe) et de jus de citron (4 cuillères à café). Le plat fini est saupoudré de fromage râpé (100 g).

Salade légère aux crevettes, grenade, chou chinois et ananas

Après avoir préparé un tel plat pour la table de fête, il ne fait aucun doute que tous les invités l'aimeront certainement. Parcette recette de salade de crevettes et d'ananas est légère, tendre et très juteuse.

Pour le préparer, une tête de chou de Pékin est finement hachée avec un couteau pointu. Ensuite, les bâtonnets de crabe (200 g) sont finement hachés dans le sens de la longueur ou déchirés à la main en fibres longues. Crevettes royales précuites ou décortiquées (10 pcs.) Sont ajoutées à la salade entières ou hachées. Aux ingrédients préparés, des morceaux d'ananas en conserve d'un bocal et des graines de grenade sont disposés.

Le plat fini est assaisonné avec de la mayonnaise mélangée dans des proportions égales avec de la crème sure. Il est recommandé d'ajouter la sauce juste avant de servir pour éviter un excès de liquide dans la salade.