2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Pour la plupart des gens, aller au restaurant équivaut à des vacances. Cependant, l'abondance d'établissements de restauration qui poussent depuis quelques années, comme les champignons après la pluie, rend le choix beaucoup plus difficile. Comment trouver un endroit où vous pourrez vous détendre confortablement, prendre un délicieux dîner et, si vous le souhaitez, vous amuser ?
Tout d'abord, lorsque vous choisissez un restaurant, vous devez décider de vos préférences culinaires. Si vous vous considérez comme un amateur de cuisine caucasienne, vous ne serez pas déçu par Mamaliga, un restaurant dont les photos témoignent avec éloquence d'une ambiance feutrée.
Quelques mots sur le projet Ginza
Les habitués du restaurant connaissent bien le nom de cette exploitation. C'est une marque qui a une reconnaissance internationale. Ses établissements de restauration sont implantés dans les plus grandes villes du monde. On les trouve dans les rues de New York et de Londres, de Moscou et de Saint-Pétersbourg.
Tous les projets de restaurant Ginza Project sont reconnaissables. Ils se distinguent non seulement par un haut niveau de service, mais aussi par un intérieur conceptuel. La conception de tous les établissements se distingue par une stylisation et une individualité différentes. Les meilleurs maîtres de leur métier travaillent à la conception des lieux.
Les établissements du projet Ginza sont également réputés pour leurexcellente cuisine. Vous pouvez entendre différents avis sur les projets de la holding. Il y a aussi des négatifs parmi eux. Mais jamais vous n'entendrez de plaintes sur la qualité des plats servis dans les établissements.
Le restaurant Mamaliga fait également partie du projet Ginza. Ce seul fait témoigne de son statut.
Mamaliga sur Kazanskaya
Il y a 2 établissements portant ce nom à Saint-Pétersbourg. L'un des restaurants est situé dans la rue Kazanskaya. Il se trouve à deux pas de Nevsky Prospekt, considérée comme l'intersection de toutes les routes touristiques. C'est pourquoi le restaurant "Mamalyga" est apprécié non seulement des résidents locaux, mais également des clients de la capitale du Nord.
L'intérieur de l'établissement frappe par sa modestie sans prétention, mais en même temps il a l'air aristocratique. Les meubles faits à la main valent à eux seuls quelque chose. Cependant, elle n'a pas l'air pathétique et pompeuse. Le confort dans la pièce est créé par des tapis tissés et un entourage particulier - d'anciens récipients en argile. Une telle atmosphère semble vous emmener dans des cours caucasiennes tranquilles avec des fêtes bruyantes et des rassemblements joyeux.
Depuis les fenêtres de l'institution, vous pouvez voir les majestueuses colonnades de la cathédrale de Kazan, que vous pourrez admirer à l'infini.
"Mamalyga" en anglais
Les habitants du quartier Vyborgsky de la ville sur la Neva ont également la possibilité de profiter de tous les délices de la cuisine caucasienne sans perdre de temps lors d'un voyage au centre de Saint-Pétersbourg. Non loin de la place Svetlanovskaya se trouve un autre restaurant "Mamalyga", célèbre pour son atmosphère paisible et chaleureuse. Créer un tel environnementles pots de confitures et de conserves, disposés le long des murs, y contribuent beaucoup. On a l'impression que vous n'êtes pas venu au restaurant, mais que vous êtes venu rendre visite à une gentille grand-mère, comme c'était le cas dans l'enfance. Et d'agréables souvenirs affluent, la nostalgie prend le dessus, vous obligeant à oublier les problèmes et à savourer un délicieux repas.
Délices culinaires "Mamaliga"
La cuisine du restaurant est le domaine du chef Iza Zandzawa. Elle a personnellement recruté une équipe de spécialistes. C'est peut-être pour cette raison que les plats ici sont particulièrement délicieux, car ils sont toujours assaisonnés avec le savoir-faire des experts culinaires, l'amour des visiteurs et sont préparés en tenant compte des anciennes traditions gastronomiques.
Mamaliga est un restaurant dont la carte est conçue pour les gourmets qui apprécient la cuisine caucasienne. Ici, vous pourrez déguster une variété de plats. Par exemple, le chakupuli, pour lequel seul l'agneau à la vapeur est utilisé, ainsi que l'estragon frais. Les visiteurs aiment aussi le khinkali juteux, que vous devez tenir par la queue pour prendre une bouchée et siroter immédiatement le bouillon. Dolma et khachapuri, pkhali et kebabs - toute la gamme de délices est proposée par le restaurant Mamalyga.
Le restaurant sert également une cuisine européenne. Par exemple, un steak de bœuf marbré ou une meringue avec une sauce aux baies. Soit dit en passant, un tel plaisir gastronomique n'est pas si cher. Le chèque moyen, hors boissons, ne coûtera que 1 000 roubles.
La vérité dans le vin…
Les anciens Romains avaient probablement raison lorsqu'ils prononçaient cette phrase sacramentelle. Vous commencez à comprendre sa vérité, cela vaut la peineouvrez simplement la carte des vins dans "Mamalyga" et commandez du bon vin. Des boissons sont servies ici pour tous les goûts. L'assortiment comprend des vins de Crimée, de Moldavie et d'Abkhazie. Il y a aussi le chacha, où dans le Caucase sans ça ?! Et pour ceux qui n'aiment pas l'alcool, il y a des thés et des limonades, des jus et diverses compotes de feijoa et de cornouiller, des prunelles et des mirabelles au choix.
Pour les jeunes gourmands
Beaucoup de gens sont attirés par le restaurant Mamalyga. Les critiques disent qu'ici, vous pouvez organiser des rendez-vous romantiques, rencontrer des partenaires commerciaux et vous détendre avec toute la famille. N'hésitez pas à emmener vos enfants avec vous et soyez sûr que votre enfant va adorer ici.
Le restaurant propose un menu spécial pour les enfants. Les jeunes visiteurs peuvent apprécier le goût incroyable d'une tarte au fromage à plusieurs couches, appelée achma dans le Caucase. Ils apprécieront aussi certainement les escalopes maison et le khachapuri, le pilaf et les pâtés. Et le churchkhela, la salade de fruits et le jus fraîchement pressé deviendront leur friandise préférée.
L'animation comprend une salle où vous pouvez regarder des dessins animés et un coin salon avec des lapins, des perroquets, des tortues et des rossignols.
Le restaurant "Mamalyga" est le choix de ceux qui apprécient le confort, la cuisine délicieuse et le repos.
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