2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La salade incroyable "Ural Gems" deviendra sûrement une décoration de la table de fête, après avoir été admirée par votre famille et vos invités. Après avoir essayé ce plat au moins une fois, vous ajouterez sûrement sa recette à votre menu festif permanent.
En général, cette salade ressemble surtout à un gâteau - elle s'avère si belle. Incroyablement tendre, inhabituel, savoureux et élégant, il ressemble vraiment à un éparpillement de pierres scintillantes. Donc ce plat est tout à fait justifié dans son nom.
Parmi les autres plats sur la table, la salade "Ural Gems" est extrêmement impressionnante, grâce à quoi elle deviendra certainement la décoration principale du banquet. De plus, ce plat est très savoureux: le caviar rouge se marie bien avec le reste des ingrédients.
Produits Essentiels
Ce plat est préparé en quelques minutes à partir des ingrédients les plus simples qui sont probablement à la portée de tous.
Pour préparer une délicieuse salade "Pierres précieuses de l'Oural", vous aurez besoin de:
- 4 pommes de terre moyennes;
- tellementmêmes œufs;
- 200g de bâtonnets de crabe;
- 100 g de poisson rouge et de fromage à pâte dure;
- 3 cuillères à soupe de caviar rouge;
- verts;
- mayonnaise.
Si vous n'aimez pas vraiment les bâtonnets glacés, vous pouvez les remplacer par des crevettes ou de la chair de crabe. Cette salade n'en sera que meilleure !
Recette de salade de gemmes de l'Oural avec photo
Démarrez maintenant la cuisson:
- Tout d'abord, faire bouillir les pommes de terre avec leur peau, les refroidir et les éplucher.
- Ensuite, râpez-le sur une râpe grossière - ce sera la première couche de la future salade au poisson rouge "Gemmes de l'Oural". Badigeonner les pommes de terre de mayonnaise.
- La deuxième couche sera constituée d'œufs, qui doivent également être pré-bouillis, pelés et râpés, mais cette fois sur une râpe fine.
- Ensuite, ajoutez à nouveau la mayonnaise. N'essayez pas de l'étaler sur toute la couche, sinon les œufs écrasés resteront simplement collés. Il est conseillé d'appliquer simplement la mayonnaise en traits fins sur toute la surface. Cela donnera de la légèreté à la salade, car les couches ne colleront pas ensemble. Cependant, gardez à l'esprit: s'il y a très peu de sauce, le plat s'avérera trop sec.
- La troisième couche doit être constituée de fromage à pâte dure, également râpé avec une râpe fine. De la même manière, vous devriez faire un filet de mayonnaise.
- Puis hachez les bâtonnets de crabe sur une râpe fine. Pour les frotter facilement, laissez-les un moment au congélateur. Mettez de côté une petite quantité de bâtonnets de crabe écrasés - ilsutile pour la décoration. Couvrir également la quatrième couche de mayonnaise.
- Après, coupez le filet de poisson rouge en petits cubes et étalez-le uniformément sur toute la surface du plat en évitant les côtés et le milieu. Ici, vous devez mettre du caviar rouge, certains grains peuvent être dispersés au hasard dans l'assiette pour la rendre plus belle.
Au fait, traditionnellement, dans la recette de la salade "Ural Gems", il est censé utiliser du saumon rose ou du saumon. Cependant, ce plaisir est assez cher, il est donc tout à fait possible de remplacer le poisson rouge par un hareng ordinaire. Certes, pour obtenir l'effet souhaité, il devra être légèrement modifié à l'aide d'un colorant naturel - le jus de betterave. En conséquence, votre salade aura l'air élégante et aura un goût excellent.
En conclusion, décorez la salade préparée "Ural Gems" avec des brins de verdure. Il est préférable de privilégier les feuilles de roquette, mais si vous le souhaitez, vous pouvez faire avec des plumes d'oignon vert ou des tiges de persil.
Deuxième option
C'est exactement à quoi ressemble la recette de salade classique Ural Gems étape par étape et avec une photo. Cependant, au fil du temps, de nombreuses hôtesses domestiques ont expérimenté ce plat, le complétant avec de nouveaux ingrédients et vinaigrettes. Ainsi, une autre recette de cette fameuse salade est progressivement devenue populaire, mais avec des ingrédients complètement différents. Soit dit en passant, ce plat plaira certainement à ceux qui n'aiment pas les fruits de mer.
De quoi s'approvisionner
Pour faire il vous faudra:
- 150 g de poulet bouilli ou fumé;
- 2 petits concombres marinés;
- carotte;
- 3 œufs;
- la même quantité de pommes de terre;
- verts et mayonnaise.
Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le poulet par du jambon nature, que vous pouvez acheter dans n'importe quel magasin.
Cuisine
Cuisiner c'est facile:
- Pré-bouillir les pommes de terre, les œufs et le poulet s'ils sont garnis de filets crus.
- Attendez qu'ils refroidissent et nettoient.
- Tous les produits doivent être râpés séparément sur une râpe grossière. Et la viande et les concombres doivent être coupés en fines lanières.
- Étendez les feuilles de laitue sur une assiette plate et placez un verre ordinaire au centre, autour duquel les composants seront disposés alternativement en couches.
- Étalez d'abord les pommes de terre en faisant attention de ne pas les presser avec vos mains. En même temps, essayez de placer les aliments près du verre.
- Appliquez un filet de mayonnaise sur le dessus. Transférez ensuite les carottes et badigeonnez-les à nouveau de sauce.
- Étendre les morceaux de poulet ou de jambon sur le dessus, puis les tranches de concombre.
- Terminez la salade avec des œufs râpés et appliquez à nouveau un filet de mayonnaise, mais cette fois plus abondant.
- Ensuite, retirez délicatement le verre et commencez à décorer votre chef-d'œuvre culinaire.
Flux
Pour la décoration, utilisez des graines de grenade, des brins de verdure, des olives,tranches de poivron, d'olives ou de canneberges. En général, de nombreux produits qui ressemblent visuellement à des pierres précieuses conviennent à cet effet. En conséquence, vous obtiendrez une salade incroyablement belle et savoureuse qui justifie pleinement son beau nom !
Au fait, un tel plat ne doit pas être laissé pour imprégnation. En effet, en raison de sa légèreté et d'une grande quantité de sauce, la salade s'avère assez juteuse et tendre. N'ayez donc pas peur de servir la délicatesse sur la table immédiatement après la cuisson !
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