Gâteau au lait frisé : options de cuisson populaires

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Le gâteau au lait caillé est une option de dessert assez simple. Il ne faut pas beaucoup de temps et d'efforts pour le préparer. La composition de la nourriture comprend des ingrédients assez abordables. Il y a plusieurs options pour le dessert. Les recettes populaires sont décrites dans les sections de l'article.

Méthode de cuisson facile

La pâte à dessert comprend:

1. Verre de lait caillé.
2. Sable sucré (même quantité).
3. Deux œufs.
4. Farine (une tasse et demie).
5. Cuillère à café de soda.
6. Même quantité de vinaigre.

Pour la crème il vous faut:

1. 400 g de crème sure.
2. Sucre - 100 grammes.

Un quart de tasse de cerneaux de noix est utilisé pour saupoudrer le gâteau au yaourt.

Pour préparer le dessert, vous devez broyer du sucre cristallisé avec des œufs à l'aide d'un mixeur. Vous devriez obtenir une mousse blanche. Dans cette masse mettez du lait caillé et un mélange de soda et de vinaigre. Les composants sont bien fouettés. Un morceau de parchemin rond est placé dans un plat allant au four. Mettez de la pâte dessus. La base du dessert est cuite au four pendant quarante minutes. La crème sure est frottée avec du sucre granuléà l'aide d'un mixeur. Les cerneaux de noix sont concassés. Le gâteau refroidi est coupé dans le sens de la longueur en 2 fragments. Des étages de gâteau au lait caillé sont recouverts d'une couche de crème.

Placés les uns sur les autres et saupoudrés de cerneaux de noix. Laisser tremper le dessert pendant 1 heure.

Gâterie à la crème caillé

Pour le test, vous aurez besoin de:

1. Trois œufs.
2. 200 millilitres de lait caillé.
3. 5 grammes de soda mélangé avec du vinaigre.
4. Farine - 1 tasse.
5. 100g de sucre semoule.
6. 50 grammes de poudre de fèves de cacao.
7. Vanilline (1 paquet).

La crème contient:

1. 200 gr de beurre.
2. 400 grammes de fromage cottage.
3. Emballage de vanilline.
4. Un demi-verre de sucre semoule.

Le gâteau au lait caillé selon la recette avec de la crème de fromage cottage est préparé comme ça. Tous les ingrédients secs nécessaires à la pâte (à l'exception du soda) sont placés dans une assiette creuse. Ajouter les œufs. Les ingrédients se mélangent bien. Versez le yaourt et un mélange de soda et de vinaigre dans la masse. Les produits sont fouettés avec un mélangeur. Mettre la moitié de la pâte dans un plat allant au four recouvert d'une couche d'huile. Cuire au four une vingtaine de minutes. Faites de même avec le reste du fond de tarte. Les coquilles doivent être refroidies. Le fromage cottage est frotté à travers un tamis. Le beurre ramolli est mélangé avec du sucre cristallisé. Piler la masse avec un mélangeur. Ajouter le fromage cottage. La crème est laissée au réfrigérateur pendant 1 heure. La couche inférieure du dessert est recouverte de la masse résultante. Placez la couche supérieure dessus. Ensuite, le dessus et les côtés sont enduits du reste de la crème. Le gâteau au lait caillé doit être placé au réfrigérateur pendant la nuit.

Dessert au chocolat

Il comprend:

1. 2 tasses de farine.
2. Deux cuillères à soupe de cacao en poudre.
3. 100 grammes de margarine.
4. Sel - 1 pincée.
5. Soda (une demi-cuillère à café).
6. 100 grammes de lait caillé.
7. Verre de sucre cristallisé.
8. Deux œufs.
9. Lait concentré.
10. Chocolat concassé, baies.

Cette section décrit la recette du gâteau au chocolat au yaourt avec une photo.

100 grammes de margarine molle sont combinés avec du sucre granulé et du cacao. Frottez avec une cuillère pendant 5 minutes. Ajouter les œufs. Mettez ensuite du lait caillé, du sel et du soda. Les composants sont mélangés. Mettre la pâte dans un moule recouvert de beurre. Cuire au four pendant 60 minutes. Le gâteau est refroidi, coupé dans le sens de la longueur en 2 parties. Les couches sont enduites de lait concentré, superposées.

Le dessus du gâteau au yaourt est parsemé de baies et de pépites de chocolat.