Tarte "Roses" pour la table de fête

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Pour préparer un plat délicieux, on vous propose une recette simple. C'est une tarte aux roses. La recette contient les ingrédients de base que vous pouvez modifier si vous le souhaitez, ainsi qu'une instruction étape par étape avec une description détaillée.

Ce qui est intéressant dans cette pâtisserie

Tarte festive "Rosochki" - l'une des réalisations de l'hôtesse en matière de confiserie. Cette pâtisserie bien faite est extraordinairement belle. L'arôme qui en émane attire agréablement l'esprit humain, et le goût élève parfois le consommateur vers les sommets du bonheur.

Cette confiserie classique est généralement faite de levure ou de pâte brisée, garnie de diverses garnitures et garnie d'une variété de confiseries en forme de rose ou de fruits sculptés. Alors, passons à la description.

Gâteau festif aux pommes roses

Quoi de plus agréable que de cuisiner un tel délice pour un anniversaire. Tarte "Roses". en rien inférieur à son apparence et à la solennité d'un gâteau coloré. Mais il cuit beaucoup plus rapidement et revient moins cher en termes de coût des ingrédients.

Pour faire cuire ce bonbon, vous avez besoinutilisez la recette de la tarte "Roses", qui est présentée ci-dessous dans l'article. Vous pouvez prendre vos propres composants. Ceux qui seront plus proches de vous en terme de goût.

Récupérez ces aliments

Pour le test, vous devez vous préparer:

• farine - 250 gr;
• beurre - 150 gr;
• sucre en poudre - 80 gr;
• crème sure - 1 c. l.;
• oeuf - 1 pc;
• levure en poudre - 0,3 cc;
• sel - 1 pincée.

Pour la farce, prenez:

• lait - 500 gr;
• sucre - 100 gr;
• farine - 25 gr;
• amidon - 25 gr;
• sucre vanillé - 10 gr,
• jaunes - 3pcs

Pour créer des fleurs, préparez:

• eau - 500 ml;
• sucre - 120 gr;
• pommes rouges - 6 pièces;
• un demi-citron.

Cuisson pas à pas de la tarte

La liste des étapes est la suivante:

1. Bien mélanger la farine tamisée, la levure chimique, le sucre en poudre et une pincée de sel dans un récipient petit mais profond. Ajoutez ensuite le beurre haché, l'œuf et la crème sure. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit molle, homogène. Nous en faisons un petit pain et le mettons au congélateur pendant 30 minutes.
2. Au bout de ce temps, déroulez la boule à la taille de votre formulaire (idéalement 26 cm). La couche doit couvrir les côtés. La forme doit être froide, sinon la pâte des côtés risque de glisser. Le four doit être préchauffé à 180°C. Cuire le gâteau pendant 20 minutes
3. À ce moment, préparez la crème. Nous mettons tout dans une petite casserole profondeingrédients et verser le quart du lait. Bien mélanger avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Versez ensuite le reste du lait dans un autre récipient à fond épais, portez-le à chaud. En petites portions, ajoutez-y la billette de crème en remuant constamment avec un fouet. Nous n'interrompons pas le processus jusqu'à ce que la masse épaississe à l'état de crème sure maison. Essayez de ne pas porter à ébullition. Refroidir la composition à température ambiante. Nous avons étalé le mélange sous une forme avec un gâteau.
4. Cuisiner des roses à partir de pommes. Couper les fruits en deux. Nous retirons le milieu avec des graines, coupées en fines tranches de 2 mm de large. Versez de l'eau dans une autre casserole, ajoutez le sucre et pressez le jus de citron. Si les tranches de pomme ne rentrent pas dans l'eau, faites-les bouillir en deux fois pendant 2-3 minutes. Assurez-vous qu'ils ne s'effondrent pas, mais qu'ils sont flexibles. Ensuite, mettez-les dans une assiette.



5. Nous formons un bouquet. Nous étalons les tranches les unes sur les autres et les roulons dans un tube pour obtenir une fleur de rose.

6. Pour qu'il ne se déplie pas, nous l'insérons dans la crème près du côté du gâteau. Et ainsi de suite jusqu'au milieu.

7. Maintenant, nous envoyons la tarte "Rosochki" au four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes. Au bout d'une demi-heure, percez le plat avec une pique en bois. S'il est sec, le dessert est prêt.

Pie roses servi frais à température ambiante. Il peut être consommé avec du thé, du café, de la compote et d'autres boissons.

Si vous avez la dent sucrée et que vous aimez vous adonner à de délicieuses pâtisseries, utilisez cecirecette de tarte au four simple.