2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Eh bien, comment ne pas aimer le maquereau ? Un poisson juteux et exceptionnellement parfumé peut faire fondre le cœur de beaucoup, surtout s'il est cuit correctement. Ses incroyables qualités gustatives se révèlent à la fois dans la marinade, sous forme frite et lors de la cuisson.
Ce poisson est facile à nettoyer, il contient donc peu d'arêtes et il existe de nombreuses recettes pour sa préparation. De plus, ce poisson juteux est très utile pour le corps.
Si vous êtes amateur de délicieux maquereaux, l'article présente plusieurs recettes alléchantes et vous explique comment faire cuire le maquereau au micro-ondes rapidement et de manière très savoureuse.
Maquereau "10 minutes"
La recette la plus rapide pour la cuisson du maquereau au micro-ondes - la recette "10 minutes". Si après le travail vous n'avez ni le temps ni l'envie de cuisiner, debout devant la cuisinière encore une heure, essayez cette recette. Vous n'avez besoin que de 10 minutes.
Pour cuire le maquereau, prenez:
- 2 pièces maquereau;
- 10gHerbes de Provence;
- 1 citron.
Cuisson rapide
Considérons comment faire cuire le maquereau au micro-ondes. Tout d'abord, rincez abondamment la carcasse, retirez l'intérieur, coupez la tête et la queue, rincez abondamment à l'intérieur et à l'extérieur.
Couper en morceaux de 4-5 cm d'épaisseur. Mettez-les dans le plus grand bol en céramique, mais pas les uns sur les autres, mais côte à côte pour que la viande soit bien cuite.
Saupoudrer de sel et d'herbes de Provence. Au micro-ondes, le liquide s'évapore rapidement, pour la douceur et la jutosité du poisson, ajoutez un peu d'eau, quelques cuillères suffisent. Couper le citron en deux. Coupez une partie en cercles et pressez la seconde sur le maquereau.
Mélangez le tout dans un bol et passez au micro-ondes. Sélectionnez la puissance maximale, cela ne prendra que 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.
Disposez joliment les morceaux sur un plat plat, ajoutez votre garniture préférée et servez avec un citron tranché. C'est la cuisson la plus simple et la plus réussie du maquereau. Il s'avère incroyablement savoureux et juteux.
Maquereau aux pommes de terre
Nous vous proposons une autre recette de délicieux maquereaux frits maison. C'est du maquereau avec des pommes de terre au micro-ondes.
Pour préparer ce délicieux plat, vous aurez besoin de:
- 750g de maquereau;
- 500g de pommes de terre;
- 1 oignon;
- 20 ml d'huile végétale;
- bouquet d'aneth;
- épices.
Cecila recette prendra beaucoup plus de temps que la première, mais le plat fini en vaut la peine.
Cuisine
Prenez un récipient dans lequel vous pourrez cuire au micro-ondes. Les plats ont besoin de profondeur. Badigeonner généreusement d'huile végétale.
Rincez le maquereau, retirez les abats, coupez les nageoires, la queue et la tête. Retirer les os et couper en petits morceaux. Essayez de ne pas moudre, retirez également tous les arêtes du poisson.
Rincez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en plusieurs morceaux, les tranches doivent être légèrement plus petites que lors de la cuisson des pommes de terre "rustique". Mettez-le dans un bol en l'étalant uniformément sur toute la surface.
Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux, placez-le sur les pommes de terre en une couche uniforme. Versez de l'eau dessus (deux à trois cuillères suffisent) et mettez au micro-ondes pendant 5-7 minutes à puissance maximale. Avant de faire cuire le maquereau au micro-ondes, vous devez faire revenir un peu les pommes de terre, car le poisson cuit beaucoup plus rapidement.
Sortez les pommes de terre, remuez et laissez cuire encore trois minutes. Pendant ce temps, assaisonnez le maquereau avec vos épices préférées, salez, ajoutez vos herbes préférées. Mettez le tout sur les pommes de terre et, après avoir recouvert d'un couvercle, mettez au four pendant 7 minutes.
Retirez le plat, mélangez le tout et faites cuire encore 5 minutes.
Hachez les légumes verts et saupoudrez le plat déjà préparé. Servir le maquereau cuit au four avec des pommes de terre avec une salade de légumes frais.
Vous pouvez donc faire cuire du maquereau au micro-ondes,savoureux, juteux et savoureux. Ce sont des recettes rapides et faciles que même les cuisiniers inexpérimentés peuvent faire.
Conseillé:
Comment faire cuire un lapin à la crème sure : de délicieuses recettes, des ingrédients supplémentaires et des conseils de femmes au foyer
Le lapin délicieusement cuit est facile. Selon les classiques, il est cuit dans de la crème sure. Mais les légumes, y compris les pommes de terre, les pommes, diverses épices, peuvent servir d'ingrédients supplémentaires. Vous pouvez faire mijoter un lapin dans une casserole, au four et dans une mijoteuse
Comment cuisiner des betteraves : recettes, caractéristiques et avis intéressants. Comment faire cuire le bortsch rouge avec des betteraves
On a beaucoup parlé des bienfaits des betteraves, et les gens en ont pris note depuis longtemps. Entre autres choses, le légume est très savoureux et donne aux plats une couleur riche et lumineuse, ce qui est également important : on sait que l'esthétique de la nourriture augmente considérablement son appétit, et donc son goût
Combien faire cuire des manti. Combien faire cuire des manti dans une mijoteuse. Recette pour faire des manti
Qui n'a pas goûté une délicieuse mante parfumée ? La plupart des ménagères les cuisinent selon leurs propres recettes, chouchoutant toute la famille. Ils sont généralement cuits à la vapeur dans un plat spécial appelé autocuiseur
Comment faire cuire du maquereau salé à la maison. Maquereau salé : les meilleures recettes
Le poisson légèrement salé est un plat savoureux et sain qui se marie bien avec la plupart des plats d'accompagnement. Un grand nombre de personnes la traitent très favorablement. Cependant, bien souvent, les carcasses achetées dans un magasin ne sont pas fraîches, malgré leur apparence attrayante. Et c'est aussi bien si l'affaire se limite uniquement à la déception et au gaspillage d'argent - et vous pouvez sérieusement vous empoisonner. Le poisson rouge n'est pas disponible tous les jours, mais le maquereau n'est pas pire et légèrement salé. À la maison, c'est facile à préparer et le goût lui plaît
Quoi cuisiner avec des carottes ? Comment faire cuire des carottes pour l'hiver? Comment cuisiner des escalopes de carottes ?
La carotte est un légume précieux à tous égards, nutritif et a un effet cicatrisant sur le corps humain, augmente l'immunité et élimine les toxines, et il n'a pas d'égal en termes de teneur en carotène. C'est une aubaine pour les connaisseurs d'alimentation saine et diététique
