Flapjacks au fromage et à la saucisse : une recette pour cuisiner, une variété de garnitures

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La recette avec laquelle nous allons vous présenter est simple et polyvalente. Le pain plat au fromage et à la saucisse est une pâtisserie simple pour la route, pour le petit-déjeuner, comme collation à l'école, à l'université ou au travail. Vous pouvez également ajouter vos ingrédients préférés à l'option suggérée pour rendre votre collation savoureuse et satisfaisante.

Comme nous l'avons dit, la recette est extrêmement simple, et il ne vous sera pas difficile de préparer une telle friandise pour le petit-déjeuner, le travail ou le thé.

Liste des ingrédients

Pour faire de délicieuses tortillas avec du fromage et des saucisses dans une poêle, vous avez besoin des produits suivants:

• 300g de fromage;
• 350g de saucisses du docteur;
• 1,5 tasse de kéfir;
• 3 tasses de farine;
• 0,5 cuillère à café sucre et la même quantité de sel et de soda;
• huile végétale pour la friture.

Si vous le souhaitez, ajoutez des légumes verts aux gâteaux ou de la mayonnaise dans la garniture pour rendre les gâteaux moelleux et juteux à l'intérieur.

Pâte

Commençons à faire des gâteaux avec de la pâte. Nous vous dirons à l'avance que les gâteaux au fromage et à la saucisse peuvent être préparés sous forme de gâteaux fourrés, ou vous pouvez mélanger tous les ingrédients avec la pâte. La deuxième façon est beaucoup plus rapide, mais qui ne voudrait pas d'une garniture au fromage gluant dans un petit pain ?

Alors, commençons le test. Nos gâteaux à la saucisse et au fromage sont préparés sur du kéfir, donc avant la cuisson, sortez-le du réfrigérateur à l'avance afin que l'ingrédient arrive à température ambiante.

Versez le kéfir dans un bol profond, dissolvez-y une demi-cuillère à café de sucre, de sel et de soda. Ajouter progressivement la farine au kéfir et remuer avec un fouet. Lorsque la pâte devient plus épaisse, vous pouvez commencer à pétrir avec vos mains en versant toute la farine à l'intérieur.

Hachez quelques légumes verts ou ajoutez vos assaisonnements préférés pour diversifier le goût des futures tortillas. Pétrir la pâte.

Façonnage et friture

Ensuite, préparez les ingrédients pour remplir les tortillas au fromage et à la saucisse. Râpez le fromage et la saucisse. Si vous voulez un goût épicé, prenez des épices, de la mayonnaise, une gousse d'ail.

Diviser la pâte en plusieurs morceaux, respecter les tailles, comme pour les grandes tartes. Étalez un morceau en une couche ronde et disposez une cuillère à soupe de saucisse râpée. Ajoutez quelques-unes de vos épices préférées, un peu de mayonnaise et une quantité égale de fromage.

Retourner les bords du gâteau à l'intérieur et fixer sur la saucisse, formant un sac. Après vous être assuré que le sac de farce est bien fermé, roulez-le dans un gâteau.

Assaisonnez la poêle avec de l'huile végétale etétalez le gâteau. Faites-le frire de chaque côté à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré.

Transférer les gâteaux finis dans un plat recouvert de serviettes pour égoutter l'excès de graisse.

Options de remplissage

Ce sont des pains plats incroyablement délicieux, et la saucisse et le fromage sont une excellente combinaison. Mais ils sont également universels et vous pouvez remplir cette pâte avec n'importe quelle garniture de votre choix. Voici quelques options pour tester le petit-déjeuner:

• oignon frais et œuf dur;
• thon en conserve, demi-oignon, oignon vert, crème sure;
• champignons, oignons;
• poulet, tomates, mayonnaise.

Expérimentez avec des garnitures, ajoutez diverses épices et ingrédients aux tortillas au fromage et à la saucisse, c'est une excellente option pour le petit déjeuner, la collation de l'après-midi, la collation au travail. Des pains plats copieux vous raviront chauds et froids avec un thé parfumé.