Recettes faciles de rouleaux de noix

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Aujourd'hui, nous allons examiner plusieurs recettes de tubes de noix. Un tel plat sucré saura vous conquérir, vous et vos proches, par sa facilité de préparation, vous surprendra avec une délicate garniture aux noix et une pâte friable. Un énorme avantage de préparer un tel produit à la maison est que la recette des tubes de noix ne nécessite pas de gros coûts financiers: nous avons besoin de composants simples et bien connus pour chaque femme au foyer.

Un tel dessert peut presque toujours être réalisé avec un minimum de produits. Il convient très bien aux personnes économiques qui ne sont pas opposées aux sucreries et qui économisent en même temps leur temps et leur argent.

Description de la recette

Les tubes farcis aux noix deviendront un favori dans votre cuisine. La facilité de préparation, ainsi que le goût exquis peuvent séduire même les gourmets les plus exigeants. Une recette pratique et économique sera toujours utile par temps de pluie, lorsque vous ne voulez pas vraiment vous mouiller sur la route pour faire vos courses.

Maintenant, vous allez vous familiariser avecrecette de tubes de noix (des photos avec des produits peuvent être vues dans l'article).

Donc, pour 20 portions, il nous faut:

• 200 ml d'huile végétale (de préférence inodore);
• 200 ml d'eau bouillie;
• 200 grammes de noix;
• 200 grammes de sucre cristallisé;
• 450 grammes de farine de blé tamisée.

Recette de rouleau de noix en action

Premièrement, versez l'huile végétale et l'eau bouillie dans une petite casserole, portez le mélange à ébullition et laissez refroidir.

Ensuite, commencez à verser la farine de blé dans le mélange chaud et pétrissez une pâte élastique et lisse. Ici, vous devez faire attention à ce qui suit: vous aurez peut-être besoin de moins de farine que ce qui est indiqué dans la recette des tubes de noix: la pâte ne doit pas être trop serrée.

Pour la garniture, vous pouvez prendre n'importe quelle noix, et la garniture la plus délicieuse proviendra d'un mélange de différentes variétés.

Épluchez les noix, broyez-les avec un rouleau à pâtisserie ou un mélangeur au degré désiré. Nous envoyons du sucre granulé aux noix. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer par du miel. Ainsi, la garniture ne s'effritera pas beaucoup et il sera plus facile de l'envelopper dans la pâte.

Étalez la pâte la plus fine (environ 3 mm d'épaisseur) et coupez-la en rectangles identiques dans un rapport de 10:5 (cm).

Maintenant, vous devez mettre la garniture aux noix sur le bord du rectangle et rouler la pâte dans un tube. Placez les tubes obtenus sur une plaque à pâtisserie: vous devez disposer à une petite distance les uns des autres.

Puis cuire les tubes dansfour 30 minutes à 200 degrés. Au moment de servir, saupoudrez les rouleaux de noix de sucre en poudre (facultatif).

Petits pains au miel et aux noix

Pour préparer la pâte, nous avons besoin de:

• 4 tasses de farine de blé;
• 1, 5 tasses de crème sure entière;
• 200 grammes de beurre.

Pour la garniture sucrée:

• 2 tasses de cerneaux de noix;
• 1, 5 tasses de sucre cristallisé;
• une demi-tasse de miel de fleur;
• 1/2 cuillère à café de cannelle moulue (la cardamome peut être utilisée);
• quelques jaunes d'œufs pour badigeonner.

Cuisine d'un dessert au miel et aux noix

Mettre le beurre ramolli dans un bol et battre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter en remuant la crème sure et de petites portions de farine (seulement la moitié), pétrir la pâte. Mettez la pâte préparée sur une table saupoudrée de farine, ajoutez-y le reste de la farine, continuez à pétrir pendant environ 8-10 minutes jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.

Pendant ce temps préparez la garniture aux noix. Pour ce faire, passez les noix pelées dans un hachoir à viande, ajoutez du sucre semoule, de la cannelle concassée (cardamome), du miel et mélangez bien le tout.

La pâte finie est divisée en plusieurs morceaux. Nous roulons chacune des pièces en une bande de sorte qu'elle soit plus large à une extrémité.

Lubrifiez la surface de la pâte avec de l'huile. Nous mettons le remplissage sur les bandes et roulons le tube, en partant de l'extrémité large. Mettre les tubes préparés sur une plaque à pâtisserie,graissés, couvrez-les de jaune d'oeuf et faites cuire environ 30 minutes dans un four préchauffé. Saupoudrer les tubes finis de sucre en poudre et de vanille, si désiré.