Salade de chou bleu - un plat délicieux et sain

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le chou bleu s'avère très sain. Il est composé presque entièrement d'eau (90%), il contient également des protéines, des vitamines et des fibres. Il est utile de l'utiliser pour diverses maladies du tractus gastro-intestinal et du cœur. Il améliore également la vision. Bien sûr, le chou bleu convient mieux aux collations. Une salade avec de la mayonnaise ou de l'huile végétale sera très utile pour le petit-déjeuner ou le dîner. Nous vous proposons quelques bonnes recettes pour préparer de tels plats. Ils peuvent être utilisés aussi bien sur les tables de tous les jours que sur les tables festives.

Salade diététique pour les observateurs de poids

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• un verre de jus de pomme;

• 500 grammes de chou (naturellement bleu);

• deux ou trois pommes;

• 20 ml d'huile (végétale);

• deux clous de girofle;

• sucre (cuillère à café);

• pincée de cannelle;

• sel;

• 100 ml de vinaigre.

Cuisiner un plat

1. Commencez par hacher le chou et faites-le mijoter dans un mélange de jus de pomme et de vinaigre. Ajoutez-y toutes les épices.

2. Laisser mijoter jusqu'à tendreté.

3. Mélangez-le ensuite avec la pomme râpée. Arroser la salade de chou bleu frais d'huile.

Avec jus de canneberge

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de:

• 400 grammes de chou bleu;

• une cuillère à café de sel et la même quantité de sucre;

• 100 ml d'eau (chaude);

• cinq cuillères à soupe de jus de canneberge;

• huile d'olive (une cuillère à soupe).

Cuisine

1. Préparer une telle salade de chou bleu est très simple. Vous devez d'abord hacher le chou.

2. Ensuite, vous devez y ajouter du sel et du sucre.

3. Ensuite, vous devriez éteindre le chou.

4. Ajoutez ensuite le jus de canneberge et assaisonnez le plat avec de l'huile d'olive.

Salade de légumes au chou bleu

Pour préparer un plat aussi sain, vous aurez besoin de:

• trois gousses d'ail;

• 500 grammes de chou (bleu);

• 25 grammes de persil et cette quantité de coriandre;

• une cuillère à soupe de vinaigre de vin;

• une carotte;

• deux poivrons;

• piment (il faut environ la moitié d'un légume);

• 3 c. cuillères d'huile d'olive;

• coriandre, sel et sucre (une pincée chacun);

Cuisine

1. Commencez par couper le chou bleu en morceaux et le poivron en lanières.

2. Ensuite, prenez les carottes, râpez-les sur une râpe grossière.

3. Ensuite, faites une recharge. Pour ce faire, écrasez l'ail, hachez le piment, ajoutez le vinaigre et les épices.

4. Verser la vinaigrette obtenue sur la salade.

5. Décorez le plat avec des herbes hachées.

Salade aux champignons et épices

Pour faire ce plat, vous aurez besoin de:

• 200 grammes de champignons (marinés ou bouillis);

• pincée de coriandre;

• 3 cuillères à soupe de jus de citron et la même quantité d'huile de tournesol;

• un oignon;

• 300 grammes de chou bleu.

Le processus de création d'une salade délicieuse et saine

1. Tout d'abord, coupez l'oignon en cubes, versez-le avec du jus de citron et de l'huile.

2. Ajoutez ensuite les épices.

3. Coupez le chou très finement et les champignons - plus gros.

4. mélangez tous les ingrédients ensemble. Laissez la salade de chou bleu préparée pendant une heure pour qu'elle soit bien infusée.

Salade avec saucisse et maïs

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 200 grammes de saucisse (semi-fumée);

• une tête de chou bleu;

• mayonnaise;

• 200 grammes de maïs (en conserve);

• 30 grammes de légumes verts.

Cuisiner un plat avec du maïs

1. Commencez par couper la saucisse en lanières.

2. Ensuite, hachez le chou et hachez les légumes verts.

3. Mélanger les ingrédients hachés, ajouter le maïs, mélanger à nouveau. Assaisonnez la salade de chou bleu obtenue avec de la mayonnaise (ou de la crème sure).

Salade épicée avec bâtonnets de crabe et chou

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• un chou (bleu);

• une cuillère à soupe de moutarde (piquante);

• deux cents grammes de bâtonnets de crabe;

•sel (au goût);

• 3 cuillères à soupe de mayonnaise;

• trois gousses d'ail.

Cuisiner une délicieuse salade

1. Râpez d'abord le chou.

2. Pressez l'ail dans une presse et ajoutez-le au chou.

3. Ensuite, vous devez laisser la salade pendant une courte période (environ une heure) pour que le chou commence à produire du jus.

4. Ajouter ensuite les bâtonnets de crabe (hachés). Assaisonnez la salade finie avec de la mayonnaise mélangée à de la moutarde.

Salade aux oeufs

Pour faire ce plat, vous aurez besoin de:

• 400 grammes de chou bleu;

• trois œufs;

• trois cuillères à soupe de mayonnaise;

• un concombre;

• deux gousses d'ail.

Cuisson de la salade

1. Commencez par couper les œufs durs et les concombres en cubes, puis ajoutez l'ail émincé et le chou (haché).

2. Assaisonner la salade finie avec de la mayonnaise.

Salade aux oranges

Maintenant, nous allons vous dire comment faire une autre délicieuse salade de chou bleu. Pour cela, nous avons besoin de:

• une orange;

• une demi-tasse de noix;

• jus d'orange (environ 2 cuillères à soupe);

• épices;

• une cuillère à soupe de jus de citron et cette quantité d'huile d'olive.

Le processus de préparation d'une délicieuse salade

1. Tout d'abord, râpez le chou. Ensuite, prenez un bol profond. Mettez le chou dedans pendant 15 minutes. Ceci est nécessaire pour que le légume libère du jus.

2. Ensuite, ajoutez l'orange, coupée en tranches.

3. Verser la vinaigrette sur la saladefait avec du jus de citron, du jus d'orange, des épices et de l'huile d'olive.

Petite conclusion

Comme vous l'avez peut-être deviné, la salade de chou bleu est délicieuse et extrêmement saine. Par conséquent, gâtez votre famille avec ce plat plus souvent.