2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La salade de tomates, de jambon et de craquelins est un plat facile à préparer avec des ingrédients peu coûteux et facilement disponibles. Il est préparé selon plusieurs recettes différentes, dont les plus pertinentes seront abordées en détail dans cet article.
Option de base
Il n'y a pas un seul ingrédient superflu dans ce repas copieux. Cela le rend savoureux et léger à la fois. Pour faire cette salade avec des tomates, du jambon et des croûtons, vous aurez besoin de:
- 3 tranches de pain.
- 200g de tomates cerises.
- 250g de jambon.
- 1 gousse d'ail.
- 2 c. l. huile d'olive.
- Feuilles de laitue, sel et mayonnaise.
Le pain est coupé en cubes, étalé sur une plaque à pâtisserie, arrosé d'huile d'olive et séché dans un four chauffé à 200 degrés. Pendant qu'il brunit, vous pouvez travailler le reste des ingrédients.
Jambon coupé en cubes et mélangé avec des quartiers de tomates, de la mayonnaise, du sel,feuilles de laitue déchirées et ail écrasé. Tout cela est transféré dans des bols et saupoudré de croûtons cuits.
Variante avec poivron et oignon
Les amateurs de beaux plats brillants apprécieront sûrement cette salade aux croûtons, tomates et jambon. La recette pour sa préparation implique l'utilisation d'un ensemble alimentaire spécifique. Par conséquent, il est préférable de vérifier à l'avance si vous avez sous la main:
- 2 poivrons.
- 200g de jambon frais.
- 3 tomates mûres.
- 2 petits oignons.
- 100 g croûtons.
- Mayonnaise et herbes fraîches.
Les poivrons sont lavés, nettoyés des pépins, coupés en lanières et mis dans un saladier. Des tranches de tomates, des pailles de jambon, des demi-anneaux d'oignon et des légumes verts hachés lui sont également envoyés. Le plat obtenu est mélangé avec de la mayonnaise et décoré de croûtons.
Variante œuf et fromage
Nous attirons votre attention sur une autre recette de salade pas très compliquée avec croûtons et tomates et jambon. Vous pouvez voir la photo du plat un peu plus tard, mais voyons maintenant en quoi il consiste. Pour le préparer, vous aurez besoin de:
- 120 g de bon fromage à pâte dure.
- 250g de jambon.
- 2 gros œufs.
- 2 tomates mûres.
- 2 gousses d'ail.
- 100 g de croûtons (de blé de préférence).
- 100 g de crème sure ou de mayonnaise.
- Sel.
Préparer cette salade avec des craquelins, du jambon et des tomates est extrêmement simple. Tomates lavées coupéestranches soignées et combinées avec des œufs durs hachés. Des lamelles de jambon, des chips de fromage, du sel et de l'ail y sont également expédiés. Le plat obtenu est mélangé avec de la crème sure ou de la mayonnaise, puis saupoudré de croûtons de blé.
Option avec adjika et poulet
Cette salade intéressante avec du jambon, des tomates et des croûtons a un goût vif et un arôme riche. Grâce à cela, il convient aussi bien à un dîner de famille ordinaire qu'à une table de fête. Pour le créer, vous aurez besoin de:
- 200g de viande blanche de poulet.
- 150g de jambon.
- 100 g croûtons.
- 250 g de tomates rouges bien mûres.
- 200 g de mayonnaise.
- 10g d'ail.
- 15 g adjika.
- Huile végétale raffinée (pour la friture).
La viande de poulet lavée et séchée est coupée en fins bâtonnets et dorée dans une poêle graissée avec une petite quantité de graisse végétale chauffée. Si vous le souhaitez, ajoutez-y un assaisonnement aromatique.
Dans une autre poêle, faites rôtir le jambon coupé en lanières et mélangez-le dans un bol avec la viande de poulet. Des tranches de tomates et une sauce à base de mayonnaise, d'adjika et d'ail écrasé y sont également expédiées. Juste avant de servir, des croûtons sont ajoutés à la salade.
Variante concombre et fromage
Ce plat a un goût printanier rafraîchissant et un arôme léger. Pour le créer, vous aurez besoin de:
- 300g de jambon frais.
- 2 tomates mûres.
- 2 concombres frais.
- Emballage des croûtons.
- 200 g de bon fromage à pâte dure.
- Mayonnaise et sel.
Les légumes prélavés sont coupés approximativement dans les mêmes cubes et placés dans un beau saladier profond. De fines lamelles de jambon, des chips de fromage, de la mayonnaise et du sel lui sont également envoyés. Avant de servir, le plat est décoré de craquelins. Si vous les ajoutez plus tôt, ils deviendront détrempés et ne seront plus agréablement croquants.
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