2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Toutes les hôtesses du 31 décembre veulent… Non, n'allez pas aux bains publics. J'aimerais m'évader rapidement de la captivité obligatoire de ma propre cuisine et prendre le temps de préparer les vacances, les tenues, etc. Afin de gagner de précieuses minutes, mais en même temps préparer un plat savoureux, insolite, satisfaisant et beau pour la table de fête, nous vous proposons la recette de la salade Vkusnyatina.
Liste des ingrédients requis
- Champignons - 220g
- Carottes coréennes - 100g
- Filet de poulet (facultatif: fumé ou bouilli) – 200g
- Paire de concombres frais.
- Pruneaux – 80g
- Paire de table. cuillères d'huile végétale.
- Mayonnaise de carême ou crème sure faible en gras - 130g
- Tomates cerises.
- Verdures fraîches.
Comment faire une délicieuse salade
Couper le poulet en petites longues lanières. Exactement la même forme dans la salade devrait être les pruneaux et les concombres. Salez légèrement les champignons et envoyez-les dans la poêle pendant quelques minutes. Ne faites pas trop cuire les champignons.
La salade Vkusnyatina avec des carottes et des pruneaux coréens ressemblera à un gâteau feuilleté. Aprèspréparation de tous les produits, nous commençons l'assemblage. La première couche est un filet de poulet. Nous le superposons avec de la mayonnaise ou de la crème sure. La deuxième étape est les pruneaux hachés. Dans des salades comme celles-ci, où ces deux produits se rencontrent, les chefs expérimentés conseillent toujours de disposer côte à côte une couche de pruneaux et de poulet.
La prochaine couche de gâteau est constituée de lanières de concombre mélangées à des carottes coréennes. N'oubliez pas d'ajouter une cuillerée de mayonnaise en la répartissant uniformément sur toute la couche. Le résultat final est un grand gâteau. Pour le rendre mieux imbibé, vous pouvez ajouter de la mayonnaise également autour du périmètre. Nous retirons la salade «Vkusnyatina» pendant une demi-heure au réfrigérateur.
Pour la décoration, nous utilisons des brins de persil frais et des moitiés de tomates cerises. Vous pouvez fabriquer un sapin de Noël à partir de feuilles vertes et découper de beaux jouets à partir de tomates. La deuxième option de décoration est les noix broyées et les feuilles vertes.
Conseils
Je voudrais noter que la variante de la salade peut être exprimée sous deux formes. La première méthode est la diffusion par lots. Pour ce faire, le montage du plat après préparation de tous les ingrédients nécessaires s'effectue directement dans des petits saladiers portionnés. La deuxième option - la salade "Vkusnyatina" est préparée sous la forme d'un grand gâteau du Nouvel An, servi sur la table sous une forme complète et ensuite coupé en morceaux.
Les pruneaux pour salade sont mieux dénoyautés. Cela permettra d'économiser beaucoup de temps de cuisson. Quant au filet de poulet, le choix appartient aux ménagères. Si vous avez besoin d'un plus délicat, légeret une option hypocalorique, il est préférable de privilégier le poulet bouilli. Si compter les calories à la table du Nouvel An est la dernière chose qui vous inquiète, alors n'hésitez pas à prendre un filet de poulet fumé et savoureux pour la salade Vkusnyatina.
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