Salade gourmande : comment cuisiner

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Parfois, vous voulez surprendre votre famille et vos amis avec un plat original. Mais souvent, les recettes sont composées d'ingrédients qui ne sont pas si faciles à acheter. Cependant, une délicieuse salade n'est pas toujours composée de produits coûteux et complexes. Très souvent, certaines des collations les plus simples ont un goût délicat et original. La recette de la salade Lakomka ne fait pas exception. Il est préparé à partir des ingrédients les plus abordables, tout en étant beau et apprécié de presque tous ceux qui ont déjà essayé de le cuisiner.

De quels produits avez-vous besoin

Préparer une salade Lakomka simple mais savoureuse est très simple. Les produits pour sa préparation sont en stock pour chaque femme au foyer. Donc, nous avons besoin de:

• Deux betteraves de taille moyenne.
• Trois carottes.
• Fromage à pâte dure de n'importe quel type que vous préférez - cent cinquante grammes.
• Cent cinquante grammes de noix, déjà pelées.
• Cent cinquante grammes de raisins secs dénoyautés.
• Deux ou trois gousses d'ail.
• Mayonnaise ou crème sure épaisse - au goût.
• Sel,poivre.

Il vaut la peine de laisser quelques moitiés de noix tout de suite, elles seront nécessaires pour décorer la salade. De plus, vous pouvez décorer l'apéritif avec du persil et de l'aneth.

Préparer des légumes

Et maintenant, regardons la recette de la salade Lakomka avec une photo et plus en détail. Avant de commencer à cuisiner cette collation feuilletée, vous devez d'abord faire bouillir les légumes. Pour ce faire, nous lavons bien les betteraves et les carottes et mettons à cuire à feu doux. Après l'ébullition de l'eau, les légumes doivent être bouillis pendant environ quarante à quarante-cinq minutes. Le degré de préparation peut être vérifié avec une fourchette ou un couteau bien aiguisé. Les plantes-racines doivent être facilement percées. Après les légumes préparés, nous les sortons de la casserole avec de l'eau et les laissons refroidir à température ambiante.

Les raisins secs doivent également être pré-trempés dans de l'eau chaude pendant dix à quinze minutes. Après cela, nous le lavons et l'excès de liquide doit être bien évacué.

Recette de cuisine

Nous procédons à la formation de la salade feuilletée "Lakomka". Il est préférable de le faire dans un saladier transparent ou sur un plat plat à l'aide d'un anneau culinaire. Trois betteraves sur une râpe grossière. Ensuite, dans un bol séparé, mélangez-le avec des noix concassées. Saler et poivrer un peu si désiré. Carottes râpées sur une râpe de taille moyenne, combiner séparément avec des raisins secs. Si vous n'aimez pas ça, vous pouvez prendre des pruneaux ou des abricots secs à la place.

Le fromage, comme les légumes, doit être râpé. Ensuite, mélangez-le avec de l'ail, passé dans une presse. Plus loin làajouter une cuillère à soupe de mayonnaise ou de crème sure et bien mélanger. Les collations sont superposées dans l'ordre suivant:

• Carotte aux raisins secs.
• Mayonnaise ou crème sure épaisse.
• Fromage à l'ail. La couche ne doit pas être enduite de mayonnaise, elle est déjà présente.
• Betteraves aux noix.
• Mayonnaise.

Décorez la surface de la salade Lakomka avec des moitiés de noix et des légumes verts. Après cela, mettez la collation au réfrigérateur pour la laisser infuser et tremper. Cela prendra au moins trente minutes.

Sur la photo, la salade Lakomka est très élégante. Il décorera n'importe quelle table. De plus, une telle collation ne contient pas un grand nombre de calories, ce qui signifie que vous pouvez la manger le soir.

Salade gourmande au fromage

Peu de gens le savent, mais il existe une autre version de la collation, qui porte un nom similaire. Cependant, cette salade est beaucoup plus facile à préparer. Oui, et le nombre de produits pour cela nécessite un minimum. Donc, nous devrons prendre:

• Tout type de fromage à pâte dure - deux cents grammes.
• Petit pot d'ananas en conserve.
• Trois à quatre gousses d'ail.
• Mayonnaise.

Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel à la salade. C'est tout à fait suffisant dans le fromage et la mayonnaise.

Les ananas peuvent être pris immédiatement en morceaux. Si vous avez des anneaux, ils doivent être coupés en petits cubes. Le fromage à pâte dure doit être frotté sur une râpe de taille moyenne. Passer l'ail dans une presse ou trèshaché finement. Nous combinons tous les ingrédients dans un bol profond et assaisonnons avec de la mayonnaise. Bien mélanger. On étale la salade sur un plat plat à l'aide d'un anneau culinaire. Vous pouvez servir un apéritif juste dans un beau saladier. D'en haut, nous décorons avec des verts ou à volonté, dans un ordre aléatoire.

Cette salade a un goût très original et est un plat très satisfaisant et riche en calories. Pour cette raison, les personnes au régime ne doivent pas trop s'emballer. De plus, pour une option de cuisson plus économique, le fromage à pâte dure peut être remplacé par du fromage fondu.